- Pabrėžia
- Degustacijos namo
Naujojoje Zelandijoje yra daugiau nei „Sauvignon Blanc“ ir „Pinot Noir“ - laikas rasti naują išbandytą vyną šiandien ...
Naujosios Zelandijos vynai, kuriuos reikia išbandyti: už Sauvignon
Sauvignon Blanc ir „Pinot Noir“ vis dar yra Naujosios Zelandijos vyno pramonės duona ir sviestas, kiekviena veislė sudaro apie 70% baltojo ir raudonojo sodinimo. Ir Šardonėjus - vyraujančios vynuogės 1993–2003 m. - taip pat pastebimas atgimimas, kurį sudaro apie 12 proc.
Tačiau kivi vynas yra daug daugiau nei šis populiarus trio, ypač aromatiniai baltymai, tokie kaip Rieslingas ir Pinot Gris - dažnai gaminami malonių sausų stilių būdu, taip pat pradedant sodinti „alternatyvias“ veisles, tokias kaip Albariño ir Žalioji Valtellina .
O jei norite išbandyti klasiką ...
Naujosios Zelandijos „Chardonnay“: grupės degustacijos rezultatai
Naujoji Zelandija „Sauvignon Blanc“: grupės degustacijos rezultatai
Už Pinot Noir raudonuose yra mažiau įvairovės, su Syrah neabejotinai pirmaujantis, ypač su vynu fermentuoti vynai Viognier pagerbdamas Côte-Rôtie.
Tačiau Bordo vynuogės Merlotas , Cabernet Franc ir Malbecas vis tiek siūlo tam tikrą susidomėjimą veislėmis arba mišiniu, kaip ir neįprasti ir įdomūs radiniai, tokie kaip Stanley Estates ‘Lagrein .
Šie 10 vynų buvo vieni svarbiausių degustacijų sausio mėn. Londone vykusioje Naujosios Zelandijos metinėje degustacijoje.
