„Benoit Violier“ 2015 m. Buvo paskelbtas „geriausiu pasaulio virėju“. Kreditas: „l'Hotel de Ville Crissier“ restoranas / „Benoit Violier“ tinklaraštis
- Pabrėžia
- Naujienų pagrindinis puslapis
Šveicarijos policija praneša, kad Benoitas Violieras, neseniai pripažintas geriausiu pasaulio virėju, buvo rastas negyvas savo namuose akivaizdžios savižudybės byloje.
Keturiasdešimt ketverių metų Benoitas Violieris iš trijų „Michelin“ žvaigždžių restorano „l’Hotel de Ville“, esančio Crissier mieste, netoli Lozanos, buvo rastas negyvas savo namuose sausio 31 d., Sekmadienį.
Prancūzijoje įsikūrusi „La Liste“ 2015 m. „Violier“ buvo paskelbta geriausiu pasaulio virėju - pasauliniu restoranų vadovu, kurį išleido Prancūzijos užsienio reikalų ministerija.
Ši žinia per kulinarijos pasaulį sukrėtė bangas, o daugelis virėjų greitai pagerbė Violier socialiniuose tinkluose. Žinios apie Violier mirtį taip pat pasirodė likus 24 valandoms iki Paryžiuje paskelbto naujausio „Michelin“ vadovo.
Šveicarijos policija Vaud provincijoje trumpame pranešime nurodė, kad Violier jau mirė, kai sekmadienio vėlų popietę jie atvyko į savo namus.
Policija pridūrė, kad pasirodė, tarsi Violieris nusišovė.
Tačiau oficialią mirties priežastį teks patvirtinti apklausa. Policija paprašė gerbti Violier šeimos privatumą.
2012 m. Violier tapo Philippe'o Rochato pavaduotoju „Crissier“ viešbutyje „l'Hotel de Ville“. Jis mokėsi Paryžiuje su žymiausiais virėjais, įskaitant Joelį Robuchoną ir Benoitą Guichardą.
Buvo manoma, kad Rochatas yra kažkoks Violier mentorius, kuris 1990-ųjų pabaigoje atvykęs į restoraną jį reklamavo „l’Hotel de Ville“. Pats Rochatas mirė praėjusiais metais po dviračių avarijos Šveicarijoje.
Clarissa Dixon Wright
puoselėja 2 sezono 13 seriją
Nekrologas: mirė virėja ir maisto rašytoja Clarissa Dixon Wright
Clarissa Dixon Wright, buvusi „Decanter“ maisto apžvalgininkė ir pusė populiaraus televizijos šefų dueto „Two Fat Ladies“,
Čarlis Troteris
Duoklė pasipila mirus virėjui Charlie Trotter
Draugai ir buvę kolegos iš viso maisto ir vyno pasaulio atstovų pagerbė Charlie Trotterį, vieną iš jų
Riebi antis
Honkonge nužudytų „Riebiosios anties“ virėjų pasipila duoklė
Duoklė už du „Michelin“ žvaigždutėmis įvertinto restorano „Riebi antis“ virėjus, kurie buvo nužudyti
