Jei dar nežinote tai yra dideli metai žydų šventei Chanuka . Šventė, kuri paprastai turi dalintis dėmesio su Kalėdomis, visada groja antru smuiku kultūros didvyriui, kuris yra Amerikos žiemos stebuklų šalis, šiais metais Chanuka išsiskiria. Taip yra todėl, kad šiais metais pirmą kartą ir vienintelį kartą per 70 000 metų Chanuka patenka į Padėkos dieną ir daugybė žmonių dėl to daro tikrai didelę sumą.
Padėkos diena, kaip ji tapo žinoma, yra priežastis švęsti ir Nėra geresnio šventinio vyno nei burbuliuojantis . Tačiau neturėtumėte tiesiog pradėti pūsti butelių, nes Padėkos diena yra toks beprotiškas įvykis gyvenime, kurį taip pat skatiname burbuliuoti, nes ji tikrai puikiai dera su keptu maistu, o žmonės per Chanuką valgo daug kepto maisto!
Kaip pasakojama Chanukos istorijoje, kai makabiečiai nugalėjo graikus, jie vėl pašventino Šventyklą, uždegdami šventą menorą, tačiau aliejaus, kurį jie paliko menorai uždegti, turėjo pakakti tik vienai dienai, bet stebuklingai - aštuonias! Švenčiant šį stebuklą Chanuka trunka aštuonias naktis ir valgoma daug dalykų, kurie yra kepti aliejuje, kad būtų pažymėti šią progą. Ikoniškiausi patiekalai yra bulvių latkes ir želė spurgos, bet daugelis žmonių keps ir kitus dalykus, pvz šių skanių artišokų šventės minėjime.
Taigi dabar grįžkime prie burbuliukų. Burbulinis ir keptas maistas – tai degtukas, pagamintas danguje. Nors iš pradžių gali atrodyti šiek tiek keista, sūrus ir šiek tiek riebus kepto maisto aspektas puikiai dera su putojančiu vynu. Vyno rūgštingumas perbraukia riebalus kaip malonus citrinos išspaudimas, kuris valo jūsų gomurį, o burbuliukai padeda jūsų skonio receptoriams jaustis švieži ir pagyvinti.
Mūsų mėgstamiausias burbuliukas su latkes yra Prosecco. Mums patinka „Prosecco“, nes žinoma, kad jo skonis yra ryškus ir traškus, puikiai tinka keptam maistui, ir tai yra viena iš įperkamiausių putojančio vyno rūšių rinkoje. Prosecco yra puikus, nes galite nusipirkti kelis butelius nepažeisdami pinigų ir mėgautis gurkšnodami stiklinę po stiklinės, o kartu su draugais gaminsite latkes ir pažaisite be apribojimų dreidel.Shutterstock.com
