- Pabrėžia
Christelle Guibert dalijasi patarimais ...
Kodėl naudojamos vaško kapsulės? - paklauskite Decanterio
Timas Warneris, Surrey, klausia: Kodėl kai kuriuose vyno buteliuose kamščiui uždengti naudojamos vaško kapsulės? Ar yra gudrybė juos pašalinti nesukuriant daug netvarkos?
Christelle Guibert atsako: Istoriškai vaško kapsulės apsaugojo kamštį nuo graužikų rūsyje, taip pat paslėpė bet kokius nuotėkio požymius, nes kamščiai buvo mažiau patikimi nei šiandien.
Devintajame dešimtmetyje vaškas buvo pakeistas aliuminiu, tačiau šiandien pastebima vis didesnė tendencija vėl naudoti vaškinius antspaudus, aš tikrai naudoju vašką savo „Muscadet“.
kuwtk 11 sezono 4 serija
Daugiausia sprendimas yra stilistinis, tačiau taip pat manau, kad vaškas apsaugo geriau nei aliuminis.
Vaškavimo laipsniai būna skirtingi: nuo tvarkingo taškelio butelio viršuje iki kai kurių vynų, kuriems padengta pusė kaklo.
Atidarydami vieną darbą, pirmiausia nustatykite, ar vaškas yra kietas, ar minkštas.
Jei tai minkšta veislė, paprasčiausiai įdėkite kamščiatraukį per vašką ir, kaip įprasta, pašalinkite kamštį.
Kietas vaškas yra sudėtingesnis - jį reikia nulaužti, kol jis nutrūks.
parduodamas vynuogynas Naujoji Zelandija
Apvyniokite buteliuką į plastikinį maišelį ir lengvai, bet tvirtai palieskite vaško dangtelį kamščiatraukio rankena.
Vaškas ilgainiui pradės trūkinėti. Krepšys neleis vaško skeveldroms skraidyti ant jūsų pietų stalo.
-
Turite klausimą „Decanter“ ekspertams? Rašykite mums el. Paštu: [email protected] arba naudojant #askDecanter
Atsakyta į daugiau klausimų:
Kreditas: Nina Assam / Decanter
raudonas vynas šaltas arba šiltas
Kiek laiko turėtumėte laikyti atvirą vyną? - paklauskite Decanterio
Ar yra naudos be akmenų be kamienų? - paklauskite Decanterio
Xavier Rousset MS pateikia savo nuomonę. Ar sutinki?...
Šampano salonas ir „Delamotte“ „Decanter“ vyno susitikime 2016 m. Kreditas: Cath Lowe / Decanter
Kas sukuria puikų putojimą šampane? Paklauskite Decanterio
Puikaus šampano ženklas ...?
Saugokite vyno etiketes - paklauskite „Decanter“
Koks yra geriausias jų išsaugojimo būdas?
begėdis 8 sezonas 7 serija
Paslaptingo vyno kaltė - paklauskite Decanterio
Vynų ydas ne visada lengva apibrėžti. Paprašėme Robo MacCullocho MW paaiškinti šiek tiek daugiau
Kreditas: Annabelle Sing / Decanter
Kas yra visos krūvos fermentacija? Paklauskite Decanterio
Ką tai reiškia vynui ...?
Kas yra „Pét Nat“? - paklauskite Decanterio
Kas yra Pét Nat ...?
