Kur valgyti ir gerti Vankuveryje. Autoriai: „Niebrugge Images“ / „Alamy Stock Photo“
iš ko gamini tekilą
Sporto entuziastams, vyno mėgėjams ir vietinėms vietovėms šis triukšmingas Kanados miestas turi viską, sako gyventojas Kurtisas Koltas ...
Populiariausi Vankuverio restoranai ir vyno barai
„Revolver“ kava
Vankuveris yra kofeinu varomas miestas, o ši šeimai priklausanti kavinė istoriniame miesto Gastown rajone yra meka. Espreso kavos ir vietinių bei tarptautinių amatininkų skrudintuvų patiekalus išmani (bet ne snobiška) ir stilinga komanda. www.revolvercoffee.ca
Varnalėša ir ko
Šefo Andrea Carlson jauki Mount Pleasant užkandinė siūlo nuotykių ir kaprizų su ekologiškais, vietiniais, auginamais ir pašariniais ingredientais. Išbandykite pasukų vištieną su marinuotu majonezu arba briedžių bavetę su chimichurri ir voveraitėmis, ir patyrinėkite tvarkingą vynų sąrašą, orientuotą į natūralius vynus iš namų ir užsienio. www.burdockandco.com
Varnalėša ir ko
Valgoma Kanada
Granvilio salos viešasis turgus yra vietinių jūros gėrybių ir produktų raištis. Po apsipirkimo mėgaukitės komforto bilietais, tokiais kaip pyragas ir mėsainiai, taip pat gausu vietinių vynų ir alaus. www.ediblecanada.com
Doringas pyragas
Tai veganiška picerija, tačiau bet kuris maisto gurmanas pamėgs šiuos pyragus, užpiltus naminiais riešutų sūriais, pestos ir kt. Visi kepami pagal užsakymą ant aštrios, kramtomos, rankomis ištemptos tešlos, puikiai nuplaunamos nedideliu vietinių vynų asortimentu. www.virtuouspie.com
Doringas pyragas
Bao Bei
Stilinga „Chinatown“ užkandinė, kurioje būtinas traškus kiaulienos pilvas ir koldūnai, kartu su kažkuo iš geriausių „Sherry“ ir „Saké“ sąrašo ar išradingais kokteiliais iš Azijos ingredientų. www.bao-bei.ca
Markizo vyno rūsiai
Daugiau nei 30 metų tai buvo miesto vyno mėgėjų tikslas. Apsilankykite savitarnos parduotuvės „Enomatic“ aparato mėginių paėmimo ekskursijoje, pabendraukite su vyno prekybos veteranais ir perskaitykite daugybę butikų pasirinkimų, kuriuos atrado (ir išskirtinai) savininkas John Clerides. www.marquis-wines.com
kaulai 11 sezonas 19 serija
Markizo vyno rūsiai
„Alibi“ kambarys
Amatų alaus gerbėjai ras daugybę pamėgtų vietų Vankuveryje, kur beveik nepraeina savaitė be naujos alaus daryklos atidarymo. „Alibi Room“ yra alaus mėgėjų vieta, kur tiek vietiniai, tiek Vakarų pakrantės Amerikos aliai gali mėgautis taure ar kaip skrydžio dalis. www.alibi.ca
Kavinė „Blue Water“
Šis elegantiškas „Yaletown“ taškas yra oda jūros gėrybėms, tiek iš gyvų rezervuarų, tiek iš neapdoroto baro ar grilio. Pridėkite puikų stiklinį asortimentą ir gilų šampano rūsį, ir jūs turėsite visą vakarą. www.bluewatercafe.net
Kavinė „Blue Water“
Gnu
Šiame populiariame „Gastown“ pakraštyje esančiame restorane švenčiami kaimiški valgiai, gaminant mėsėdžius, pavyzdžiui, briedžius ir bizonus. Įdomus kokteilių sąrašas atkreipia dėmesį šalia plataus ir išradingo vyno pasirinkimo. Negali pagaminti vakarienės? Tada dekadentiški priešpiečiai yra būtini. www.wildebeest.ca
