Šį sezoną negalite išeiti į sodą? Neturi sodo? Visai nerūpi sodininkystė?
Viskas gerai. Mes ravėsime ravėjimą, kol jūs sėdėsite ir (tiesiogine prasme) gersite sode su šiais pavasariui ir vasarai puikiai tinkančiais šviežių žolelių kokteiliais. Mes ne tik kalbamės Mojitos ir juleps nors jie irgi gerai. Žolelių sodą apiplėšėme viskam – nuo šalavijų iki šizo.
Kalbant apie pačią dvasią, rasite daugiausia džinas ir degtinės – daugelis džinų turi botaninį skonį, kuris sustiprins viso to šviežumą. O vodka yra pagrindinė foninė žaidėja daugelyje vasaros gėrimų, stiprinančių nepavogus pasirodymo. Ne tai, kad mes siūlome nemaišyti kai kurių žolelių į viskio gėrimą. (Žr. paskutinį gėrimą sąraše.) Tai šilto oro sezonas – jei dėvite šlepetes, iš esmės galite daryti ką tik norite. Nebent įeikite į Arby's. Mes manome…
Lillet-Basil kokteilis iš MarthaStewart.com
Lillet yra subtilus prancūzas aperityvas subtilaus citrusinio skonio vynas čia žaidžiamas su šlakeliu apelsinų sulčių. Botaninis džinas puikiai papildys šviežią baziliką ir agurką gėrime.
Čiobrelių limonadas iš MarthaStewart.com
Gerai, jei kalbame apie šviežių žolelių gėrimus, žinote, kad Martha gaus bent dvi vietas? Šviežių čiobrelių – priešingai nei sausų dalykų, kuriuos ištepate per visą Padėkos dienos kalakutą – užtenka prasiskverbti per ryškiai šviežias citrinos sultis ir džiną. suaugusieji priima vaikystės klasiką . (Tik nebandykite pastatyti stendo.)
Pimmo taurė iš VinePair
Žinoma, dalintis savo nuoroda yra tarsi vilkėti grupės marškinėlius grupės koncerte. Tačiau šis Pimm’s Cup yra klasikinis šviežių žolelių vasaros gėrimas ir šį receptą mums davė tikras britas. Kas mums patinka žinoti .
Gervuogių žolelių kokteilis iš BradfordGreenhouses.com
Puikus putojantis kokteilis su sumaišytomis šviežiomis gervuogėmis ir Prosecco . Kaip ir daugumoje receptų, kuriuose naudojamas šviežias rozmarinas, šis sutramdo skonį, nes naudojamas sirupui užpilti (o ne tiesioginis maišymas). Nors nedvejodami naudokite ir kaip garnyrą gamtos swag taškų.
Sage Raspberry Smash iš PeasandSaffron.com
Šio recepto smagumas yra tas, kad iš esmės galite įberti bet kokių šviežių žolelių, kurias turite po ranka, nors mums patiko kvapnus šalavijas su aviečių ir šviežių laimo sultimis. Degtinė yra neprivaloma, todėl drąsiai pasigaminkite kokteilių saulėtai dienai gurkšnoti.
Cilantro Vodka Limeade iš FoodFanatic.com
Kalendra yra viena iš tų skaldančių žolelių. Paprastai jūs tai mylite arba nekenčiate. Jei atsidursite pirmoje kategorijoje, jums patiks šis kokteilis, kuris yra juokingai paprastas – gaminamas iš tikro kalkių (nors, jei norite, galite gaminti ir šviežią) – degtine ir šviežia kalendra. Tai praktiškai šaukia verandos ir taco.
„Lavender Bees Knees“ iš HonestlyYum.com
Levandos, pavyzdžiui, rozmarinas, gali būti per daug agresyvios, jei su ja nesielgiate subtiliai. Kaip ir rozmarinas kokteilyje „Blackberry Herb“, levandos čia naudojamos sirupui užpilti, šiuo atveju medaus sirupas yra subtiliai gėlėtas, primenantis draudimo eros klasiką.
Hibiki Shiso Julep iš Gastronomista.com
Pavasaris ir vasara yra „Mint Julep“ sezonas, puikus laikas išbandyti šį azijietišką variantą, pagamintą naudojant „Hibiki Harmony“. Japoniškas viskis ir šviežių shiso lapų. Shiso, jei to neturėjote, yra populiari Azijos žolė ir mėtų šeimos narys, todėl jis tinkamas Julep. Nors nesitikėk tiesiai mėtų. „Shiso“ yra visiškai savitas dalykas – ir verta paragauti – švieži citrusiniai, subtiliai žali. Ir labai geras viskio ir ledo draugas.
