Motinos dienai rinkitės putojantį vyną. Kreditas: Cath Lowe / Decanter
- Degustacijos namo
Kovo 31 d., Sekmadienį, Didžiojoje Britanijoje yra Motinos diena, tad kodėl gi ne palepinę mamą ir save buteliu kažko putojančio?
Putojantys Motinos dienos vynai:
Kadangi Motinos diena yra likus vos kelioms dienoms, daugelis iš mūsų ieškome paskutinės minutės dovanų idėjų, ir jūs negalite per daug suklysti su kai kuriais burbulais.
ray donovan 5 sezonas 6 serija
Galbūt žinote apie ten esančio putojančio gėrimo įvairovę, todėl pateikiame trumpą stiliaus vadovą ir keletą geriausių patarimų, kuriuos paragavo mūsų ekspertai.
Putojančio vyno stilius žinoti
Trumpas putojančio vyno stiliaus vadovas:
- Šampanas - Pagamintas iš Šardonėjus , „Pinot Noir“ ir Pinot Meunier ir tik Prancūzijos Šampanės regione, jis gaminamas naudojant „tradicinį metodą“, butelyje vykdant antrinę fermentaciją. Putojančio vyno etalonas.
- Tradicinis-metodas - Pagrindiniai pavyzdžiai:
teisė ir tvarka: specialiųjų aukų skyrius 19 sezonas 13 serija
- Kasimas - Ispaniškas putojantis vynas, pagamintas naudojant vietines vynuoges, nors taip pat leidžiama naudoti „Chardonnay“ ir „Pinot Noir“. „Reserva“ ir „Gran Reserva Cavas“ labiau sensta buteliuose ir gali suteikti papildomo sudėtingumo.
- Angliškas putojantis vynas - Vėsus klimatas ir dirvožemis pietų Anglijoje labai panašūs į šampaną, leidžiantys gaminti fantastiškus putojančius vynus.
- Franciacorta - Šiaurės Italijos burbulai iš Lombardijos, kur vėsus Alpių oras sukuria šviežumą, kurio reikia pasaulinės klasės putojančiam vynui.
- Kremantas - Prancūzijos regioniniai stiliai dažniausiai naudoja vietines vynuogių veisles ir paprastai išpilstomi į butelius anksčiau nei šampanas. Pavyzdžiui, Crémant de Bourgogne, Crémant de Loire ir Crémant de Jura.
- Kitus labai gerus tradicinio metodo putojančius vynus galima rasti JAV, Australijoje, Naujojoje Zelandijoje ir Pietų Afrikoje.
- „Prosecco“ - Pagaminta Veneto regione šiaurės rytų Italijoje iš „Glera“ vynuogių, naudojant bako arba „charmat“ metodą. Gaivus, švelnus ir lengvai geriamas.
- Putojantis-Natūralus - Šis stilius jau šimtmečius gyvuoja „méthode ancestrale“ pavidalu. Antrinės fermentacijos nėra, todėl šie lengvai geriami vynai turi subtilų putojimą ir šiek tiek saldų pobūdį. Daugelis taip pat turi nuosėdų. Tai gali būti šiek tiek mama, bet verta pabandyti, jei naudojatės natūraliais ar mažai intervenciniais vynais.
Daugiau įkvėpimo: geriausi 2018 m. Šampanai
Geriausi putojantys Motinos dienos vynai 2019 m.
Vynai atnaujinti 2019 m. Kovo mėn
