Vynuogių rūšiavimas „Chianti Classico 2018“ vynams „Fontodi“. Kreditas: Ella Lister
Ella Lister, grupės įkūrėja Vyno Lister , praneša apie trijų dienų kelionę po Toskaną, norėdama įvertinti „Chianti Classico“, „Super Tuscan“ ir „Brunello di Montalcino“ gamintojų nuotaiką.
2018 m. Derlius sukurs penkių žvaigždučių derlių „Chianti Classico“ vynų, pasak Giovanni Manetti, naujai išrinkto apeliacijos „Consorzio“ prezidento.
Augimo sezonas buvo „labai reguliarus“, be ypatingų oro sąlygų ir įprasto skynimo laiko, sakė jis.
Dėka sveikų, prinokusių, tačiau šviežių vynuogių, Manetti mano, kad derliui bus būdinga „harmonija“. DOCG aplinka turėtų pagaminti apie 270 000 hektolitrų (27 mln. Litrų) nuo 2018 m. Derliaus, o tai reiškia, kad po mažiau gausių 2017 m.
pataikyti ant grindų 2 sezono 2 serija
Derliaus nuėmimas vyko rugsėjo 24 d., Pirmadienį, Panodi, Manetti vyninėje, Fontodi. 22 dienas nelijo, o žemė dulkėta. Tačiau Manetti paaiškino, kad karštoje temperatūroje Panzane temperatūra nepakilo virš 36˚C, o tos naktys buvo vėsios.
Castello di Fonterutoli miestelyje, esančiame 15 km toliau į pietus, Giovanni Mazzei pridūrė, kad 2015 m., Kai temperatūra pakilo aukščiau nei 45 ° C, karštis buvo niekuo dėtas.
Tačiau Mazzei šiek tiek mažiau vertino 2018 m., Kaip iššūkį nurodydamas drėgnus rytus. Iki praėjusio pirmadienio (24 d.) Surinkusi trečdalį dvaro produkcijos, kitą dvi savaites bus lenktynės su puviniu.
Mazzei prognozavo, kad derliaus kokybė ir stilius gali būti tarp prabangių 2015-ųjų ir struktūrizuotų 2016-ųjų.
Link pakrantės, Bolgheri, „Merlot“ derlius buvo beveik baigtas. „Rauginantys vynai yra šilkiniai ir kvapnūs“, sako Axelas Heinzas, „Ornellaia“ ir „Masseto“ turto direktorius.
20 metų senumo portveinas
Heinzas sakė esąs dėkingas už „puikias sąlygas rugsėjo mėnesį, kai saulėtas ir daugiausia sausas oras lydėjo kartais karštą dienos temperatūrą, bet vėsią naktį“.
Bolgheri, „miltligė ir drėgmė buvo iššūkis“, sakė jis, atkartodamas problemą tai buvo paplitusi ir Bordo . 'Bet mes sugebėjome visiškai subręsti sveikus vaisius', - sakė Heinzas ir pridūrė, kad derlius 2018 m. Yra normalus. Jis numatė „subtilesnį derlių, pavyzdžiui, 2013 m.“.
Judant pakrante, Maremma mieste, „Fattoria Le Pupille“ savininkė Elisabetta Geppetti kalbėjo apie gana normalias klimato sąlygas, kurios lemia „gerus metus“.
Pirmoji „Merlot“ partija, skirta „Geppetti“ pavyzdiniam vynui „Saffredi“, jau buvo vinuota ir „nuostabi“, sakė ji. Ji taip pat džiaugėsi savo „Cabernet Sauvignon“ ir perdavė Le Pupille konsultanto vynininkės Lucos d’Attoma nuomonę, kad vynuogės klestėjo visoje pietinėje Toskanos dalyje. Pasak jos, „Sangiovese“ subrendo mažiau tolygiai.
kaip išsisukti su žmogžudyste 4 sezono 16 serija
Grįžęs į žemę, Sangiovese širdyje Montalcino, praėjusią savaitę vaizdas buvo ne toks aiškus.
Tai daugiausia lėmė pavasario ir vasaros pradžios stipraus lietaus poveikis.
„Vyndariai nematė tokio oro nuo devintojo dešimtmečio“, - sakė Giacomo Pondini, „Brunello di Montalcino Consorzio“ direktorius.
begėdiška 7 sezono 2 serijos peržiūra
Pasak „Gianfranco Soldera“, kuris vasarą apibūdino kaip „beveik tropinę“, buvo „per daug drėgmės ore“.
Jis teigė, kad „Soldera“ kultinėje vyninėje „Case Basse“ 2018-ieji buvo „kančios metai“, kai atsirado miltligės, oidžio ir „pelėsių apskritai“. Norėdami kovoti su tuo, 20 žmonių komanda nuo birželio šukuoja vynuogyną ir be perstojo šalina kekes.
Soldera teigė, kad vis dar buvo įsitikinęs, kad 2018 m. Pagamins puikų vyną, nors ir labai mažais kiekiais, skirtingai nei 1989 m., Vieninteliais metais, kai „Soldera“ negamino vyno, dėl per didelio lietaus.
Kaimyninių vyninių „Caparzo“ ir „Altesino“ savininkė Elisabetta Gnudi 2018-uosius metus įtraukė tarp keturių ir penkių žvaigždučių.
Drėgmei sugerti jos komanda ant vynmedžių naudojo molio dulkes. „Tai panašu į kūdikių miltelių naudojimą“, - sakė ji. Dar kartą atkartodama istoriją Bordo mieste, ji teigė mananti, kad „tikri ekologiški vynuogynai šiais metais nesurinko nė vienos vynuogės“.
„Argiano“ prekybos vadovas Riccardo Bogi taip pat apibūdino ne tokį paprastą buriavimą kaip „Chianti“. Be stipraus lietaus, kruša liepą kai kuriuose vynuogynuose sunaikino 25% derliaus. Tačiau rugpjūčio mėn. Vėjas, buvęs aukštai ant Argiano kalvos, reiškė, kad vyninė sugebėjo įveikti puvinį variu ir siera, nors „agronomas negavo atostogų“, - šmaikštavo Bogi.
drąsus ir gražus atnaujinimas
Kaip ir Heinzas Bolgheri mieste, jis sakė, kad tikisi, jog 2018 m. Bus panašios į elegantiškus 2013-uosius, sakydamas, kad jie neturės intensyvios spalvos ar struktūros.
Rugsėjo 24 d., Pirmadienį, dramatiškai pasikeitė oras, krintant temperatūrai ir stiprėjant vėjui, kuris truko visą mūsų trijų dienų vizitą.
„Brunello di Montalcino Consorzio“ susirinkime Pondinis sakė tikintis, kad likusios vynuogės ant vynuogių „bus naudingos šiai saulėtai, vėsiai ir vėjuotai savaitei“. Pusė apeliacijos Sangiovese jau buvo nuimta.
Šis straipsnis iš pradžių buvo paskelbtas Wine-Lister.com . Ella Lister yra „Wine Lister“ įkūrėja.











