Niujorkas Bordo mėgėjams - Winestealssd.com - Restorano Ir Baro Rekomendacijos

Krokodilas

Bordo priedas 2020 m
Pabrėžia

Niujorko restoranams leidžiama vėl atidaryti vakarienę patalpose, tačiau yra priemonių, kurios užkirstų kelią „Covid 19“ plitimui, pavyzdžiui, tik 50% talpos ir temperatūros patikrinimas. Prieš apsilankydami būtinai pasidomėkite vietos taisyklėmis ir darbo laiku.

Niujorke gyvena viena didžiausių vyno scenų pasaulyje. Nesvarbu, kur esate didžiajame obuolyje, platus ir pasauliniu mastu kuriamas vynų sąrašas yra už kelių žingsnių. Niujorko gyventojai ir trumpalaikiai lankytojai mėgsta gerti vyną, o nuo prašmatnių barų ant stogo iki klasikinių Niujorko kepsnių iki nuostabių kiemo sodo barų Brooklyne - rasti jūsų nuotaiką atitinkančią vietą nėra sunku. Paprasčiau tariant, jei norite išgerti nokautuotą vyną, Niujorkas yra būtent jums tinkama vieta tai padaryti.

Mieste, kuriame vyrauja tokia tvirta vyno kultūra, viskas nuolat keičiasi. Laimei, kalbant apie klasiką, kai kurie dalykai lieka nepakitę - įskaitant Bordeaux dalyvavimą miesto vyno gėrimų repertuare. Tendencijos ir regionai gali ateiti ir praeiti, tačiau Bordo yra pastovus dalykas. Niujorkas turi viską - pradedant mėgstamiausiais ir legendiniais derliais, baigiant natūraliais ir mažai intervenciniais buteliais iš naujausių Bordo vyndarių, o jo pasaulinės klasės someljė yra pasirengęs pripildyti taurę viskuo, kas tik jums patinka.

Norėdami rasti geriausius „Bordeaux“ pasirinkimus, kuriuos gali pasiūlyti Niujorkas, neieškokite šių 10 vyno barų ir mažmeninės prekybos parduotuvių.

anarchijos sūnūs 5 sezonas 11 serija

Gegutė

Šiuolaikiniai imasi klasikinių prancūzų mėgstamiausių

kolonijos 2 sezonas 1 serija

Norėdami paragauti klasikinės prancūzų virtuvės patiekalų kartu su gausiu Bordo pasirinkimu, apsilankykite „Le Coucou“. Ši puiki prancūzų maitinimo įstaiga įsikūrusi šurmuliuojančio Niujorko SoHo rajone ir yra restorano Stepheno Starro bei virėjo Daniel Rose idėja. Tradiciniai užkandžių mėgstamiausi patiekalai išgaunami grynu oru ir patiekiami klasicizmo ir šiuolaikiškumo atmosferoje. Le Coucou Bordeaux pasirinkimas svyruoja nuo plataus klasikos sąrašo iki mažiau žinomų paslėptų brangakmenių, kai kurių kaina yra mažesnė nei 100 USD už butelį. Nors jei norite mesti tvirtą 4 000 USD pliusą ant 2000 m. Vitnage Château Lafite Rothschild, galimybė taip pat yra. Jei norite šiuolaikiško ir visa apimančio Bordo vyno, patiekiamo ištaigingoje ir rafinuotoje atmosferoje, šis rafinuotas restoranas turėtų būti sąrašo viršuje.

Adresas: 138 Lafayette St, NY 10013

Krokodilas

Bordo - natūralaus vyno entuziastui

Ne visos Bordo riksmai klykia tradicijomis, o kas yra geresnė vieta šiuolaikiniam regioninio vinifikavimo paėmimui nei Brooklyno Williamsburgo rajonas? Įsikūrusi „Wythe“ viešbutyje, ši draugiška kavinė ( pavaizduota viršuje ), kurią įkūrė virėjai Jake'as Leiberis ir Aidanas O'Nealas (abu anksčiau buvo Chezas Ma Tante'as) su restoranu Jonu Neidichu, yra geriausiai žinomas dėl savo tradicinių prancūziškų bilietų kainos ir įnoringo borto pasirinkimo. Tikėkitės gausių užkandžių mėgstamų patiekalų (tokių kaip kepsnys au poivre ir kepta vištiena su žolelėmis jus ir bulvytėmis, jei tik paminėsiu dvi) kartu su netradiciniais vynais iš klasikinių Prancūzijos regionų. „Le Crocodile“ šiuo metu prie stiklo patiekia „Clos Puy Arnaud“ „La Cuvée Bistrot“, taip pat dar 15 raudonųjų butelyje („Château Beychevelle“, St-Julien 1976 m. Grąžins tik 240 USD). Klasikinis prancūziškas valgis su Bruklino tvistu? Skaičiuokite mus.

Adresas: 80 Wythe Ave, NY 11249

Bakchas

Didelio formato žemė

Norite gerti didelę, tiesiogine to žodžio prasme? Šis nepretenzingas Brooklyne įsikūręs bistro, įsikūręs nuostabiame ir jaukiame Boerum Hill rajone, siūlo daugybę ekologiškų, tvarių ir biodinamiškų Bordo vynų, kurių daugelis tiekiami didelio formato buteliuose. Didelėms grupėms, ieškančioms Bordeaux magnum, jeroboams ir kt. Džiaugsmų, kartu su prancūziška svogūnų sriuba, moules marinière, troškintais avienos blauzdikais ar kitais prancūzų mėgstamiausiais, Bacchus galinis sodas suteikia puikią atmosferą gurkšnojant ir ragaujant. Vyno bare yra net specialus paslėptas rūsys (paslėptas urvas), skirtas absorbuotojams, norintiems pasklisti ant retų Pétrus, Château d’Yquem ir kitų legendinių Bordo didžiųjų pilstymų.

Adresas: 409-411 Atlantic Ave, NY 11217

Svirties namas

Kur Prancūzija susitinka su Italija

Kai Brunello ar Barolo paprasčiausiai nepadarys triuko, turtinga, tačiau santūri Bordo raudona spalva turėtų atitikti sąskaitą. Įsikūręs turtingame Niujorko Aukštutiniame rytiniame šone, itališkas restoranas „Casa Lever“ yra vienas geriausių miesto Bordo sąrašų ne prancūziškame restorane. Firminiai mėsos sunkiųjų makaronų padažai, tiesiog virti manzo (jautiena) ir ossobuco alla Milanese yra tiesiog malonūs, kai jie derinami su tvirtu Bordeaux iš didelio rūsio sąrašo. Kuklios kainos buteliai kainuoja vos nuo 95 USD, įskaitant vynus iš Châteaux Lagrange St-Julien ir Ormes de Pez, St-Estèphe, ir yra daugybė brangesnių pasiūlymų, tokių kaip Châteaux La Conseillante ir Petrus iš Pomerol. Norėdami mėgautis prašmatniais itališkų patiekalų patiekalais prancūziškai, patraukite kabiną miesto centre ir paverskite ją Park Avenue afera.

Adresas: 390 Park Ave, NY 10022

„Morrell“ vyno baras

Turėk savo Bordo (ir parsinešk namo)

pilis 7 sezonas 20 ep

Šis seniai veikiantis vyno baras / vyno parduotuvių hibridas, atidarytas 1947 m., Yra Manheteno vidurio centre ir turi daug „Casa Lever Morrell“ vyno baro.
Bordo nuorodų vartoti tiek patalpose, tiek už jų ribų. Nesvarbu, ar pilnas stiklas, ar pusė butelio, ar dar labiau pakelia jūsų nuotaiką, gurkšnokite jį čia garsiosios Niujorko „Rockefeller Plaza“ fone. Klasikinės Viduržemio jūros regiono įkvėptos mažos lėkštės, žolelių lentos, ikrai ir austrės yra tik keletas iš daugybės maisto produktų, kuriuos galima rasti visos dienos meniu. Baras pila septynis raudonus „Bordeaux“ pasirinkimus, įskaitant „Château Latour“ „Pauillac de Latour 2012“, taip pat mažiau žinomus „Haut-Médoc“ variantus ir dar daugiau - po stiklą - nuo 18 iki 55 USD už pilstymą. Tiems, kurie nori toliau įsisavinti praėjusias darbo valandas, baro ikoninėje vyno parduotuvėje yra daugybė butelių.

Adresas: 1 Rockefeller Plaza, NY 10020

Grilis.

Grilis

Žymus kepsnių restoranas, tvirtas Bordo sąrašas

Jei norite išgerti senosios mokyklos Bordo pagrindinėje Niujorko aplinkoje, „The Grill“ yra tik bilietas. Prabangioje buvusio „Four Seasons“ restorano vietoje įsikūręs „The Grill“ siekia sudaryti didžiausią ir įvairiausią vynų sąrašą visame Niujorke, o jo Bordo skyrius nėra išimtis. Norintiems išgerti legendinių gamintojų senovinių metų kartu su aukštąja virtuve, šis apdovanojimų pelnęs sąrašas yra puiki vieta pradėti. Geriausia, kad „The Grill“ siūlo beveik 50 klasikinių raudonų „Bordeaux“ rinkinių prie pusės butelio, puikiai tinkančio tiems, kurie nori užsiimti įvairiais gamintojais („Châteaux Latour“, „Lynch-Bages“ ir „Margaux“ užima beveik 20% šio pasirinkimo).

Adresas: 99 E 52nd St, NY 10022

Terroir

Atsipalaidavęs gėrimas, stiklinės galimybės

Šis nepretenzingas „Tribeca“ pagrindu pagamintas vyno baras yra Paulo Grieco, vieno legendingiausių Niujorko someljė, idėja. Padirbėjęs kai kuriuose populiariausiuose miesto restoranuose, „Grieco“ atidarė šį žemo lygio vyno barą, norėdamas Niujorko žmonėms suteikti ramų vyno gėrimą ir švietimą. „Grieco“ siūlo vieną didžiausių miesto pasirinkimų, siūlančių daugybę Bordo pasirinkimų bet kurią akimirką. „Terroir“ taip pat žinomas dėl kuruojamų vyno skrydžių, kurie dažnai būna su žemėlapiais ir vaizdiniais įtaisais. Jei norite neformalioje aplinkoje šviesti Bordo geriausius dalykus, tai plytų pamušalu perlas yra būtent ta vieta.

Chanel mūsų gyvenimo dienomis

Adresas: 24 Harrison St, NY 10013

Momofuku Kāwi

Netradiciniai maisto poravimai

Šis naujai atidarytas restoranas Manhatane besikuriančiame Hudsono kiemų rajone idealiai tinka tiems, kurie nori gurkšnoti Bordo greta klasikinių Korėjos mėgstamų patiekalų. „Momofuku Kāwi“ gėrimų direktorė Isabella Fitzgerald sumaniai integruoja pirmuosius augimus kartu su nebrangiais stiklo rinktuvais, užtikrindama, kad būtų laikomasi kiekvieno kliento idealios kainos. Nors restorano baltos spalvos „Bordeaux“ pasirinkimas yra labai menkas (pasirinkimas yra geras iš butelio) ir azijietiški jūros gėrybių patiekalai, taip pat „Cabernet“ vyraujantys raudonieji ir korėjietiški kepsnių kepsniai, yra vieni iš geriausių netradicinių maisto ir vyno atitikmenų. Miestas. Tiems, kurie ieško kažko užmušto kelio, užsukite butelį „Amélie Constant“ „Crémant de Bordeaux“ („Merlot-Cabernet Franc“ mišinys) tik už 62 USD butelį, kad pradėtumėte maistą ant aukštos natos.

Adresas: 20 Hudsono kiemai, NY 100001

„Millesima“ JAV

Geriausia NYC mažmeninė prekyba Bordo

dylanas mcavoy palieka y & r

„Bordeaux“ mažmeninės prekybos srityje „Millesima“ neabejotinai yra Niujorko valdžia. Įkurta 1983 m., Bendrovė didžiuodamasi savo rūsyje puikuojasi 2,5 milijono butelių, labai pabrėždama Bordo praeitį, dabartį ir „ateitį“, ji tapo ateities pardavimo sinonimu. Kolekcionieriai, norintys įsigyti asmeninius rūsius, yra sąžiningų Bordo ekspertų rankose, ieškodami aukštos kvalifikacijos „Millesima“ darbuotojų garantuoja individualų aptarnavimą. Tačiau šis „Upper East Side“ parduotuvės fasadas skirtas ne tik rūsio savininkams. Traškių baltymų iš Entre-deux-Mers galima rasti vos už 12,99 USD, o po 20 USD kainų yra daugybė sultingų kruizinių buržuazinių raudonųjų. Geriausiam mieste esančiam Bordo pasirinkimui, nėra geresnės vietos apsipirkti.

Adresas: 1355 2nd Ave, NY 10021

„Waverly Inn“

Miela situacija

Ši „West Village“ įstaiga gali pasigirti amerikietišku jaukiu maistu, dideliu Bordo sąrašą ir puikiu galiniu sodu, puikiai tinkančiu mėgautis abiem. „Waverly“ vyno direktorius Jeffas Hardingas aistringai vertina Bordo ir jo vynus, ypač saldžius „Sauternes“ pasirinkimus. „Aš vežuosi„ Bordeaux “, nes esame gana senas Niujorko klasikinis restoranas ir siekiame panašaus stiliaus vynų sąrašo“, - sako jis. 'Kadangi daugelis someljė ėjo tyrinėti laukinių ir nuostabių vietų, aš padvigubinau klasiką ir tai buvo labai naudinga.' Hardingas taip pat pabrėžia nepakankamai įvertintą Bordeaux maisto draugiškumą su vegetariškos virtuvės patiekalais reguliariai planuojamų specialių renginių ir vakarienių metu. Savo sąraše yra daugiau nei 100 nuorodų, o „Waverly Inn“ nuostabi ir jauki aplinka daro jį geriausia vieta atsigerti nuo šurmulio Manheteno centre.