Pagrindinis Premija Neužmuštas kelias: 10 paslėptų brangakmenių Pietų Italijoje...

Neužmuštas kelias: 10 paslėptų brangakmenių Pietų Italijoje...

Pietų Italijos vynai, Apulija

Vynuogynai ir „trulli“ pastatai Apulijoje, kuriuose yra keletas paslėptų Pietų Italijos brangakmenių ... Kreditas: Peteris Eastlandas / Alamy

  • Pabrėžia
  • Žurnalas: 2017 m. Gegužės mėn

Karščiuose Italijos pietuose yra rimtai nuvertintų vynų, jei žinote, kur ieškoti, sako Susan Hulme MW, kuri iš 10 mėgstamiausių gamintojų parenka kelis pavyzdžius.



Pietų Italija pagrįstai turi gerą kainos ir kokybės santykio reputaciją, tačiau ji taip pat gali konkuruoti su puikiais vyno regionais dėl šilto Viduržemio jūros klimato, išskirtinių ir charakteringų vynuogių veislių bei ilgos vyndarystės istorijos, kuri siekia senovės laikus. Graikija ir Roma.

Vis dėlto dar praėjusio amžiaus dešimtojo dešimtmečio viduryje pietų Italijos vynai vis dar merdėjo požemiuose.

Džiugu, kad per pastaruosius 20 metų daug kas pradėjo keisti naujus poskyrius, pavyzdžiui, „Campi Flegrei DOC“, „Cilento“ ir „Paestum“ sukūrė šurmulį šalia istoriškai garsių „Fiano di Avellino“ ir „Taurasi“ DOCG ir neseniai madingo „Etna DOC“. Akivaizdu, kad pietūs turi labai stiprią ranką.


Slinkite žemyn, kad pasirinktumėte Susan Hulme MW vyno pasirinkimus iš 10 jos mėgstamų Pietų Italijos gamintojų


Įdomios Straipsniai