- Pabrėžia
- Degustacijos namo
Ispanijos gamintojas „Torres“ išleido naują „Priorat“ vyną. Pagaminta iš mažo 2ha vynmedžių sklypo, užauginto 500 m Mas de la Rosa slėnyje Porrera, „Mas de la Rosa 2016“ yra „labai asmeniškas projektas“ Migueliui Torresui Juniorui, kuris paaiškino: „Kartais mano šeima net nežinojo apie šį vyną! '
Migelis atrado mas de la Rosa finca, kol ieškojo senų „Priorat“ vynmedžių sklypų, skirtų naudoti „Torres Perpetual“, gamintojo senųjų vynuogių išpilstymo iš regiono. Augintojo Manolo del Aguila Ruizo dirbama vieta yra stačias šlaitas su „Priorat“ firmos licorella šiferio dirvožemiu. 'Tai labai didvyriška vynuogininkystė - viską reikia daryti rankomis', - pažymėjo Migelis.
Galutinis vynas yra laukinių Garnacha ir Cariñena mišinys iš vynmedžių, pasodintų 1939–1940 m. Fermentuotas iš nerūdijančio plieno, lėtai ekstrahuojamas, tada 16 mėnesių praleidžia naujame prancūziškame ąžuole.
2016 metų derliui buvo būdinga sausa žiema, paskui lietinga pavasario pradžia, tačiau mažai kritulių pavasario pabaigoje ir vasarą. Temperatūra vasarą nebuvo ypač aukšta, todėl brendimas vėlavo iki rugpjūčio, nors šiltas oras rugsėjo pradžioje pagreitino cukraus koncentraciją vynuogėse. „Didelis šios vietos aukštis suteikia žvalumo ir rūgštumo“, - pridūrė Migelis.
Buvo pagaminti tik 1957 buteliai ir 67 „Mas de la Rosa 2016“ buteliukai. JK buvo paskirta 60 butelių, kuriuos galima įsigyti per importuotoją „Fells“, o kiekvieno butelio RRP - 300 svarų.
