Šiuolaikinė „Château Pédesclaux“ vyninė: Hemis / Alamy
- „Bordeaux“ priedas 2019 m
- Pabrėžia
1988 m. Châteaux Bordeaux vyno ir architektūros paroda buvo bandymas suaktyvinti bordelais, atsižvelgiant į naujojo pasaulio dinamiškumą.
Architektas Jeanas Dethieras pažymėjo, kaip vyno architektūra gali būti modernizacijos, demokratizacijos, svetingumo ir prekės ženklo įvaizdžio jėga.
Bordo, perspėjo jis, reikia ištaisyti jos „kultūrinę amneziją“.
Supratimas, kaip architektūra ir vynas gali veikti kartu, Bordo mieste niekada nebuvo stipresnis nei šiandien. Pažvelkite į patį miestą - akys krypsta nuo didingos XVIII a. Upės pakrantės fasadų didybės iki kavortinių sūkurių. Vyno miestas kultūros centras: vyno šventė suvaržomai modernioje architektūroje. Toks įžūlumas yra įrodymas visame regione.
Romos architektas Vitruvius tris architektūros pagrindus apibrėžė kaip grožį, naudingumą ir pastovumą.
„Château Margaux“ įkūnija visus tris, o jo žymi neopalladietiška château dabar greta blaivaus, tačiau elegantiško „Foster & Partners“ vyno gamybos įrenginio. („Taip nuosekliai, taip rafinuotai“, kaip velionis Paulas Pontallieras man apibūdino Margaux architektūrą.)
Kitus sėkmingo architektūrinio atnaujinimo pavyzdžius - tiek istorinius, tiek šiuolaikinius - galima rasti Châteaux Lafite, Talbot, Pichon Baron ir Beychevelle.
Château Le Pin pasirinko tabula rasa metodą, pakeisdamas nenusakomą namą į aptakų naują pastatą (žinoma, išlaikydamas simbolines pušis). Tvarumas - problema, kuri nusipelno daugiau dėmesio vyno dizaine - buvo nepriekaištingos „Cheval Blanc“ naujos vyninės, kuri skirta taupyti energiją ir palengvinti tikslią vyno gamybą, veiksnys.
Terminas „château“, glaudžiai susijęs su Bordo, yra ambicijų išraiška tiek architektūrine, tiek vyno prasme. Čia profiliuotos savybės atspindi naujos kartos vyninių dizainą, apčiuopiamą įrodymą, kad Bordo „kultūrinė amnezija“ jau seniai pamiršta.
Château Pédesclaux
Pauillac
Pastebite „Pédesclaux“ ( pavaizduota viršuje ) iš tolo. Virš Pauillac vynmedžių iškyla pastebima tamsios dėžės vyninė ir klasikinė XIX a. Pilis, kuri, atrodo, yra apgaubta ledo.
Įspūdingas architekto Jeano-Michelio Wilmotte'o projektas, baigtas 2014 m., Reiškia, kad abu pastatai atspindi vienas kitą tiek metaforiškai, tiek pažodžiui. Šviesos žaidimas yra kažkas, ypač saulėlydžio ir saulėtekio metu.
Vyninė yra apgaulingai didelių gabaritų - žemė atkrinta, todėl tikrasis ir reikšmingas pastato mastas matomas tik iš galo. Pakanka tvarkyti 300 000 butelių gamybą ir dar daugiau.
4 sezono juodojo sąrašo 1 serija
Savininkai (nuo 2009 m.) Jacky ir Françoise Lorenzetti įsigijo vynuogynus skirtingose teritorijose aplink pavadinimą (augimas ir atsodinimas vyksta), todėl 58 dvigubo skyriaus kūginės plieninės talpyklos leidžia tiksliai vinifikuoti.
Idėja yra ne naudoti siurblius, bet panaudoti gravitaciją - vyninės širdyje yra „lifto talpos“, kurių pilnas svoris gali siekti 10 tonų, pakeltas aukštyn arba žemyn, jei reikia, tarp vyno gamybos, statinių sendinimo ir išpilstymo į butelius lygio. .
Apsilankymas pagal susitarimą, patikrinkite esamą tvarkaraštį.
Pilis Marquis d'Alesme Becker
Margaux
Pilis Marquis d'Alesme Becker
Rytai susitinka su vakarais šioje apgalvotoje, tačiau ambicingai naujoje raidoje. Jis yra pačioje Margaux širdyje - įėjimas yra priešais rotušę, o dvaras eina žemyn link Château Margaux.
Elegantiškai proporcingi klasikiniai eksterjerai pagerbia šį kontekstą, tačiau viduje tai kitokia istorija. Perrodo-Samani šeima, kuriai taip pat priklauso „Château Labégorce“, yra prancūzų-kinų, o interjeras žaismingai apie tai užsimena.
'Elegantiškai proporcingi' klasikiniai eksterjerai
Virš kubilo kambario lango nuo grindų iki lubų atsiveria puikus vaizdas į vynuogyną ir Margaux bažnyčią, o įmantriose žalvarinėse balustradose yra drakono masto motyvų, o bareljefuose ant betoninių sienų nurodomi tokie elementai kaip žemė, vanduo ir kt. oro.
Prieškambario lubose yra pinti dizainai, sukurti pagal Uždraustojo miesto motyvą (architektas Fabienas Pédelaborde daug keliavo tyrinėdamas), o mėnulio durys užleidžia vietą sujungiantiems statinių rūsius.
Mėnulio durys į statinių rūsius
Komplekso statyba užtruko penkerius metus, įtraukiant 23 vietos įmones, o dvaras vėl buvo atidarytas 2016 m. Tylus kraštovaizdžio sodas suteikia paskutinį atspalvį.
Apsilankymas pagal susitarimą nuo gegužės iki spalio, patikrinkite esamą tvarkaraštį.
Arsako pilis
Margaux
Meno kūriniai Château d'Arsac teritorijoje
Spalvų purslai matomi iš tolo, įpurškiantys į kraštovaizdį intrigos. Paminkliniai meno kūriniai yra šiukšlių aikštė Arsac'e - Philippe'o Raoux'o „gyvenimo darbas“, kuris 1986 m. Nusipirko sunykusį „Margaux“ turtą be vynmedžių ir nuo to nenuilstamai stengėsi ne tik atkurti vynuogyną (dabar 108 ha), bet ir sukurti meninį meną. ir architektūrinis opusas.
Pastarajai vizijai padėjo architektas Patrickas Hernandezas. „Kai kurie žmonės nori statyti, tada nustoja vystytis, man labiau patinka nebaigti darbai“, - entuziastingai žadina Raouxas, kurio tikslas kasmet nusipirkti po vieną naują meno kūrinį, - tarsi kiekvienas būtų architektūros pratęsimas - tarsi kaskart pastatant naują sparną. '
Rotrauto Kleino Moquay skulptūra „Skywatcher“
Bendras efektas kartu su švelnia Raoux aistra yra įkvepiantis ir pakeliantis - žaismingas formalumų peizaže. 'Aš noriu, kad tai būtų laiminga vieta', - svarsto Raoux.
Kiekviename žingsnyje žvilgsnis patraukia nuo château stiklo čerpių stogo iki nerūdijančio plieno „langų“ ir „Klein Blue Cuvier“ durų.
Apsilankymai per Bordo turizmo biurą arba pagal susitarimą, patikrinkite galiojančią tvarkaraštį.
„Château La Grace Dieu des Prieurs“
St-Emilionas
Jeano Nouvelo „provokuojanti architektūra“
Labai neįprasta susidurti su Chardonnay mieste „St-Emilion“ tarp „Merlot“. „Mes norėjome padaryti ką nors kitaip“, - šypsodamasis sako nekilnojamojo turto direktorius Laurentas Prosperi, o sutrikimas, atrodo, yra šio unikalaus turto, nuo 2013 m. Priklausančio Rusijos verslininko ir šachmatų fanatiko Andreïo Filatovo, žaidimas.
Provokuojančią architektūrą sukūrė Jean Nouvel. Buvo saugomas tik istorinis Žirondino pilis (nors ir renovuotas), o idėja buvo atkurti klasikinį ūkio kiemą. Apvalioji cuvier yra apgaubta aliuminio spauda, vaizduojančia vyno dvaro gyvenimą viduje, ant grindų pavaizduotas spalvingas Jurijaus Gagarino vaizdas, be galo atsispindintis nerūdijančio plieno talpyklose.
Žiedinė kujera
Menas čia yra svarbus - Filatovas yra fondo „Art Russe“ įkūrėjas, o kiekviename senoviniame butelyje yra 12 alternatyvių etikečių, kuriose pateikiami skirtingi kolekcijos meno kūriniai.
Havajai penktas arba 6 sezonas 20 serija
Vat kambarys
Rachmaninovo padermės aidi per įrenginį, taip pat apačioje esančią apskritą statinę chai ir į karjerą panašius tunelius: brandinimas pagal muziką.
Lankosi tik susitarus.
„Chateau Les Carmes Haut-Brion“
Pesakas-Leognanas
Vos per 30 minučių nuo Bordo miesto centro esantis „Carmes“ turtas yra ramus prieglobstis su vynuogynais, medžiais, pilimi ir nuostabia nauja 11 mln. Eurų vertės vynine.
Garsus prancūzų dizaineris Philippe'as Starckas kartu su architektu Lucu Arsène'u-Henry'u sustiprino šį istorinį turtą, datuojamą 1584 m., Tačiau nuo 2010 m. Priklauso miesto kūrėjui Patrice'ui Pichetui.
„Chateau Les Carmes Haut-Brion“
Nežiūrint į tai, kad vynuogių dizainas yra erdvus, vyno gamykla puikiai tinka savo aplinkai, prislopinti metaliniai išoriniai elementai (pagaminti iš „Alucobond“ aliuminio kompozito su derva) blaiviai atspindi aplinką.
Šis modernaus ir tradicinio gyvenimo būstas yra pagrindinė pastato tema, o interjeras sumaniai pritraukia išorę. Statyba nebuvo lengva, atsižvelgiant į požeminį Peugue vandens telkinį - kasinėjimai ir pamatai turėjo nusileisti 25 m žemyn, tačiau vanduo dabar yra atspindintis griovys ir yra uždaro ciklo vandens perdirbimo sistema.
Švelniai kreivų sienų viduje viskas yra nepriekaištinga, pradedant požemine statine ir amforos rūsiu, baigiant talpyklą su dažytomis cemento talpyklomis, degustacinę ir stogo terasą.
Patikrinkite dabartinį lankymo tvarkaraštį.
Atkreipkite dėmesį į būsimą straipsnį: „JAV: nuostabiausios Napos slėnio vyninės“ Decanter lapkričio numeryje, kuris bus parduodamas spalio pradžioje
