Prisiminkite, kai rašėte laišką Jonathanui Taylorui Thomasui, dar žinomam kaip „JTT“, iš esmės jam apibūdindami, kaip, pavyzdžiui, jei jums pavyktų susitikti tik vieną kartą, suprastumėte, kad esate visiškai sukurti vienas kitam ir tikrai susituoktumėte, o tada daug susikalbėtumėte? (Kadangi tuo jūsų gyvenimo momentu jūs manėte, kad santuoka yra santuoka. Ir štai hopin…)
Pažodiniame vertime „cuvée“ prancūzų kalba reiškia „bakas“. Jei prisimenate savo vidurinės mokyklos prancūzų kalbą (ir esame tikri, kad ji buvo siūloma su vynu susijusiems tikslams), terminas „cuvée“ reikštų kažką panašaus į „tankuotas“ arba kilęs iš bako. Štai kodėl bent viena termino „cuvée“ reikšmė reiškia tam tikrą vyno partiją ar mišinį. Bet neaplenkime savęs. Arba mūsų nusivylę prancūzų kalbos mokytojai.
Atrodo, kad Chardonnay žmonės mėgsta nekenčia vyno, tačiau Chardonnay vis dar yra populiariausia vynuogių veislė Jungtinėse Valstijose ir plačiausiai sodinama baltojo vyno vynuogė visame pasaulyje. Atrodo, kad tiek, kiek nekenčia Chardonnay, yra tiek pat žmonių, kurie be galo mėgsta šį baltąjį vyną. Nesvarbu, ar ąžuolinis, ar neąžuolas „Chardonnay“ yra baltasis vynas, kuris vasarą puikiai tinka paplūdimyje ir žiemą ilsintis prie laužo.
Dabar, kai vynuogynai visame šiauriniame pusrutulyje iš skeldėtų laukų virto laukinėmis žalios spalvos kaskadomis, atrodo, kad saldžios vynuogės turėtų išdygti bet kurią minutę, tiesa?
Retkarčiais vakarieniaudami lauke, užuot užsisakę butelį iš restorano vyno sąrašo, mėgstame atsinešti vieną iš savo. Dažniausiai skatiname užsisakyti iš sąrašo, nes dažnai galima atrasti vynų, kurių niekada anksčiau negėrėte ar negalvojote paragauti, tačiau kartais namuose turite specialų butelį, kurį taupote ir, nors esate geras kulinaras, supranti, kad būtų dar ypatingiau jį gerti mėgstamame restorane. Ir čia reikia suprasti subtilų kamštienos mokesčio šokį.
Pagaliau atėjo diena, kurią praėjusių metų kalendoriuje pažymėjote ratu. Ne, ne atminimo diena, nei paskutinė mokyklos diena, nei Tėvo diena, nei liepos ketvirtoji. Mes kalbame apie Nacionalinę vyno dieną, dieną, skirtą mūsų kolektyvinei meilei vynui švęsti.
Bakalauro studijos tapo pagrindine Amerikos kultūros dalimi. Vidurinėje mokykloje studentai paprastai turi kokį nors kolegijos konsultantą ir (arba) planą, kaip patekti į koledžą. Ši švietimo raida atspindi vis labiau privalomą bakalauro studijų pobūdį. Nebegalima lengvai gauti sveiko darbo, turėdamas tik vidurinės mokyklos diplomą. Reikalingas bakalauro laipsnis.
Kai esi jaunas vakarėlio dalyvis, labanaktis reiškia, kad nepaliksi butelio. Kai esi labiau, ai, žiaurus vakarėlis, tikslas yra pabusti su likučiais, įrodymu, kad neišgėrei to paskutinio Malbeco pusbutelio ir nepaskambinai buvusiam vyrui, savo viršininkui, ar mielam ūkininko turgaus vyrukui, kuris iš tikrųjų tau atidavė savo kortelę tik dirbdamas profesionalą. Tu pabusi, vynas yra, ir urra! Nes, dieve, tu suaugęs.
Ar visus drabužius perkate iš vietinio nedidelio gamintojo, pvz., „Brooklyn Without Limits“, ar galbūt kažkada įstojote į „K-Mart“, „Target“ ar „Lord & Taylor“ (ar tai Lordas N'Tayloras, kaip Salt N'Peppa?)? Ar renkate savo kiaušinius ir įsitikinate, kad kiekvienas migdolų pieno lašas, kurį įpilate į tą avokado acai uogų kokteilį, būtų šviežiai prispaustas daugybės niūrių barzdų? Ar karts nuo karto užsukate į „Starbucks“ ir tikitės, kad tame Green Tea Creme „Frappuccino Blended Crème“ yra maistingų medžiagų? (Taip, tai tikrasis vardas.)
Suplakti kokteilį jau atrodo pakankamai šauniai (arba siaubingai gėdinga, ir po velnių, kodėl praėjusį rudenį nepradėjote daryti atsispaudimų, kaip sakėte?). Tačiau net jei ne visi gali atrodyti kaip T Cruise filme „Kokteilis“, vis tiek galime atrodyti gana puikiai, jei išsirinksime nuostabų kokteilių plaktuvą.
Nepaisant Oregono, kaip Amerikos pasaulinio lygio Pinot Noir regiono, reputacijos, valstija gamina šokiruojančiai mažą vyno kiekį, palyginti su savo milžiniška pietine kaimyne Kalifornija. Iš dalies taip yra dėl didžiulio Auksinės valstijos dydžio ir dėmesio žemės ūkiui, tačiau tai taip pat galima priskirti klimato skirtumams. Pinot Noir atveju tai skirtumas, kurį nesunku pastebėti ir paragauti lyginant vos kelis vynus nuo taurės iki taurės. Be to, tai galite padaryti už mažiau nei 40 USD.
Džino ir toniko sezonas jau artėja. Šis traškus, aitrus gėrimas, nuspalvintas tik citrusinių vaisių griežinėliu, negali būti idealesnis gurkšnojimui po pietų terasoje, saulės šilumai ant pečių ar gaiviam vakaro pradžiai. Bet ar jūs kada nors stovėjote prieš barmeną ir patyrėte tokią patirtį:
Daugumai amerikiečių vasara reiškia vieną dalyką: gėrimą lauke. Tačiau vien todėl, kad visi sutinkame, kad vasara yra puikus laikas šiek tiek išgerti gryname ore, tai nereiškia, kad visi sutariame, ką reikėtų vartoti. Some prefer pink wine – so much so that the movement may have jumped the shark with the creation of the term “Brosé”– others are fans of light beer, kept cool by their foam encasements, and others simply need whatever’s handy in order to deal with the fact that the kids aren’t in school. Mūsų skoniai gali skirtis, bet tikslas tas pats: šlapia, girta ir smagi vasara.
Atminimo diena jau prie mūsų durų, o likus vos kelioms dienoms, užsakyta daug nakvynės su pusryčiais namų, o skrydžiai išparduoti. Ką galime pasakyti? Žuvusių mūsų karių atminimo diena šiemet atėjo anksčiau nei įprastai, o tiems, kurie laukė iki šiol, pats laikas išsiaiškinti paskutinę akimirką pailgėjusio savaitgalio planus. Nesijaudinkite, mes esame čia, kad padėtume. Peržiūrėkite šias paskutinės minutės idėjas veiklai kiekviename šalies regione.
Šį sezoną negalite išeiti į sodą? Neturi sodo? Visai nerūpi sodininkystė?
Tai viešųjų paslaugų skelbimas. Gegužės 25-oji – tai šiandien žmonės – yra Nacionalinė vyno diena (nepainioti su Nacionaline gėrimų vyno diena) ir tai reiškia, kad laikas džiaugtis iškėlę taures. Kadangi *spoiler alert* mums akivaizdžiai reikėjo kitos priežasties švęsti vyną. Pagalvokite apie tai – tai tarsi „Kalėdos liepos mėnesį“, bet daug linksmesnės ir linksmesnės. Taigi, užuot produktyvūs šį Vyno trečiadienį (ar kada nors turėsime laiko išsiskalbti), sukūrėme keletą motyvuojančių plakatų šiai palankiai progai. Pagalvokite apie tai kaip apie įkvėpimą, kurio jums reikia norint pradėti Nacionalinės vyno dienos šventes.
Daugelis žmonių mėgsta viskį, bet vienas žmogus Instagrame tikrai mėgsta viskį. Jo vardas yra Scotch Trooper ir jis turi geriausią „Instagram“ kanalą, kurį mes kada nors matėme, skirtą viskiui. Galbūt esame šiek tiek šališki, nes kanalas apima du mums patinkančius dalykus – viskį ir „Žvaigždžių karus“, bet manome, kad nepaisant jūsų meilės abiem, įnoringos „Scotch Trooper“ nuotraukos bus tikrai nuostabios.
Jei dar nežinote, tai yra dideli žydų šventės Chanukos metai. Šventė, kuri paprastai turi dalytis dėmesio su Kalėdomis, visada groja antru smuiku kultūros didvyriui, kuris yra Amerikos žiemos stebuklų šalis, šiais metais Chanuka išsiskiria. Taip yra todėl, kad šiais metais pirmą kartą ir vienintelį kartą per 70 000 metų Chanuka patenka į Padėkos dieną, o daugybė žmonių dėl to daro tikrai didelį sandorį.
Ar jauti? Jėga bunda šį penktadienį, o „Žvaigždžių karų“ pasaulis sugrįš, gražiai ir jaukiai įsitaisęs mūsų priekinėse skiltyse. Kadangi esu labai garsus „Žvaigždžių karų“ gerbėjas, manęs dažnai klausia apie vynus šioje visatoje. Taigi, švęsdamas naująjį filmą, maniau, kad atsisakysiu šiek tiek patyrusių žinių apie šiuos vynus. Nustatykite savo pagrindinių pasaulių ir išorinio ratlankio delikateso koordinates ir sekite mane mano gerbėjų triušio duobėje.
Vasara yra puikus laikas alaus festivaliams. Nėra nieko geriau, kaip leisti laiką lauke su būriu draugų, ragaujant alų, ilsėtis saulėje ir tikriausiai valgyti ką nors skanaus, patiektą iš sunkvežimio. Alaus šventės yra tai, iš ko kuriamos svajonės, ir, jūsų laimei, mes sudarėme kiekvieno alaus festivalio, vykstančio didžiausią vasaros mėnesį, birželio mėnesį, sąrašą. Taigi pasiimkite žinias, kuriomis pasidalinome, ir eikite į priekį, gerkite alų ir būkite linksmi.
