„Five Bordeaux 2014“ nusipirkti rūsiui - Winestealssd.com

Degustacijos namo

Penki Stepono Brooko 2014 m. „Bordeaux“ vynai, kuriuos galite nusipirkti puikiame vyno rūsyje.

Visi čia esantys vynai buvo paragauti „Union des Grands Crus de Bordeaux“ degustacijoje Londone 2016 m. Spalio mėn.

„Ne visi 2014-ieji tiks ilgam rūsiui, tačiau daugelis jų turi daugiau struktūros nei švelnesni, bet šiaip puikūs 2012-ieji.

Pakartotinis „Bordeaux 2014“ derliaus lankymas

Metai prasidėjo gerai, sparčiai žydėdami, tačiau augintojai susidūrė su pakartotiniais protrūkiais miltligė ir oidiumas , kuriam reikėjo nuolat gydyti. Gana vėsi vasara sulėtino nokimą, tačiau nuo rugpjūčio pabaigos iki spalio pabaigos Bordo patyrė Indijos vasarą, kurią nutraukė kelios audros. Tai leido dvarams nuimti derlių be nereikalingo spaudimo.

Rezultatas buvo labai geri metai su sunokusiomis vynuogėmis ir vynais, nors vėsi vasara tikriausiai daugumai vynų neleido pasiekti tikrosios didybės. Sausas rugsėjis reiškė, kad iki spalio vidurio Sauternese nebuvo botryčio. Derlių sumažino vaisių musių užkrėtimas, sukėlęs rūgštinį puvinį, todėl rūšiuoti buvo būtina.

Châteauneuf rūsyje

Kokybė

Baltosios vynuogės dažniausiai buvo nuskintos iki rugsėjo vidurio, parodant šviežumą ir tam tikrą galią. Pesakas-Leognanas ir Rimtas skinta palyginti anksti, tiekiant ryškumo ir žavesio vynus.

Pomerolis , kaip įprasta, pirmasis iš dešiniojo kranto apeliacijų pasirinko, paskui St-Emilionas „Merlots“ , su Cabernet Franc padaryti išvadą.

Medoc, St Estèphe buvo sausiausias regionas, ir augintojai turėjo dirbti, kad išvengtų per didelio subrendimo.

Į Sauternesas , derlius buvo nedidelis, o kokybė gera, nors ir toli gražu ne išskirtinė.

Šampano padėjimas

Palyginimas

Apskritai „Bordeaux 2014“ yra pranašesnė už 2011, 2012 ir 2013 metus. Kokybė gali būti nevienoda, tačiau tas pats pasakytina ir apie teisingai įvertintą 2015 metų derlių, kuris pasirodė stebėtinai netolygus.

2014-ųjų kainos padidėjo, palyginti su praėjusiais metais, tačiau to reikėjo tikėtis po apgailėtino 2013 metų derliaus. 2015-ieji buvo išleisti vidutiniškai daugiau nei 15% daugiau nei 2014 m., Todėl geriausi 2014-ieji bus patraukli galimybė.

Ne visi 2014-ieji tiks ilgam rūsiui, tačiau daugelis jų turi daugiau struktūros nei minkštesni, bet šiaip puikūs 2012-ieji. Ankstyvos degustacijos rodo, kad Kairiojo kranto vynai yra šiek tiek pranašesni už dešiniųjų vynus, nors, žinoma, bus daugybė išimčių.