Pichon Comtesse Lalande 1982. Kreditas: Hartas Davisas Hartas, Čikagoje įsikūręs aukcionų namai.
- Pabrėžia
Jane Anson gauna retą galimybę paragauti aštuonių „Bordeaux 1982“ vynų iš kairiųjų kairiųjų krantų aukščiausiųjų dvarų ir išdalina tris 100 balų balus. Skaitykite jos ataskaitą žemiau ...
Šiame stulpelyje :
- Degustacijos apžvalga
- Įvertinti aštuoni kairio kranto Bordo 1982 m. Vynai
- Bordo ’82 rinkoje
- Kas vadovavo 1982 m.
Tai buvo viena iš tų degustacijų, kai galima pajusti, kaip emocijos kambaryje kyla aštuonių Bordo 1982 m.
Pilis 8 sezonas 11 serija
Visa kairio kranto pirmojo augimo linija, taip pat Léoville Las Cases, „Pichon Comtesse“ ir „La Mission Haut-Brion“ - ir visi ragavo aklai.
Slinkite žemyn, kad pamatytumėte Jane Anson 1982 m. Bordo reitingus
Scenos nustatymas
Mes buvome privačiame amerikiečių finansininko Roberto Dowo rūsyje, kuris prieš ketverius metus papildė „Bordeaux“ savininkų gretas įsigydamas „Château Pabus“ gražioje Sadiraco komunoje.
Gali būti tik būti AOC Bordeaux Supérieur (arba labai supérieur, kaip sakoma jo svetainėje), tačiau tai akivaizdžiai žmogus, kuris žino, ko nori.
2013 m. Jis išpilstė į butelius savo pilies vardu, nes netikėjo, kad kokybė yra. Jis naudoja 100% naujojo ąžuolo, jis ketina laikyti vynus išleistinas tik tada, kai jie bus paruošti gerti, ir pasikvietė Michelį Rollandą kaip konsultantą.
Ir jam pasitaiko gana gražus „Bordeaux 1982“ vynų rūsys.
'Tai derlius, kurį visada buvo malonu ragauti', - sako degustacijoje kartu su 'Rolland' dalyvaujantis 'Château Angelus' bendrasavininkas Hubertas de Boüardas.
Abi gamino vyną dar 1982 m. Ir prisimena derlių iš pirmų lūpų.
'Todėl iš pradžių tai buvo tokia apgaulinga. Bet tiesiog pažiūrėkite į taninus - jie vis dar čia šiandien, po 34 metų. “
geriausios vyninės netoli Healdsburg ca
Degustacijos apžvalga
Taigi, kaip jiems buvo? Jie daugeliu atžvilgių kalbėjo apie kitokią erą. Vidutinis alkoholio kiekis 1982 m. Buvo 12,5%, vynuogių rūšiavimas būtų buvęs kur kas mažiau tikslus, o rūsiai - elementaresni.
Ir vis dėlto prie butelio jie vis dar buvo kupini gyvenimo, jų sudėtingumas rodė vis kitą aspektą kiekvieną kartą, kai grįžau pas juos.
Žinoma, buvo amžiaus aromatų ir skonių, tačiau tai buvo vynai, kurie vis dar buvo tvirtai geriausi.
Keletas iš jų paragavo, kad jie vos nevyksta. Tai buvo rikiuotė, palikusi mums visiems purtyti galvas dėl mūsų sėkmės, kad galėtume būti jos dalimi.
Bordo 1982 kairiojo kranto degustacija
Išvardinta degustacijos tvarka. Visi vynai buvo ragauti aklai.
Pagrindas: Bordo 1982 m. Rinkoje
„Bordeaux 1982“ buvo ne tik šimtmečio derliaus dalis - dalis tos mažos rinktinės grupės, kuriai priklauso 1929, 1945 ir 1961 m.
soa 7 sezonas 8 serija
Tai ženkliai reiškė amerikiečių įėjimą į Bordo turgavietę ir regioną tvirtai atsigavo po aštuntojo dešimtmečio finansinių sunkumų.
Tęsiama mitologija atsispindi šiandieninėse kainose.
Apibendrinant, kadangi kainos labai skiriasi dėl butelio būklės, mažmeninės kainos būtų maždaug:
- „Latour“: 1 500 svarų (dabar 1 800)
- „Lafite“: viršija 2500 svarų
- „La Mission Haut-Brion“ maždaug 1 300 svarų
- Moutonas Rothschildas - 1000 svarų
- „Pichon Comtesse“ apie 900 svarų
- „Margaux“ ir „Haut-Brion“ į šiaurę nuo 800 svarų sterlingų, tačiau „Place de Bordeaux“ kainos „Margaux“ atrodo lyg šaudytų
- „Léoville Las Cases“ apie 400 svarų
Senesnio 1855 m. Bordo grožis yra tas, kad nors beveik neįmanoma rasti tam tikrų dešiniojo kranto 1982 m., Tokių kaip Lafleuras ar Petrus, kairio kranto valdų dydis viską žymiai palengvina.
Kadangi derlius 1982 m. Buvo beveik dvigubai didesnis nei 1959 m., Ir didesnis nei 1985 m., 1986 m., 1989 m. Ir 1990 m., Vis tiek galima rasti gerų pavyzdžių rinkoje, taip pat pilių ir kolekcininkų rūsiuose.
Šie buteliai iš labai dosnaus „Dow“ buvo įsigyti ne visi, bet per patikimus prekybininkus per pastaruosius (jo žodžius) metus ir visi buvo laikomi puikiomis sąlygomis pačiame Bordo.
Ragavome iš butelio, o ne iš „magnum“, atidaryto likus maždaug keturioms valandoms iki degustacijos, bet tada vėl užsikimšę ir galiausiai atsidarę likus vos 30 minučių, kol išsirikiavome priešais juos.
Kas vadovavo 1982 m.
Šiems specifiniams vynams 1982 m. Buvo metai, kai Charlesas Chevallieras pradėjo dirbti „Lafite-Rothschild“, o velionis Paulas Pontallieris - „Margaux“.
kurie balsavo už šokius su žvaigždėmis
Taip pat buvo metai, kai „La Mission Haut-Brion“ buvo parduotas Dillonams Haut-Brione ir vis dar buvo su Woltnerių šeima.
Tai buvo antri Corinne Mentzelopoulos savininkės „Margaux“ metai.
Latouras, dabar priklausantis Francois Pinault, vis dar buvo „Pearson“ grupėje, kuriai vadovavo lordas Cowdray, kartu su Henri Martin ir Jean-Paul Gardère.
Baronas Philippe'as karaliavo Mouton Rothschild mieste ir gana stulbinamai šventė savo 60-ąjį derlių. Tai atsispindėtų etiketėje - vandens spalvos šokančio avino John Huston paveikslas kartu su rašytine pagarba.
May-Eliane de Lencquesaing buvo „Pichon Comtesse“, Joan Dillon, Mouchy hercogienė, buvo „Haut-Brion“ ir Michelis Delonas „Léoville Las Cases“.
Tik du dvarai šiandien valdo tuos pačius žmones - „Lafite“ su Ericu de Rothschildu ir „Margaux“ su Corinne Mentzelopoulos.
