„Chateau de Beaucastel“, esantis Chateuneuf-du-Pape, 2015 m. Pagamino tiek švelniai raudoną, tiek „Vieilles Vignes“ baltą spalvą. Kreditas: Serge Chapuis
- Pabrėžia
- Degustacijos namo
Tvirtas, ilgaamžis raudonas su puikiais, tvirtais taninais vyno mėgėjams suteiks daug džiaugsmo iš šio derliaus, sako John Livingstone-Learmonth
Slinkite žemyn, kad pamatytumėte skonio užrašus
2015 m. Kokybė yra nuostabi visoje Ronos pietinėje dalyje. Paprastai tai labai geras derlius, tačiau jis neprilygsta didiesiems, tokiems kaip 1990 ir 2010 m., Šviežumas primena 2001 m., O 2015 m. Taninai yra geresni dėl pažangos vynuogynų pasėlių kontrolėje ir vynavimas.
Metų melodija buvo suderinta pagal kritulių laiką, ypač gerai sekėsi vėliau bręstančioms zonoms, tokioms kaip Gigondas ir Valréas bei Visan Côtes du Rhône kaimai. Tačiau 2015 m. Šiemet dedu į Ronos pietus už šiaurinės Ronos dalies - situacija pasikeitė 2016 m.
Vieną kartą po gero žydėjimo buvo gausus derlius. tačiau tarp ankstyvai nokstančių sričių, tokių kaip Châteauneuf-du-Pape, ir vėlesnių, tokių kaip Gigondas, yra kokybės skirtumas. pirmajame buvo šiek tiek užsikimšęs, nes vynuogių cukrus (galiausiai alkoholio lygis) pažengė prieš taninus, o vėliau bręstantiems regionams buvo daugiau harmonijos. Taigi Châteauneuf yra keletas „karštų“ vynų, o Gigondas yra labai vėsus ir skaidrus derlius.
Apskritai visame regione raudonieji vynai yra tvirti, tankūs ir iškloti gerais taninais. Geriausiai jie gyvens bent 20 metų. Baltieji yra pilni, nebent jie pagaminti pagal naujos bangos šviesos stilių, ir siūlo vertę Côtes du Rhône lygiu, taip pat pakyla aukštyn laiptais tokiose gerose vietovėse kaip Kairanas, Liracas, Vacqueyras ir, žinoma, Châteauneuf-du- Pape.
-
Čia rasite „Top Northern Rhône 2015“ vynus
Gigondas
2015 metų derlius yra tikras Gigondos nugalėtojas, kuriam padeda gražūs rugsėjo orai. Vynai pasižymi vėsia, putojančia, kristaline kokybe ir gausia tikros terroir išraiškos galimybe. Vaisių grynumas ir vynų struktūra primena Burgundijos subtilumą - nors tai nėra neįprastas palyginimas, tai iš tikrųjų iškyla tik derliaus metais, kai vasaros saulė nėra per stipri.
Louisas Barruolas iš įspūdingo „Château St-Cosme“ pranešė: „2015 m. Yra didelis derlius, o„ Grenache “sekasi gerai - geriau nei 2014 ir 2013 m. Vynai yra malonūs ir nemokami, o ne karšti, kaip buvo 2003 ir 2001 m. '
Tai nebuvo efektingo ąžuolo derlius, ypač gerai pasirodė betoninėse talpose brandinti vynai. Ženkite į priekį Clos des Cazaux „La Tour Sarrasine“, Montirius „Terre des Aînés“ ir „Domaine du Pourra“ „La Réserve“. Derliaus bruožas taip pat yra vynų ilgis, kurį, tikiuosi, atliksiu per 20–25 metus.
Vacqueyras
Tai buvo drąsūs metai „Vacqueyras“ - raudonieji vynai, teikiantys stilingą sodrumą, daug kūno ir pietų prieskonių gurkšnį. Guy Ricardas iš ištikimybės ištikimo Domaine'o Le Couroulu taip įvardijo: „Tai nėra toli gražu puikus vintažas. Vynai yra labai išsamūs, dažnai kompleksiški, juos galima gerti gana jaunus, bet jie taip pat išliks labai geri. “
Chateauneuf popiežius
Châteauneuf-du-Pape vynai pamažu ims formuotis ir vis tiek bus užrakinti tik po 18 mėnesių gyvenimo. „Grenache“ lėtai brendo labiau į šiaurę nutolusiose zonose, o šiltuose pietiniuose rajonuose alkoholio lygis galėjo būti aukštas. Rugsėjo pradžioje lietus buvo gausus, o tai reiškė, kad buvo palankiai vertinamas laisvai drenuojantis smėlingas dirvožemis.
Jeanas Paulas Daumenis, pasiekęs Domaine de la Vieille Julienne savininkas šiaurinėje zonoje, paaiškino: „Tai nebuvo lengvi metai. Taninus nebuvo lengva valdyti ir buvo sunku pasiekti šilkinę vynų pusę. Bet juda teisinga linkme - yra šviežių vaisių, bet ir daug minerališkumo “.
Skirtingais 3300 hektarų apeliacijos brandos lygiais 2015 m. Yra labiau derliaus derliaus nei vieno vynuogyno vyno derlius - nebent sklypas buvo skirtas smėlingam dirvožemiui, pavyzdžiui, nuostabioji „Chapelle St-Théodoric“ „Le Grand Pin“. Man pritaria mišiniai, kurie sudaro tradicijos lygio vynus - jie paprastai susideda iš kelių skirtingų vietų, yra pigesni ir dažnai tikresni už „Prestige“ vynus. Pastarasis taip pat reiškia 1–1,5% aukštesnį alkoholio kiekį, ne visada turėdamas teisingą pusiausvyrą tam susidoroti.
Tradiciniai raudonieji vynai, kuriems šiais metais sekėsi puikiai, yra vynai iš Château de la Gardine, Clos St-Jean, Domaines La Barroche's Signature, De Cristia, Du Grand Tinel, Albin Jacumin, De La Janasse, Lafond Roc-Epine, De La Mordorée La Reine des Bois, Rogerio Sabono „Les Olivets“, „St-Laurent“, „Vieux Télégraphe“ „La Crau“, „Le Vieux Donjon“ ir „Ogier Héritages“.
Tarp labai gerų baltųjų yra „Château de Beaucastel“ „Vieilles Vignes“ (puiki elegancija), „Domaine de Marcoux“ (aromatingas ir labai puikus) ir „Domaine du Vieux Télégraphe“ kūrinys „La Crau“ (tikras ir labai Viduržemio jūros regiono).
Antroji dalis bus netrukus ...
