- Paklauskite Decanterio
Kokia sunkiųjų vyno butelių prasmė? Ne didesnio formato, kaip magnumai, bet 750 ml talpos buteliuko, kuris, atrodo, sveria beveik tiek, kiek tuščias, kiek pilnas, ir kuris neleidžia pilti viena ranka ...
Ar turėtume boikotuoti sunkiųjų vyno butelius? - paklauskite Decanterio
Šis straipsnis yra redaguotas iš originalaus „Degančio klausimo“ kūrinio, paskelbto „Decanter“ žurnale 2014 m. Žemiau pateiktos citatos yra 2014 m. Jį parašė Chrisas Merceris ir „Decanter.com“ redagavo Eleanor Douglas.
Tokie buteliai taip pat turi rūsių tendencijas rūsiuose, kuriems dažnai reikia specialių stelažų, ir kyla klausimų, ar jie yra ekologiški.
Ianas Smithas, JK restoranų, barų ir mažmeninės prekybos tiekėjo komercijos direktorius Matthew Clarkas , mano, kad daugiau vartotojų supranta aplinkosaugos problemas, tačiau yra svaresnis argumentas dėl butelio svorio mažinimo.
„Laisvalaikio praleidimas patiria spaudimą, o mūsų restoranų klientai siekia išlaikyti vyno kainas, tuo pačiu išlaikydami maržas, nes auga veiklos išlaidos.
„Sunkesnio svorio buteliai yra brangūs ir labai padidina restoranų sąrašo kainą.“
Tačiau jis teigė, kad daugelis geriančių žmonių vis dar vertina kokybę pagal butelio svorį, o tai reiškia, kad lengvesni buteliai turi įvaizdžio problemą ypač puikių valgių pasaulyje.
ncis la kvailinti mane du kartus
'Atsižvelgdamas į tai, kas išdėstyta, Matthew Clarkas toliau dirba pristatydamas mažesnio svorio, pigesnius, aplinkai nekenksmingus butelius', - sakė jis.
Tatjana Fokina, prabangaus vyno mažmenininko generalinė direktorė Hedonizmas Londono centre sakė, kad nėra nieko blogo, jei vartotojai mėgsta butelį „su buvimu“ ant stalo.
„Turint tiek daug vynų, gero butelio ir etiketės stiprumas dažnai yra laimi formulė. Vynas yra gana liečiamas produktas, o žmonėms patinka maloni stora taurė, jis jaučia istoriją ir paveldą.
'Nors sunkiausi buteliai gali būti šiek tiek juokingi, mes manome, kad šie buteliai tikrai dar kurį laiką gali likti.'
Tačiau Chrisas Hatcheris, vyriausiasis vyndarys Vilkas Blassas , priklauso Iždo vyno dvarai , teigė, kad papildomos sunkiųjų butelių išlaidos gali būti pinigai, geriau išleidžiami pačiam vynui kai kuriose valdose.
chicago pd 5 sezonas 19 serija
„Aukščiausiam vynui reikia aukščiausios kokybės pakuotės, tačiau kai kurie iš šių butelių rūšių vynas ne visada atitinka [vaizdą]“, - sakė jis.
‘Vynas yra svarbiausias dalykas. Aš sakau mūsų apskaitos skyriui, kad jei tai yra išlaidų mažinimo klausimas, tai turi būti pakuotė prieš vyną. “
Pateikite mums savo nuomonę toliau pateiktame komentarų skyriuje.
Atsakymai buvo paimti iš „Degančio klausimo“ žurnale „Decanter“, 2014 m. Gruodžio mėn.
-
Skaitykite daugiau užrašų ir užklausų kiekvieną mėnesį Dekanteris žurnalas. Prenumeruokite naujausią numerį čia
-
Turite klausimą „Decanter“ ekspertams? Rašykite mums el. Paštu: [email protected] arba socialiniuose tinkluose su #askDecanter
Atsakyta į daugiau klausimų:
Vyno gabenimo išlaidos - klauskite „Decanter“
Ar brangiau vežti vyną iš toliau?
Ar turėtumėte įdėti ledo kubelių į vyną? Autorius: Simonas Littlejohnas / „Alamy Stock Photo“
Ar turėtumėte įdėti ledo kubelių į vyną?
Ką daryti, jei jūsų vynas nėra pakankamai atšaldytas ...
Šampano dydis turi reikšmės, sako ekspertai. Kreditas: dekanteris
henry wolfe gummer katie holmes
Šampano metuzalų pirkimas - paklauskite Decanterio
Kaip man nusipirkti šampano metuzalą ...?
Kreditas: Annabelle Sing / Decanter
Kas yra visos krūvos fermentacija? Paklauskite Decanterio
Ką tai reiškia vynui ...?
Stipraus alkoholio vynai - paklauskite „Decanter“
Ar didesnis alkoholio kiekis vynuose daro įtaką rūsiams ir geriamiesiems langams?
Ar kremantai sensta taip pat kaip šampanas? - paklauskite Decanterio
Ar Crémant de Bourgogne taip pat sensta, kaip ir šampanas?
