Juokingos someljė istorijos: akimirkos darbe - Winestealssd.com

28-50 vyno baras Londone.

Someljė prisipažinimai
Pabrėžia

Peržiūri archyvus Someljė prisipažinimai nuo Dekanteris žurnale išsirinkome keletą smagiausių istorijų ...

Juokingiausios akimirkos darbe - someljė klaidos

Autorius: Lucie Lang / Alamy

„Kažkada buvau nuskraidintas į Sardiniją per 50-ąjį gimtadienį. Viena iš vedėjų dovanų buvo specialiai pagamintas dekanteris. Manęs paprašė naudoti, todėl atėmiau ir po kelių sekundžių jis buvo ant grindų milijonu vienetų.

Ar Sharon byla palieka y & r

'Niekas nesijuokė, bet dabar žvelgdamas atgal galiu pakelti šypseną' Galas Zoharas , kalbėdamas su Dekanteris kai vyno pirkėjas „Ottolenghi“ restoranuose.

Prieš tapdamas someljė dirbau bare Miunchene. Bandžiau atidaryti butelį su plastikiniu kamščiu, pagaliau įdėjęs jį tarp kelių, kad geriau suimčiau. Bet aš praradau kontrolę ir didžioji dalis vyno atsidūrė mano kliento veide “, - sakė Ali Rasouli Nia, kalbėdama, kai jis buvo„ Michael Wignall “vyriausiasis someljė„ The Latymer “,„ Pennyhill Park “viešbutyje.

TAIP PAT ŽR. Blogiausi klientų įpročiai restoranuose - nuo someljė

Pramogauja klientus

Valentino dieną pora nusipirko brangiausius butelius iš mūsų vynų sąrašo. Natūraliai manėme, kad jie yra įsimylėję. Iš tikrųjų jie šventė išsiskyrimą ... Kiekvienas savo! “, - sakė jis Stephane'as Morandas , someljė „Le Cercle“ Bourges mieste.

someljė istorijas

„Kartą mes turėjome finansinių sukčių lentelę, sėdinčią šalia tyrimo policininkų stalo. Tai tapo labai įdomu, labai greitai “, - sakė jis Christianas Thorsholtas Jacobsenas , kalbėdamas, kai vyriausiasis someljė MASH Londone. Dabar jis yra someljė restorane „Anarki“ Kopenhagoje.

Marinela Ivanova , gėrimų vadybininkas laive „The World, Residences at Sea“, sakė: „Svečias perskaitė mano vardo etiketę ir pamatė žodį„ someljė “. Jis manė, kad atvykau iš Somalio! “

TAIP PAT ŽR. Košmariško maisto ir vyno degtukai - iš someljė

„Turėjau labai pasitikintį klientą, kuris norėjo padaryti įspūdį“, - sakė jis Stefano Petta , kuris dirbo viešbutyje „Schweizerhof Bern“ Šveicarijoje. ‘Jis liepė Roero Arneis iš Pjemonto. Aš atnešiau butelį, o jis pradėjo juoktis iš manęs: „… ir kodėl jūs patiekiate raudoną vyną ledo kibire?“

'Jam buvo labai nepatogu atrasti, kad jis buvo užsakytas baltasis vynas.'

Paimkite du 1 sezono 8 epizodus

TAIP PAT ŽR. „Mano didžiausias dirbtinis pasas“ - iš someljė

'Žmonės dažnai pamiršta, kokia yra jų tolerancija alkoholiui', - sakė jis Wayve Kolevsohn , kalbėti su Dekanteris o someljė „The Test Kitchen“.

„Kartą aš tarnavau vyrui, kuris negalėjo prisiminti, kad valgė paskutinę jo ragavimo meniu pusę, ir vėl pareikalavau paskutinių keturių patiekalų.“ Dabar ji yra vyriausioji someljė „Cheval Blanc“ Maldyvuose.