Vynuogynai Valdebarono srityje į šiaurės vakarus nuo Vianos
šokių mamos dabar matai abitą, dabar ne
- Skatinimas
Rioja turi akimirką. Tiesą sakant, daugiau nei akimirką tai sukasi - pardavimai yra geri, senoji mokykla, elegantiškus, lengvesniu prisilietimu pagamintus „Riojas“ kolekcionieriai ir someljė sugriebia visame pasaulyje, o nemažai naujų bangų gamintojų mažina dėl ąžuolo, išgavimo ir alkoholio kiekio bei naujų gerbėjų laimėjimo.
Regionas taip pat pristatė keletą naujų ypatybių, įskaitant trijų naujų geografinių kategorijų įvedimą. Rioja dabar gali būti ženklinama „Vino de Municipio“ (kaimo vynas), o tai reiškia, kad ne tik vyninė, bet ir vynuogės turi būti kilusios iš kaimo vynuogynų. Ir pasisveikinkite su „Vinos de Zona“ (subzonos vynas), kurį galima paženklinti viena iš trijų zonų, sudarančių Rioja regioną - Rioja Alta vakaruose, Rioja Alavesa šiaurinėje Álava provincijoje ir tai, kas dabar žinoma kaip Rioja Rytų rytuose (vadinama Rioja Baja iki 2018 m.), Kiekvienas miestas gali pasigirti savo unikalia asmenybe ir terroir.
Viena tokių vietų Rioja Oriental yra Bodegas Ondarre Vianos mieste. Ją 1985 m. Įkūrė Ucinų šeima, kilusi iš Baskų krašto ir galinti ten savo kilmę atsekti iki 1450 m.
Viskas prasidėjo 1970 m., Kai šeima sukūrė „Bodegas Olarra“, netoli Logroño, norėdama pagaminti novatorišką vyno stilių, kuris buvo skirtas vaisių aromatams išryškinti priešakyje, tačiau vis dar laikantis Rioja tradicijos maišyti vynuoges iš skirtingų terroirų. regione. Tačiau 1985 m. Jie nusprendė, kad būtų gera mintis pasauliui pamatyti, kokia įvairi yra Riocha, kurdama kitus vynus, kurie demonstruoja išskirtinius regiono terroirus.
Požeminis senstantis rūsys Bodegas Ondarre
Šeima pasirinko Viana kaimą, iš kurio atsiveria vaizdas į Riocos slėnį, dabartiniame Rioja Oriental rajone. Didesniame aukštyje esantis reljefas čia ypač nevienodas, ypač į šiaurę nuo kaimo, dėl kelių upelių, tekančių žemyn nuo kalnų, žyminčių šiaurinę Riohos sieną.
Dirvožemis taip pat čia yra labai seklus - tik 15-16 colių į šiaurę nuo Vianos, o dirvožemio modeliai pastebimai skiriasi nuo vynuogyno iki vynuogyno, kur yra gana retų „Mazuelo“ ir „Tempranillo Blanco“ vynuogynų bei senų vynuogynų koncentracijos. šlaituose, kurie lipa link kalnų.
Liuciferio 2 sezono 12 serija
Pridėkime tai, kad šalia nebuvo jokių kitų vyndarių, o iššūkis buvo sukurti kokybiškus vynus su ryškiu terru. Taigi Bodegas Ondarre gimė, pavadintas originalių šeimos namų Azpeitijoje, Baskų krašte, vardu.
Novatoriškas žingsnis pasiteisino ir Bodegas Ondarre dabar siūlome įvairių rūšių vynus, iš pradžių įskaitant „Reserva“ ir „Gran Reserva“ raudonus, taip pat baltus, tačiau visai neseniai pridėjus atviresnį specifinį vynuogynų vynų asortimentą, kurį palaiko naujoji „DOC Rioja“ vynų klasifikacija, pagrįsta vynuogių kilme.
geriausias sauvignon blanc iki 20
Priskirkite trečiąją naujų, žymiai geografiškai tikslesnių, Rioja kategorijų, kurias pristatė valdymo organas - Consejo Regulador. Nuo 2017 metų derliaus vyninės, norinčios gaminti madingus vieno vynuogyno vynus, gali eiti tiesiai į priekį ir dabar tai deklaruoti etiketėje kaip „Viñedo Singular“ (viengubas vynuogynas). Taisyklės vis dėlto yra griežtos - vynmedžiai turi būti ne jaunesni nei 35 metų, vynuogės išrinktos rankomis, o vynai turi išlaikyti skonio testą.
Iš kairės į dešinę, Valdebaron, Ondarre Gran Reserva, Ondarre Reserva ir Mayor de Ondarre
Bodegas Ondarre pakeitimus ir griežtesnes taisykles priėmė su savo meru de Ondarre. Tai vynas, pagamintas iš vynuogių, užaugintų dviejuose specifiniuose vynuogynuose, ir viskas gerai, turėtų tapti pirmuoju Ondarre „Single Vineyard“ vynu. Nors „Valdebaron“ raudona ir balta yra gaminamos iš vynuogių, užaugintų toje pačioje vietovėje, į šiaurės vakarus nuo Vianos, įskaitant didelę „Mazuelo“ dalį, iš tų senų vynmedžių, o baltos spalvos - iš 100% statinėse fermentuoto „Tempranillo Blanco“.
Ar raudonajame vyne yra glitimo?
Taigi, kaip yra su pačia Viana? Šiemet ji švenčia savo 800 metų jubiliejų - kadaise tai buvo vienas iš svarbiausių senosios Navaros karalystės miestelių. Tiesą sakant, oficialus karūnos princo vardas buvo Vianos princas, tai titulas, kurį iki šiol naudoja Ispanijos karūnos princesė. Viana taip pat tapo viena ryškiausių iš kelių tvirtovių, užtikrinusių Navaros karalystės sieną su Kastilija palei Ebro upės krantus.
Šiandien Viana yra klestintis miestelis, kuriame gyvena daugybė skirtingų verslų, kurie visi atliko savo vaidmenį padėdami atkurti didelę miesto paveldo dalį, o atgaivintas istorinis kvartalas grąžino miestui pirminį spindesį. Bodegas Ondarre yra tos sėkmės istorijos dalis, išlaikanti Vianos vietą istorijoje ir parodanti pasauliui, kad Riocha siūlo skirtingą terorą ir apibrėžtą vietos jausmą.
Bodegas Ondarre 35-erius metus tai čia vykdavo vienas, daugiausia dėl griežtų DOC Rioja taisyklių, kurios neleido šaukti apie jų vynuogių kilmę. Tačiau dėl neseniai įvykusių „DOC Rioja“ reglamentų pakeitimų kelias yra aiškus Bodegas Ondarre pasakoti pasauliui apie tai, ką jie turi ir iš tikrųjų investuoja toliau į žemę. Stebėkite šią erdvę.
