„Château Margaux“
1855 m. Paryžiaus parodoje, kurioje buvo įvardyti pirmieji augalai, degustacijos viršuje atsidūrė „Margaux“ su 20/20. Lafite'as ir Latouras pelnė po 19/20 ...
Vieta
AOC Margaux, šalia gražios Šv. Mišelio bažnyčios (kurioje palaidotas buvęs savininkas Bernardas Ginestet).
Gamyba
82 ha raudonųjų vynuogių, iš kurių pagaminta apie 11 000 pirmo vyno ir 9600 antrojo vyno.
12 ha baltųjų vynuogių, iš kurių gaminamas labai vertinamas baltasis vynas „Pavillon Blanc“. Taip pat yra trečiasis vynas „Margaux du Chateau Margaux“.
Terroir
Molis su kalkakmeniu, rupių ir smulkių žvyro danga. Tai vienas iš įvairiausių Margaux komunos teritorijų, kai kurie sklypai yra beveik visiškai žvyruoti.
Peržiūrėkite visas „Decanter“ „Château Margaux“ degustacijos užrašus
Nuo 2010 m. Buvo sumontuota nedidelių nerūdijančio plieno 25 hektolitrų talpyklų serija, galinti paimti iš maždaug ¼ hektaro vynuoges, dažniausiai jaunus vynmedžius, kuriuos reikia sekti ir suprasti.
Taip pat naudojamos tradicinės medinės talpos. Tyrimų ir plėtros komanda vienu metu dirba su įvairiais tyrimų projektais - dabartiniai projektai apima tokius bandymus kaip vyno išpilstymas į butelius po užsukamu dangteliu.
Istorija
Dvaras gali atsekti jo istoriją iki XII a., Kai jis buvo žinomas kaip La Mothe de Margaux, ir jį valdė turtingų ponų serija. Vynmedžiai nebuvo rimtai pasodinti (arba jų surinko vienas savininkas) tik XVI amžiuje, kai Olive de Lestonnac tėvas Pierre'as pradėjo pirkti vietinius sklypus. Tai buvo vienas iš pirmųjų Bordo pilių, eksportavusių savo vynus savo vardu, ir XVIII a. Pradžioje reguliariai dalyvavo Londono „Christie’s“ aukcionuose.
Vynmedžių kirtimai buvo išsiųsti iš Chateau Margaux (ir Haut-Brion) į Pensilvaniją, kur jie eksperimentavo su vynuogynų sodinimu, iškart po Prancūzijos revoliucijos, taigi neilgai trukus po Thomaso Jeffersono vizito.
Kaip ir visų pirmųjų augimų atveju, buvo nemažai žymių buvusių savininkų. Bet galbūt verta ypatingo linktelėjimo yra Olive de Lestonnac XVII amžiaus pradžioje - ji buvo pirmoji savininkė, pastačiusi fizinę nuosavybę, kuri sujungė vynuogynus kaip vieną „pilį“. Čia taip pat turėtume atkreipti dėmesį į markizą de la Colonilla, kuris 1810 m. Pavedė pastatyti dabartinį rūmų pastatą.
Amerika vakar pasiekė talentų rezultatų
Paulas Pontallieris buvo vienas iš Bordo vyno didžiųjų.
Nekrologas: Paulas Pontallieris iš „Château Margaux“ - 1956–2016 m
„Nepaprastas talentas“, kurio labai trūks ...
Vyno legenda: Château Margaux 1983 m
Kuo tai tampa vyno legenda?
„Steven Spurrier“: 10 geriausių visų laikų „Bordeaux“ vynų
Čia yra keletas labai gerų butelių ...
