Pasimėgaukite giliais, skaniais „Barolo“ ir „Barbaresco“ raudonaisiais vynais šiame garsiai maistą mėgstančiame šiaurės Italijos kvartale, prieš apžiūrėdami vietinius triufelius.
Nė vienas Italijos regionas nėra lyginamas su Pjemonto puikių vynų, gastronomijos ir nuostabaus kaimo deriniu, esančiu Alpių papėdėje. Būtų gana lengva praleisti visą kelionę tiesiog klaidžiojant po paveikslėlių atvirukų vynuogynus ir šventus Langhe kantinus, kurių kalvose gaminami vieni didžiausių pasaulyje struktūriškiausių raudonųjų vynų „Barolo“ ir „Barbaresco“, taip pat „Nebbiolo“, „Barbera“ ir „Dolcetto“. . Vynuogyno kraštovaizdis yra unikalus ir toks tobulas, kad 2014 m. Jis pasiekė didžiausią garbę būti įtrauktam į išskirtinį UNESCO pasaulio paveldo vietų sąrašą.
Tačiau verta toliau tyrinėti, kad atrastume stebinančius Grignolino ir Freisa iš Monferrato regiono, kurie gaminami iš vietinių vynuogių, taip pat subtiliai saldų „Moscato“ ir putojantį „Spumante“, gaminamą aplink Asti ir Canelli.
Tuo tarpu naujos kartos jaunieji viticoltori (vyndariai) atgaivina Roero kaimo kraštovaizdį, tiesiai per upę nuo Langhe, su Arneis ir Favorita - tiek gaiviais, aromatingais baltaisiais. Pabūkite kaimiškame agriturizme, kur maisto mėgėjai gali pasimėgauti aukščiausiu gurmanišku ekstravagantiškumu: aromatingais baltaisiais trumais arba mėgautis paprastais rankų darbo makaronais, vadinamais plinu, kurie yra įdaryti ir sugnybti.
Tai yra viena iš labiausiai išsivysčiusių Italijos vyno turizmo vietų, kurioje yra daugybė vyndarių nakvynės namų ir puikių regioninių enoteche (vyno parduotuvių), kur vienoje degustacijoje pristatoma dešimtys skirtingų vyninių. Tačiau lankytojas greitai supras, kad Pjemontai yra santūrūs žmonės, labai didžiuojasi savo kultūra ir kalba. Iš pradžių jie gali nenukristi, kad neįgautų turistų, tačiau netrukus sužinosite, kokie jie svetingi ir draugiški.
Nusigauti ten
Turinas-Caselle yra artimiausias pagrindinis oro uostas, 73 km nuo Montà. Yra automobilių nuoma.
Pjemonto kelionių vadovas: Kur apsistoti
„Casa Scaparone“
Nuostabiai ekscentriškas „Battista Cornaglia“ užtikrina svečiams nepamirštamą viešnagę jo ekologiniame ūkyje. Yra jaukūs kambariai ir siaubinga osterija (paprastas restoranas), kur Battista dažnai eina į grindis su vietos muzikantais.
www.casascaparone.it tel +39 0173-33946 vietovė Scaparone 8, Alba
Sinio pilis
Ši 800 metų senumo pilis dominuoja Sinio kaimelyje, kurį supa vynuogynai, gaminantys didžiausią „Barolo“ vyną. Puikūs kambariai ir puikus savininko Denise Pardini sutikimas.
www.hotelcastellodisinio.com tel +39 0173-263889 Vicolo del Castello, 1 Sinio
Sarakos namai
paskutinės apeigos kažkada
Unikalus adresas, kur šeši viduramžių namai buvo paversti grotų, pakabinamų stiklinių takų, sūkuriuojančių metalinių laiptų ir miegamųjų kambarių su plaukiojančia lova ar vonios, iškirpta iš uolos, labirintu.
www.saracca.com tel +39 0173-789222 Via Cavour 5, Monforte d'Alba
Pjemonto kelionių vadovas: kur pavalgyti
Osteria da Gemma
Paragaukite „Signora Gemma“ legendinės „Piemontese cucina casalinga“ (maisto gaminimas namuose), jos osterijoje su porcijomis plonais tajarino makaronais, apipiltais aštriais baltųjų trumų drožlėmis.
Tel. +39 0173-794252 Via Marconi 6, Roddino
Piazza Duomo
Virėjas Enrico Crippa laimėjo trokštamas tris „Michelin“ žvaigždes šioje futuristinėje gastronomijos šventykloje Alboje. Didinga virtuvė.
www.piazzaduomoalba.it tel +39 0173-366167 Piazza Risorgimento 4, Alba
Pjemonto kelionių vadovas: ką daryti
Turinas buvo pirmoji šiuolaikinės Italijos sostinė, kurioje buvo puošnūs baroko rūmai, nuostabus Egipto muziejus, „Museo Egizio di Torino“ ir istorinės kavinės, sukūrusios vakaro aperityvo meną. www.museoegizio.it
Šventės
Kiekvieną savaitgalį nuo spalio vidurio iki lapkričio vidurio „Alba“ rengia garsųjį baltųjų trumų festivalį.
