Splitas į Dubrovniką: Kroatijos vyno turas

Istorinė Splito pakrantė. Autorius: Dalibor Brlek / Alamy Stock Photo

Pabrėžia

Simonas Woolfas šiame Adrijos regione atranda daugybę įdomių vietinių vynuogių ir vyno stilių ...

Kaip ten patekti

Skriskite tiesiai į Splitą iš daugumos didžiųjų Europos miestų. Arba važiuokite kryžminiu Adrijos keltu iš Italijos (Ankonos ar Bario), atvykstančių į Splitą arba Vis miestą. Arba greitkelis nuo Zagrebo iki Splito yra nuostabus, jei turite laiko važiuoti.

Džekas nuo jaunų ir neramių

Suplanuokite kelionės maršrutą pradedant Splitu - valstybiniai „Jadrolinija“ keltai suteikia daugybę galimybių tyrinėti akmenuotą baltą Bračą, aukštą, bet gražų Hvarą, gyvybingą Korčulą, ramesnę Viso salą ar atokų Lastovo miestą.

Netoli Zadaro kranto į šiaurę nutolusi Pago sala garsėja sūriu ir baltais vynais, pagamintais iš Gegić - tik čia. Arčiau Dubrovniko slypi miško idilė Mljet. Pastarasis turi mažai vyno, tačiau yra orientuotas į gamtą ir žygius pėsčiomis.

Autorius: Maggie Nelson / Decanter

Kasdienis keltas (Kapetan Luka) iš Splito į Dubrovniką leidžia trumpai paragauti Hvaro, Bračo, Korčulos ir Mljet, kai jis sustoja keturių valandų kelionėje.

Korčulos senamiestis vasarą gali šiek tiek pasimėgauti, todėl eikite į smėlėtus Lumbardos paplūdimius, kur rasite tikro smalsumo - tik šiame kaime auganti žiedinė Grk patelė išgyvena pavojingai perplanuodama Plavac. Jo vynas yra pilnas, mielas džiaugsmas.

Kroatijos vyno turas: kur pavalgyti ir apsistoti

Suieškoti Norėčiau išsiųsti pranešimą el. Paštu arba „Zure“ (+385 20 712 334) geriausiems pavyzdžiams. Įdėkite keletą butelių į lagaminą - „Grk“ vos galima įsigyti už regiono ribų.

„Bire“ vasaros lankymo laikas: pirmadienis – šeštadienis, individualūs apsilankymai: 10: 00-12: 00, 16: 00-18: 00. Grupės pagal susitarimą. Zure: susitarus.

Apsilankykite „Bire“ vyninėje. Kreditas: www.bire.hr/en/

Leiskite porai dienų mėgautis viskuo, ką siūlo Vis.

Šis neabejotinai populiarus tikslas yra mėgstamiausia jachtų minios stotelė, todėl tiek Vis mieste, tiek mažesnėje Komižoje gausu puikių užkandinių. „Vis“ geriausias vyndarys Antonio Lipanovi užburia nepaprastą Plavac Mali šviežumą ir subtilumą, išaugintą salos smėlingose dirvose. Taip pat rekomenduojamas jo „Vugava“ (vietinė baltoji veislė), taip pat apsilankymas jo unikalioje vyninėje, įsikūrusioje buvusiame kariniame bunkeryje, išgręžtame į kalno šlaitą. ( Vistingas Lipanovičius pirmiausia susisiekite su paskyrimu, +385 21 711 932 )

Rokis , nedidelis ekologiškai sertifikuotas gamintojas, gamina lengvai geriamą „Plavac“, kurį geriausiai vertina nuostabi, kaimietiška konoba (lauko restoranas). Rezervas į priekį savo parduotuvėje netoli keltų uosto.

Bet kuriame Dalmatijos vyno maršrute turi būti diena, kai apžiūrėsite pietinį Pelješac pusiasalį. Šioje stačiakampėje žemės nerijoje yra aukščiausio lygio Dalmatijos Plavac Mali regionai, Dingačas ir Postupas.

Vynmedžiai glaudžiasi prie stačių uolų skardžių ir tiesiogine prasme kepa vasaros saulėje. Gautas vynas paprastai būna itin alkoholiškas, galingas ir kartais pusiau saldus.

witney carson ir chris soules

Paprastai venkite vynų, ant kurių etikečių yra asilų nuotraukos.

The Bura mrgudić šeima yra vienas geriausių tradicinės „Dingač“ atstovų. Jo vynai pasižymi galia ir sudėtingumu, tačiau gali parodyti ir eleganciją - nelengva, kai alkoholio kiekis dažnai viršija 16%.

Norėdami rasti lengvesnį, labiau niuansuotą „Plavac“, apsilankykite Miloso vyninė Stone ir išbandykite jo išskirtinį „Stagnum“. ( „Milos“ vyno darykla: yra ekskursijų, susisiekite iš anksto )

Kroatijos vyno turas: kada eiti

Atsižvelgiant į pavydėtiną klimatą ir pakrantę, nenuostabu, kad liepos ir rugpjūčio mėnesiais Dalmatija viršyta. Šiais metų laikais Splitas ir Dubrovnikas gali jaustis tvankūs ir dusinantys, todėl geriau pabėgti į santykinę salų ramybę.

zoologijos sodo tėvo nuodėmės

Norėdami iš tikrųjų išgyventi svajonę (ir pabėgti iš minios), išsinuomokite jachtą iš Trogiro ir praleiskite savaitę ar dvi plaukiodami aplink salas ir šiaip nepasiekiamas saleles.

Dubrovnikas turi du festivalius, kurie domina vyno mėgėjus, kurie gali apsilankyti ne sezono metu: „FestiWine“ balandžio ir spalio mėn Gero maisto festivalis .

Pietvakariniame Pelješac gale esantis Stonas garsėja austrėmis ir turi a festivalis jų garbei kovo pabaigoje .

Atkreipkite dėmesį, kad žiemą daugelis restoranų ir agriturizmų nedirba, jie vėl atidaromi maždaug gegužės mėnesį.

Simonas Woolfas yra apdovanojimų pelnęs rašytojas, apžvalgininkas ir natūralių vynų specialistas. Redagavo „Decanter.com“ Ellie Douglas.

raudono vyno kambario temperatūra arba atšaldyta

Iš pradžių tai pasirodė žurnale „Decanter“:

Daugiau vyno kelionės vadovai:

Kreditas: Alamy

Dekanterio kelionių vadovas: Džordžija

Senovės vyno istorija, unikalios vynuogės ir qvevri indai, taip pat įdomi maisto kultūra daro šią šalį privaloma

Žiūrėkite daugybę gamtos stebuklų, susijusių su Isola della Maddalena ... Kreditai: „Mirko Ugo“ / Nacionalinis parkas.

Sardinija, Italija: „Decanter“ kelionių vadovas

Splitas į Dubrovniką: Kroatijos vyno turas...