Dūmai nuo stiklinės ugnies Napos slėnyje 2020 m. Rugsėjo 27 d. Kreditas: Justinas Sullivanas / „Getty Images“
philip mūsų gyvenimo dienomis
- Pabrėžia
- Naujienų pagrindinis puslapis
Rūpesčiai dėl dūmų ir pastarojo meto gaisrų žala reiškia, kad apskritai bus gaminama mažiau „Napa Valley 2020“ vynų, nors tikslus kiekis vis dar nežinomas.
Prekybos organizacija „Napa Valley Vintners“ (NVV) teigė, kad 80% jos narių vis dar „žengia į priekį“ derliaus atžvilgiu.
„2020 metų derlius, nors ir iššūkis, nėra prarastas“, - sakė Linda Reiff, NVV prezidentė ir generalinė direktorė. 'Dar per anksti spėlioti apie tūrį, tačiau galime sakyti, kad jis bus mažesnis nei įprastai', - sakė ji.
Gaisrai, esantys netoli vyno regionų visoje JAV vakarinėje pakrantėje, laboratorijose dirbo „24/7“, kad pastarosiomis savaitėmis būtų ištirti derliaus mėginiai, ar nėra dūmų kvapo požymių.
Kai ankstyvą rugsėjo 27 d. Napos slėnio elnių parko rajone įsiplieskė stiklinė ugnis, kai kurios vyninės jau vertino rugpjūčio mėnesio žaibų sukeltų gaisrų dūmų poveikį.
Stiklo gaisre apgadintos kelios vyno daryklos , nors mažiau nei 20 patyrė didelę žalą, praneša Kalifornijos vyno institutas. Daugelis namų taip pat buvo sunaikinti, o tūkstančiai gyventojų buvo evakuoti iš Napos ir Sonomos apskričių dalių.
code black 2 sezonas 8 serija
„Stiklo ugnis čia, Napos slėnyje (ir Sonomoje), buvo tikrai bauginanti ir neraminanti, patyrusi tragiškų nuostolių namų, vyno daryklų ir žemės atžvilgiu“, - sakė Bethas Novakas Millikenas, „Spottswoode“ generalinis direktorius, kuris išliko nepakitęs slėnio grindyse.
„Mūsų bendruomenė, kaip visada daro, stengiasi palaikyti ir padėti vieni kitiems, kai mes keliaujame į priekį.“
Yra pranešimų, kad gamintojai užaugina mažiau vynuogių nei įprasta, tačiau kiti vyndariai teigė, kad iki 2020 m. Jie turi geros kokybės vaisių.
Tačiau yra ir atsargumo. Tyrimai parodė, kad nepageidaujami dūmų kvapai, tokie kaip pelenai ar šlapias cigaras, kartais gali išryškėti tik vyno gamybos procese.
„Aš sutelkiu dėmesį į tai, kad gaminčiau geriausią vyną, kurį tik galiu, ir tikiuosi geriausio“, - sakė Cathy Corison, vyndarė ir „Corison“ Šv. Helanoje bendrasavininkė, pridurdama, kad „viskas atrodo gražu“. Vynuogės buvo nuimtos iki rugsėjo 15 d., Prieš stiklinę ugnį.
„Visos partijos baigė fermentaciją ir buvo prispaustos iki statinių, pažyminčios per malolaktinę fermentaciją“, - sakė ji. Dekanteris spalio 22 d.
„Spottswoode“ bandė kiekvieną partiją ir neaptiko rugpjūčio žaibo gaisrų dūmų, sakė Novakas Millikenas. Derlius baigtas dieną prieš stiklinę ugnį.
žavinga 3 sezono 2 serija
Vyndarys Aaronas Weinkaufas ir jo komanda rūsiuose dirbo su dūmų respiratoriais, kad valdytų fermentaciją, nors kai kurie iš jų buvo evakuoti iš savo namų.
Bet koks rezultatas vis dar yra įmanomas, sakė Novakas Millikenas, tačiau ji pridūrė: „Mes esame gana optimistiški, kad gaminsime tiek„ Sauvignon Blanc “, tiek„ Cabernet Sauvignon “nuo 2020 metų derliaus.“
Kalbant apie laboratorijas, „mes vis dar dirbame visą parą ir visą parą, kad padėtume savo klientams spręsti galimus dūmų poveikio klausimus“, - sakė Gordonas Burnsas, Šv. Elenoje įsikūrusios „ETS Laboratories“ prezidentas ir techninis direktorius.
'Apyvartos laikas artėja prie įprasto, o tunelio gale yra šiek tiek šviesos', - sakė jis.
NVV Reifas siekė nuraminti girtuoklius. 'Tik vynas, vertas, kad etiketėje būtų Napos slėnis, padarys jį į butelį', - sakė ji.
