„Domaine du Banneret“ kreditas: www.domaine-banneret.fr
- Pabrėžia
Mattas Wallsas išsirenka keletą geriausių „Châteauneuf-du-Pape“ gamintojų, kuriuos turėtumėte žinoti ...
Šeši „Châteauneuf-du-Pape“ gamintojai žiūrėti
„Château Stripes“
Mieste yra nedaug senbuvių, neturinčių pasakoti apie Rayą, aukščiausią „Châteauneuf“ turtą, ypač apie savitą buvusį savininką Jacquesą Reynaudą.
kaip pašalinti skaldytą kamštį
Dvaras yra vėsus miškas, įsiterpęs į senus ant smėlio išaugintus Grenache vynmedžius. Vyno daryklos pastatas yra daugiau nei funkcionalus statinės senovės ir pilkos spalvos. Skystis viduje yra spindintis, skaidrus rubinas. Tai labai gryno ir subtilaus vyno, kuris iškart apibūdina ir peržengia apeliaciją.
„Château Stripes“. Kreditas: chateaurayas.fr/
Domaine la Barroche
Jaunų brolių ir seserų Laetitia ir Julien Barrot varomas Domaine la Barroche yra vienas dinamiškiausių dvarų Châteauneuf. Jų šeima šiame regione turi ilgą istoriją, jie išnaudoja kai kuriuos labai senus vynmedžius ir puikias vietas. Jie įkūnija šiuolaikinį stilių, tikslią, išsamią ir skaidrią „Châteauneuf terroir“ išraišką. Jų įspūdinga nauja vyno darykla netoli kaimo centro turėtų jiems stabiliai įsitvirtinti, kad pasiektų dar aukščiau.
Domaine la Barroche. Kreditas: www.domainelabarroche.com
„Domaine du Banneret“
Jeanas-Claude'as Vidalas buvo Tulūzos architektas, kai jis priėmė mažą 1,5 ha šeimos turtą, kurį padarė du pirmuosius metus, vadovaujamas „Châteauneuf“ legendos Henri Bonneau. Dvaras nuo to laiko išaugo iki 4 ha ir jį valdo jo dukra Audrey. Jie palaiko tradicinį požiūrį: viena raudona cuvée, visos 13 veislių kartu pasodintos, be jokio naikinimo ir ilgas brandinimas senose statinėse. Prie jų vertos ir sudėtingos raudonos spalvos neseniai prisijungė tiksli ir labai geriama balta, vadinama „Le Secret“.
Senasis požemis
„Ne modernus, ne madingas, visada nesikeičiantis.“ Kuklus Claire Michel aprašymas apie jos šeimos namų stilių iš esmės yra tikslus, tačiau tai neatitinka kokybės čia. Iš 16 ha turto jie pagamina vieną raudoną cuvée, nes jie supranta, kad gatavas mišinys turi daugiau sodrumo ir sudėtingumo nei bet kuris atskiras siuntinys. Tai klasikinis, nepriekaištingas, patenkinamai tekstūrinis stilius, flirtuojantis su kaimiškumu, tačiau gražiai senstantis. Jų baltoji cuvée taip pat yra labai gerai pagaminta.
„Chateau La Nerthe“
Vienas seniausių, didžiausių ir vaizdingiausių Châteauneuf valdų turi naują vadovą. Ralphas Garcinas, anksčiau buvęs „Nabociant“ namuose „Jaboulet“, yra paskutinis modernėjančių figūrų eilėje, nes turtą 1985 m. Įsigijo turtinga Ričardų šeima. Jis pritaikė keletą veislių mišinių, surinko ąžuolo įtaką ir dirba su didesniu visų kekių dalis. 2016-ųjų metų statinių pavyzdžiai rodo ryškesnį, tikslesnį, šiuolaikiškesnį stilių, kurį reikia žiūrėti.
Château la Nerthe. Kreditas: www.chateaulanerthe.fr
Domaine de la Vieille Julienne
1990 m. Perėmus šeimos turtą šiaurinėje apeliacijos riboje, aukštas, žvilgančių akių Jeanas-Paulas Daumenas jį palaipsniui pavertė biodinamika. Bendrai pasodinti vynuogynai išsidėstę septyniose į šiaurę nukreiptose terasose. Viršūnėse vyrauja kalkakmenis ir gaminama „Les Hauts Lieux“ - galinga, ilgaamžė cuvée. Žemesniuose krantuose yra didesnė smėlio dalis, todėl gaunamas geresnis, iškart geriamas vynas, vadinamas „Les Trois Sources“. Jo „Réserve“ gaminamas tik geriausiais metais. Tai charakteringos, laukinės Châteauneuf išraiškos.
Domaine de la Vieille Julienne. Kreditas: www.vieillejulienne.com
Trys puikūs pirkiniai:
Mattas Wallsas yra DWWA regioninis Ronos pirmininkas. Šių metų pabaigoje atkreipkite dėmesį į jo ragavimo ataskaitą apie „Rhône 2016“ vynus „Decanter Premium“ nariai.
