- Išskirtinis
- Degustacijos namo
Žemiau rasite geriausių Australijos „Shiraz“ vynų pasirinkimą, kurį įvertino mūsų ekspertai, pateikdami išsamias kiekvieno vyno skonio užrašus, kuriuos gali įsigyti tik „Premium“ nariai ...
Bent 25 Australijos vyno regionai gamina puikų Širazas . Nuo Kvinslando granito juostos iki Tasmanijos Tamaro slėnio jokia kita šalis nesiūlo tokio įvairių rūšių širazų asortimento.
Žemiau mes sudarėme geriausių Australijos „Shiraz“ vynų sąrašą, įvertintą „Decanter“ ekspertų.
Kur jie pagaminti?
Vidutinio kūno, elegantiškas „Shiraz“, dažnai pažymėtas kaip „Syrah“, gaminamas vėsesniame klimate: pietų vietose, tokiose kaip Jarros slėnis , Džilongas , Morningtono pusiasalis ir Tasmanija , arba aukštesnio lygio vietose, tokiose kaip Oranžinė , Kanberos rajonas ir Granito diržas . Alkoholiai yra toli nuo stereotipinių kūno trankytojų.
Ne visai toks aukštas ar vėsus yra Adelaidės kalvos , tačiau šis regionas pastaruoju metu suko galvą kaip atsvarą į kai kuriuos tradiciškesnius Australijos „Shiraz“ stilius mažesnio aukščio Pietų Australijos regionuose, pvz., Barossa ir „McLaren Vale“ . Edeno slėnis , įsikūręs aukštesnėje vietoje virš Barosos slėnio grindų, per pastaruosius kelerius metus taip pat išpopuliarėjo.
Taip pat neturėtume pamiršti Coonawarra arba Klaros slėnis , nepaisant to, kad yra geriau žinomi atitinkamai „Cabernet Sauvignon“ ir „Riesling“.
Slinkite žemyn, kad pamatytumėte geriausius „Decanter“ Australijos „Shiraz“ vynus
Kaip jie gaminami?
Kai kurie elegantiškesnių stilių gamintojai eksperimentuoja visa kekė fermentuota vynuogės, teigdami, kad stiebai suteikia aromatinio pakėlimo ir papildomos detalės. Kitas būdas suteikti vėsesnio klimato Australijos „Shiraz“ sudėtingumo, tobulumo ir kvapo yra šiek tiek kartu fermentuoti Viognier - sąmoningas pagerbimas Côte-Rôtie .
Apdovanojimų pelniusio vyno rašytojo Huono Hooke'o originalaus straipsnio, kuris 2015 m. Rugsėjo mėn. Buvo paskelbtas tinklalapyje Decanter.com, atnaujinimas.
ponia sekretorė 5 sezonas 18 serija
Slinkite žemyn, kad pamatytumėte mūsų senovinį Australijos vadovą
Geriausi „Decanter“ Australijos „Shiraz“ vynai:
„Premium“ nariai galite spustelėti vynus, kad pamatytumėte visas degustacijos užrašus ir informaciją apie prekybininką, jei yra.
Kurio derliaus turėčiau ieškoti?
2017 m Kiekiai išaugo 15%, palyginti su 2016 m. Vėliau derlius reiškė gerą bendrą kokybę.
2016 m Prasidėjo šiltas, vėsus vegetacijos sezonas. Ankstyvas struktūrizuotų, gerai subalansuotų vaisių derlius.
2015 m. Šilti metai, greitai nokstantys: dosnumas, kvepalai ir šilkinės tekstūros.
2014 m Vėsus ir vėlyvas sezonas po šiltos vasaros. Geras nokinimas suteikė stiprių aromatinių medžiagų ir skonių.
2013 m Karštas ir sausas. Pirmyn ir dosnūs vynai, tačiau aromatiniai gėrimai kartais būna silpni.
2012 m Vėsi ir sausa vasara sukėlė puikų, koncentruotą derlių.
2011 m Šaltas, drėgnas ir vėlyvas derlius, kurį pamiršti daugeliui. Vis dėlto gerai Vakarų Australijoje.
steve burton y & r2010 m Švelnus, su ilgu vegetacijos periodu. Tai buvo klasikiniai metai.
2009 m Sumažintas tūris, tačiau vynų tekstūra buvo dosni
