Kaip saberti šampaną- Winestealssd.com

Šie „Perrier-Jouët“ buteliai buvo atidaryti. Autorius: Ellie Douglas / Decanter

Pabrėžia

Išskirtinė visuomenė, žinoma kaip auksinio kardo orkestras arba „Confrerie du Saber d'Or“, Londono „Smith & Wollensky“ pademonstravo šampano saberingo įgūdžius ant „Perrier-Jouët“ butelių ...

sausio jones ir jason sudeikis

„Auksinės kardo“ brolija yra elitinis Šampanės sabringo klubas.

Tai įkvėpė prancūzų kavalerijos karininkai, kurie tiesiog pasiėmė savo Šampanas ir neuždaryk narvelį ir foliją, o ne atidaryk viršų.

Kaip pakilti per gretas

'Mes, kaip ir dauguma karinių organizacijų, esame rangai', - sakė Natanas Evansas, a Didysis vadas brolijos.

'Jei dar niekada nebuvote sabiravęs, tada tapsite sabreuru'.

Po to jūs judate aukštyn per butelių dydžius.

‘Jei sabraguoji magnumą, tampi chevalieriu. Tada paskui chevalier'į, jei saberagai Jeroboamą, tampi karininku. O po to, jei sabaruosi rehobamą - šešis butelius, tampi komandandu. “

Tada ateina galutinis kardų išbandymas.

'Galų gale tu sabalijuoji metuzalą', - sakė Evansas. 'Akivaizdu, kad šie buteliai tampa vis didesni, ir jūs negalite palaikyti svorio rankomis, todėl mes pereiname prie trikojo stendų, kad išardytume didesnius butelius'

„Kai tau pavyks sabiruoti metuzalą, vienintelis dalykas, kurį gali padaryti, yra pakelti jį tiesiai. Kažkas palaiko butelį, o tu sababruoji. “

Evansas yra vienas iš keturių Didieji vadai Didžiojoje Britanijoje, tai reiškia, kad jis sabaldė metuzalą.

Sabringavimas namuose

Tai gali 'atnešti šiek tiek dramos' į vakarėlį, sakė Evansas. Bet sukurkite tą dramą gerąja prasme, laikydamiesi griežtų saugos gairių.

Jis rekomendavo pamokas pasiekti bent jau kardas lygiu prieš bandant tai namuose.

Kaip saberti šampaną

Išimkite iš folijos foliją ir narvelį, laikykite silpnesnėje rankoje ir pakreipkite 45 laipsnių kampu nuo savęs.
Įsitikinkite, kad naudojate geros kokybės buteliuką, todėl yra mažesnė rizika, kad jis suskaidys, ir įsitikinkite, kad jis yra labai šaltas.
Raskite, kur susitinka dvi butelio siūlės, ir tai yra silpniausia dalis - ir kur jūs norite smūgiuoti kardu.
Paleiskite kardą aukštyn ir žemyn siūle, dar labiau susilpnindami stiklą.
Pakreipkite buteliuką taip, kad jis būtų kampuotas 45 laipsnių kampu ir atsuktas nuo jūsų.
Tada atėjo laikas paskutiniam smūgiui. Veiksmas atliekamas iš jūsų peties ir alkūnės, todėl laikykite alkūnę aukštai, o riešą - tvirtą. Jums nereikia per daug jėgos, bet tik norint pataikyti į reikiamą vietą vienu švariu judesiu.

Saugumas

'Gyvybiškai svarbu, kad niekas nebūtų ugnies linijoje, nes išdaužytas stiklas dažnai gali sugrįžti nuo kieto paviršiaus žiūrovų ar sabreuro link', - sakė Evansas.

Kabelis paprastai būna labai bukas, o jo svoris išpjauna stiklą.

Kai kurie vadovai siūlo naudoti sunkų virtuvinį peilį.

Tačiau Evansas teigė, kad entuziastai gali įsigyti savo kardą per „Confrerie“.

Kitas sabrage'o renginys „Smith & Wollensky“, Londone, vyks 2017 m. Vasario 1 d. 18 val., Bilieto kaina - 95 svarai paštu užsisakyti čia .

Daugiau „Confrerie“ renginių galite pamatyti čia