Viršutinio aukšto degustacinės patalpos, iš kurios atsiveria „Le Dôme“ panorama, įspūdis. Kreditas: „Foster & Partners“ / JCP Maltus / Le Dôme.
- Pabrėžia
Suprojektuota speciali „Cabernet Franc“ vadovaujama vyninė ir degustacinė Kupolas žymi grįžimą į Bordo „Foster & Partners“, sekant architektūros firmos „Château Margaux“ rūsių atnaujinimas 2015 m .
„Le Dôme“ vyninė turėtų būti pasirengusi gaminti 2020 metų derlių, nors tikimasi, kad visi darbai bus baigti oficialiam atidarymui per „en primeur“ degustacijos savaitę 2021 m. Balandžio mėn.
Giuliana ir Billo skyrybos 2015 m
Jonathanas Maltusas, paleidęs „Le Dôme“ su 1996 metų derliumi ir taip pat turintis „Château Teyssier“, pasakojo Decanter.com kad lordas Normanas Fosteris asmeniškai dalyvavo 11 milijonų eurų projekte.
„Buvau pakviestas susitikti su juo Madride [Normano Fosterio fondo namuose]. Susitikimas truko pusantros valandos ir jis pradėjo piešti šį dalyką prieš mane “, - sakė Maltusas, kuris anksčiau manė, kad jo požiūris į įmonę buvo nesėkmingas.
Šis ankstyvasis eskizas pasirodė esąs svarbiausias galutiniam projektui.
Virš statinės rūsio ir vyndarystės erdvės sėdės paskutinio aukšto degustacinė, iš kurios atsiveria 360 laipsnių vaizdas į vynuogynus, taip pat kaimyninius Angélus ir Canon.
Visas „Le Dôme“ degustacijos kambario vaizdas plačiu kampu. Kreditai: „Foster & Partners“ / „JCP Maltus“ / „Le Dôme“.
Grindys bus sujungtos vidiniu ir išoriniu rampa, taip pat apskritu atriumu, einančiu per pastato centrą, iki kupolo, terakotos plytelėmis išklotos medinės stogo, kurio skersmuo bus 40 metrų ir kurį palaikys perpintas sijų sistema.
„Foster & Partners“ teigė norinti, kad struktūra įsilietų į aplinką.
Kaip „Le Dôme“ vyninė atrodys iš išorės ... Kreditai: „Foster & Partners“ / JCP Maltus.
'Vaizdai ir kraštovaizdis visada buvo pagrindiniai dizaino veikėjai', - sakė Fosteris.
'Vyno gamybos procesas yra nukreiptas į pastato širdį, o viršutiniame lygyje yra lanksti vieta žmonėms susirinkti ir paragauti nuostabaus terroir vyno.'
Vyno gamyklai ir degustacijoms planuoti leidimą prireikė 18 mėnesių, sakė Maltusas.
Jis teigė, kad vyninės pajėgumų pakaks vynui gaminti iš 10 ha vynuogynų, atsižvelgiant į 32 hektolitrų hektaro derlių.
vyno derinimas su kiaulienos kepsniu
Pagrindinis „Le Dôme“ vyninės investuotojas buvo Čekijos įmonė „J&T Finance Group“, kuriai vadovavo vyno entuziasto generalinis direktorius Patrikas Tkáčas. „J&T Banka“ taip pat padėjo finansuoti projektą, nors tiksli informacija nebuvo atskleista.
„Mes labai didžiuojamės, kad prisijungėme prie Jonathano šiame projekte“, - sakė Tkáčas, apibūdinęs jį kaip „išsipildžiusią svajonę“. Jis pridūrė: „Mes jau keletą metų žavimės jo vynais.“
Maltus pridūrė, kad jis ir Tkáčas taip pat planavo ieškoti galimų vynuogynų įsigijimų Burgundijoje ir Šampanėje.
