Vyno miestas: „Vyno miestas“
- Žurnalas: 2018 m. Liepos mėn
Nuo atidarymo 2016 m. „La Cité du Vin“ tapo privalomu turistų lankomu Bordo lankytinų vietų objektu. Sophie Kevany paprašo režisieriaus Philippe'o Massolio išsirinkti svarbiausius dalykus iš nuolatinės parodos ir dirbtuvių ...
Šiais laikais Bordo mieste yra daugybė dalykų, kuriuos reikia nuveikti: pradedant bėgimu ar pėsčiomis po miestą, baigiant oficialiomis ir neoficialiomis vyno degustacijomis, pasiplaukiojimu valtimis, pilių lankymu, restoranuose ir tiesiog senais klaidžiojimais, užsukusiais į senas bažnyčias ar daugiau vyno barų.
Lankytojai neišvengiamai turės daug laiko reikalauti, tačiau, kad ir kokie užsiėmę jie būtų, dauguma kažkuriuo metu susimąstys, ar jiems reikėtų nuvykti į „La Cité du Vin“. Tai tas didelis auksinis sūkurys, kurį horizonte galima pamatyti beveik iš bet kurios miesto vietos. Trumpas atsakymas yra taip - net jei tai tik valandą ar dvi.
Kad būtų lengviau palengvinti lankytojus pagal griežtą grafiką, kuriems reikia atidžiai planuoti savo Dekanteris paprašė „La Cité du Vin“ direktoriaus Philippe'o Massolio įvardyti 10 populiariausių lankytinų vietų. Juk niekas geriau nežino erdvės nei jis ...
Norintiems pamatyti nuolatinę parodą, Massolis rekomenduoja atvykti anksti, o ne laukti iki dienos pabaigos nemokamos vyno degustacijos, kurią gauna 20 eurų vertės nuolatinės parodos bilietas. Jei turite daugiau laiko, pasirinkite dieną, kai į vizitą gali būti įtraukta konferencija, dirbtuvės ar specialus renginys. Jei taip pat turite vaikų, kurie yra vilkti, yra keletas šeimai skirtų dirbtuvių ir specialus maršrutas aplink nuolatinę ekspoziciją, skirtas vaikams nuo šešerių metų.
Kaip aplankyti „La Cité du Vin“
Pirmoji iki birželio 24 d. Lankoma paroda bus „Vynas ir muzika, harmonija ir disonansas“, tyrinėjanti vyno ir muzikos sąsajas nuo Renesanso iki XIX amžiaus pabaigos. Antroji lankomoji paroda vyks nuo 2019 m. Spalio 5 d. Iki sausio 6 d. Joje bus pristatytas šių metų svečių vyno regionas Porto, ypač UNESCO pasaulio paveldo Alto Douro regionas.
Pasaulinis vyno turas. Autoriai: Nuotraukos Anaka / La Cité du Vin / Casson Man
1. Pasaulinis vyno turas (nuolatinė kelionė)
Lankytojai yra nuvažiavę į labai vizualų turą „sraigtasparniu“, skrisdami per 20 skirtingų vyno gamybos regionų, norėdami pamatyti stebėtinai įvairius vynuogynų sąlygų ir valdymo stilių tipus, kuriuos galima rasti visame pasaulyje.
2. Penkių pojūčių bufetas (nuolatinė kelionė)
Bauginantis, kaip gali atrodyti, vyno degustacija pirmiausia yra tinkamų žodžių apibūdinimas, norint apibūdinti įvairius skonius ir aromatus, kuriuos patiria degustatorius. Penkių pojūčių bufetas padeda suprasti individualius jutimo profilius ir rasti žodžių, apibūdinančių tai, ką darai ir kas nepatinka, pasitelkdamas įvairius stimuliatorius ir savo prisiminimus, emocijas, vaizduotę ir pageidavimus.
Kur apsistoti Bordo mieste
3. Civilizacijų galerija (nuolatinė kelionė)
Šioje galerijoje apžvelgiami įvairūs būdai, kaip vynas buvo įpintas į mūsų kultūrą, istoriją ir asmeninius santykius - nuo šventų Egipto apeigų iki Atėnų banketų - ir pateikiami su tomis tradicijomis susiję dirbiniai ir daiktai.
Visi laive! Autoriai: Nuotraukos Anaka / La Cité du Vin / Casson Man
4. Visi laive! (nuolatinė kelionė)
Prisijunkite prie keturių skirtingų prekybos laivų panoraminiame ekrane. Pirmiausia per romėnų krovininę valtį pereikite Viduržemio jūrą, tada iš Bordo į Angliją plaukite XIV a. Trečią kelionės etapą plaukite į Japoniją XVII amžiaus olandų laivu ir galiausiai prisijunkite prie XVIII amžiaus angliško laivo, pilno Madeiros, įgulos, plaukiančios per Atlantą.
5. „Legendų pokylis“ (nuolatinė kelionė)
Šis vaizduotės turintis trumpametražis filmas rodo, kaip įvairios garsios asmenybės susitinka Rojuje (įskaitant Plinijų Vyresnįjį, Winstoną Churchillį, Alfredą Hitchcocką ir prancūzų rašytoją Colette), norėdamos pasidalinti istorijomis ir aptarti įvairius mėgstamų vynų nuopelnus.
„Belvedere“ kreditas: nuotraukos „Anaka“ / „La Cité du Vin“ / XTU architektai
6. Belvederis
„La Cité du Vin“ viršuje yra stiklinių sienų degustacinė patalpa, iš kurios 360 ° vaizdas į žemiau esantį miestą. Kiekvienas, nusipirkęs bilietą į nuolatinį turą, galės nemokamai išbandyti vieną taurę. Yra daugybė skirtingų vyno stilių, kuriuos patiekia draugiškas ir išmanantis baro personalas.
7. Gurmanų kinas
Šis kino seminaras sujungia filmą, maistą ir vyną. Kiekviename renginyje svečių virėjas paruošia specialų meniu ir vynų pasirinkimą, įkvėptą konkretaus filmo. Peržiūrėję filmą lankytojai gali paragauti ir diskutuoti. Norint paskatinti bendravimą, patiekalai patiekiami nedidelėmis nešiojamomis porcijomis, o ne vakarienės metu. Patikrink Interneto svetainė išsamesnės informacijos apie būsimus seansus.
Pasaulio rinkos. Autoriai: Nuotraukos „Anaka“ / „La Cité du Vin“ / XTU architektai
8. Pasaulio rinkos
Šis kasdienis jutiminis seminaras iš esmės yra edukacinis žaidimas. Lankytojų prašoma paragauti keturių taurių vyno, kilmė nežinoma. Kai ragaujate, panoraminiuose ekranuose groja vyno kilmės šalies scenos, o į kambarį išsiskiria tipiško nacionalinio patiekalo aromatas kartu su vietiniais garsais. Tikslas yra atspėti, kokį vyną geriate. Seminaro įžangoje dalyviams patariama: „Pamirškite viską, ką žinote apie vyno degustaciją: jo kodus, papročius, suvaržymus ir psichologines kliūtis. Pradėkite iš naujo ir tiesiog įsiklausykite į save ... Jūs esate visiškai pajėgus pajusti, suvokti ir analizuoti, ką geriate. “Įsivaizduokite, kad kažkas jums tai pasakė Bordo mieste prieš 20 metų. Arba net penkis.
9. Pasaulio vynai ir šokoladai
Šios valandos trukmės vakarinės dirbtuvės, sukurtos bendradarbiaujant su „Hasnaâ Chocolats Grands Crus“, sujungia grand cru šokoladą su specialiai pasirinktais vynais iš viso pasaulio, nagrinėjant jų skirtingus (ar panašius) aromatus, skonius, terroarus, paveldą ir kultūras. Seminarai pristatomi prancūzų kalba ir vyksta kiekvieno mėnesio pirmąjį ketvirtadienį nuo balandžio iki lapkričio.
10. Platuma20
Siūlant vieną iš pačių įvairiausių vyno pasirinkimų pasaulyje, „Latitude20“ vyno parduotuvėje yra butelių iš maždaug 70 (pagaliau) šalių. Lankytojams, besidomintiems su vynu susijusiomis knygomis, žaidimais, grožio produktais, raštinės reikmenimis, stalo įrankiais, aksesuarais ir suvenyrais, taip pat yra aptaki 250 m² ploto parduotuvė „La Cité du Vin Boutique“. Abu gali laisvai įeiti.
