Funkcijos

Rías Baixas užauga...

Ispanijos Albari u00f1o R u00edas Baixas kadaise buvo vynas gerti jauną, bet dabar jis tęsis dešimtmetį. Kas pasikeitė, klausia Margaret Rand?

Dramblio Kaulo Krantas: 5 labai vertingos komunos...

Clive Coates MW apžvelgia penkias C u00f4te Chalonnaise bendruomenes, kurios visos siūlo puikios vertės Burgundiją, ir dalijasi bandomais vynais.

Derliaus ataskaita: Barolo 2009...

Tomas Maresca buvo visiškai nusivylęs šia 2009 m. Degustacija, nurodydamas vyndarių nesugebėjimą išsiaiškinti, koks sunkus buvo derlius, kaip vieną iš šio „niūrio“ pasirodymo priežasčių.

Saldus Bordo: 12 vynų, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį už akivaizdžių dalykų...

Andy Howardas MW tyrinėja mažiau žinomas Bordo vietoves, kuriose gaminami aukščiausio lygio ir labai vertingi desertų stiliai, ir rekomenduoja išbandyti 12 geriausių vynų.

Laiko dizainas: geriausia Bordo vyninės architektūra...

Nenorėdama, kad šiuolaikinės Naujojo pasaulio vyninės būtų pralenktos, Bordo vyno daryklos architektūra ėmėsi ambicingų projektų, siekdama atgaivinti savo valdas ...

Vėsaus klimato Kalifornijoje „Pinot Noir“...

Kadaise pernelyg marginaliai laikytos svetainės dabar gamina pasaulinės klasės „Pinot“, sako linda murphy. Be to, jie yra elegantiškame spektro gale

Serralunga Barolos: su amžiumi nyksta...

Gerbiama „Serralunga Barolos“ tuo pačiu metu pelnė nuožmių ir taninių žvėrių reputaciją. Tačiau šiandien vynai yra prieinamesni nei bet kada anksčiau, sako Stephenas Brookas

Smagiausios akimirkos darbe - iš someljė...

Nė viena diena nėra tokia pati restorane. Sužinome keletą smagiausių someljė istorijų ....

Šampano Crus kontrolė...

Šampano crusas džiaugiasi savo išskirtinumu, tačiau 17 jo didžiųjų vynuogynų vis dar nežinoma. GILES FALLOWFIELD klausia, ką kiekvienas atneša į stalą ir kodėl jie nėra etiketėje.

Regiono profilis: Savennières...

Rebecca Gibb MW atranda gamintojų grupę, atgaivinančią Savenni u00e8res likimą. Peržiūrėkite jos ataskaitą, degustacijos užrašus ir balus u2026

Šampano sunaikinimas: viskas priklauso nuo laiko...

Tą patį mėnesį, kai „Billecart-Salmon“ kūrėjas Nicolasas Franas u00e7ois Billecartas 2002 išleido „Bollinger RD RD 2002“, atgimė diskusija dėl geriausio laiko šampano užkrėtimui. „Tyson Stelzer“ praneša ...

Gamintojo profilis: Château Pontet-Canet...

„Pauillac“ retai atrodė toks niūrus kaip drėgną pavasario dieną, kai Anthony Rose'as nuvyko į „Route des Ch u00e2teaux“, kad paragautų 2009 m. „Ch u00e2teau Pontet-Canet“ ...

Ragaujame 20 metų „Château Haut-Bailly“: 1998–2018 m...

Jane Anson paragauja 20 derliaus „Haut-Bailly“ vertikalių ir randa vynų, kurie nustato ilgalaikio, puikiai subalansuoto Bordo etaloną ...

Paprastos vyno „ydos“ ir vyno ydos - vadovas...

Kaip ir Marmite, mums gali tekti sutikti nesutikti kalbant apie mūsų pačių toleranciją vyno trūkumams. Bet kuriuo atveju mylėkite juos ar nekenčiate, naudinga daugiau sužinoti apie trūkumus, su kuriais galite susidurti, sako Natasha Hughes MW

Iš archyvo: Stellenbosch: Cabernet kyšulio namai...

Siūlant stilių tarp „Me u0301doc“ klaretų ir „Napa“ vynų, „Stellenbosch Cabernet Sauvignon“ regionas turėtų būti žinomas visame pasaulyje ...

Albarino vynuogės...

„Albarino“ yra pagrindinis rūšinių vynų, gaminamų Ispanijos R u00edas Ba u00edxas ir Portugalijos „Vinho Verde“, pagrindas. Dekanterio profiliai įvairūs ...

Beaujolais: stipriausių atgimimas...

Nuo St-Amouro šiaurėje iki Brouilly pietuose praeityje 10 Beaujolais kryžių patyrė investicijų trūkumas ir prasta vyndarystė, jau nekalbant apie Nouveau glutą. Tačiau viskas pasikeitė, sako Jamesas Lawtheris MW