Vašingtono valstijos vyno daryklos. Vašingtonas gali būti labiau žinomas duodamas pasauliui Jimi Hendrix, Bing Crosby ir Starbucks kavos, tačiau, kaip išsiaiškino GARY WERNER, ji taip pat yra geriausių pasaulio vynų šaltinis.
Vašingtono valstija yra atradimų šalis - tiesiogine to žodžio prasme. Prieš du šimtus metų Lewisas ir Clarkas baigė legendinius Amerikos Vakarų tyrinėjimus per dabartinę širdįvynuogyno šalisVašingtono valstija. Kraštovaizdis išlieka toks pat platus ir beveik toks pat laukinis, koks buvo tada, tačiau šiuolaikiniai tyrinėtojai atranda tai, ko pionieriai niekada nebuvo matę, - tikrai dinamišką vyno pramonę. Vašingtono valstijos vyno daryklos prasideda visai šalia Sietlo, kur buvęs medienos ruošos miestas Woodinville yra neoficiali Vašingtono vyno sostinė. „Château Ste Michelle“ ir „Columbia Winery“ veda valstybės pramonę iš savo būstinės čia - jiedu iš tikrųjų susiduria žemyn prie Sammamišo upės.
„Château Ste Michelle“ yra didžiausia ir seniausia vyninė Vašingtono valstijoje, įkurta 1930 m. Puikios lankytojų paslaugos siūlo ekskursijas ir degustacijas, taip pat koncertus ir kitus specialius renginius ištisus metus. Vynų grynumas ir intensyvumas yra vienodas visame diapazone, nors ypač vertas dėmesio vieno vynuogyno raudonumas. Kitas ypatingas vynas yra „Eroica Riesling“, gaminamas kaip bendra įmonė su Vokietijos „Dr Loosen“ turtu.
https://www.decanter.com/premium/dr-loosen-profile-401480/
Kolumbijos vyninė daugiau nei ketvirtį amžiaus orientavosi į kokybę, vadovaujama vyno magistro David Lake. Lake darbas parodė didžiulį Vašingtono vyno potencialą. Jis taip pat yra „Syrah“ pradininkas valstybėje - veislė, kuri audrą užklumpa pramonėje. Gražus vyno gamyklos degustacijos ir pardavimo centras siūlo galimybę paragauti platų Kolumbijos asortimentą. Vynuogynų „Otis“ ir „Red Willow“ vynuogynų kabernetai yra įspūdingi, nors kokybė yra nepaprasta kiekviename lygyje.
Šių dviejų gamintojų sėkmė sukėlė keletą mažesnių vyninių Woodinville. Daugelis jų yra nedideli užsiėmimai ir nėra atviri visuomenei. Tačiau „DiStefano“ siūlo prieigą prie šios gyvybingos scenos. Vyndarys Markas Newtonas yra „Cabernet Franc“ gerbėjas, nors jo „Grenache“ yra puikus.
dylan apie y ir r
Visa ši veikla atrodo keista, kai pastebi, kad aplink Woodinville nėra vynmedžių. Vyno pramonės buvimą čia lemia patekimas į Sietlo rinką, tačiau vynuogininkystei klimatas tikrai nėra tinkamas. Tiesą sakant, visi valstijos vynuogynai yra rytinėje Vašingtono dalyje, nuo trijų iki keturių valandų kelio automobiliu nuo Sietlo ir nuo Cascade diapazono apsaugoti nuo gausaus Ramiojo vandenyno pakrantės lietaus.
Peizažas kardinaliai keičiasi važiuojant per kalnus. Vešlūs, žali spygliuočių miškai duoda aukštumų dykumą. Reljefas iš pradžių yra sunkus ir net niūrus. Tačiau šis taupymas sušvelnėja, kai ūkiai ir vyninės pradeda taškyti Jakimos slėnio kraštovaizdį.
Pasveikinimas nuo greitkelio yra Raudonųjų kalnų rajonas netoli Benton City. Daugelis vyndarių mano, kad tai geriausia raudonųjų vynuogių vieta valstybėje. Tarp galingai išraiškingų raudonųjų vynų saulėtoje ir sausoje vietovėje yra gyvatvorių rūsiai. Hedgesų šeima dirba iš château stiliaus vyno daryklos, esančios kalno šone - kuri labiau panaši į kalvą po šiais milžinišku dangumi. Lankydamiesi paragaukite trijų vynuogynų „Cabernet-Merlot“ mišinio. Tai koncentruotas ir subalansuotas vynas, taip pat nepaprastai vertinga.
Tęsdami rytus nuo Raudonojo kalno, netrukus atvyksite į „Tri-Cities“ (bendras pavadinimas Richland, Pasco ir Kennewick). Tai yra didžiulės Kolumbijos slėnio vynuogių auginimo zonos centras, patogiai įrengtas tarp Jakimos slėnio ir sparčiai besiplečiančio Walla Walla slėnio rytuose. Lengva prieiga prie aukščiausios kokybės šių vietovių vaisių paverčia šią vietą puikios vyno sankryža.
vikingai 5 sezonas 11 serija
Norėdami sužinoti, neieškokite J Bookwalterio. Remdamasis savo tėvo, valstybinės vyno pramonės pradininko, patirtimi, Jonas kuria intensyvaus skonio ir gylio raudonus. Išbandykite jo „Merlot“ ir „Cabernet“ labai stilingame, tačiau patogiame vyno salone Richlando vyninėje.
Dar viena verta stotelė - „Powers“ šeimos vyninė Kennewick mieste. Artėjimas prie vietos - per priemiesčio gyvenamąjį kvartalą - yra netikėtas, tačiau šis vietinis „gerbėjų klubas“ išaugo po vyninės įkūrimo daugiau nei prieš 20 metų. Čia yra du diapazonai: pavadinimai „Powers“ ir visiškai ekologiškas Barsuko kalnas. Abiejų raudonos spalvos yra labai patrauklios ir labai vertingos.
Maždaug valandą į rytus nuo „Tri-Cities“ yra įėjimas į Walla Walla slėnį ir mažą miestelį Lowden. Šalia pagrindinio kelio yra dvi vyninės, kurios pastaruosius du dešimtmečius įkvėpė valstybės pramonę. Tirpus „Rick Small“ valdo „Woodward Canyon“ vyninę iš restauruoto 1870-ųjų troba. Jo apdovanojimų pelniusius dabartinius leidinius galima paragauti, o „Artist Series“ ir „Old Vines Cabernet Sauvignons“ yra ypač įspūdingi. Šalia yra „L'Ecole No 41“, kurį Martinas Clubbas valdo iš pradininkų laikų mokyklų. Gražus degustacijų kambarys išlaikė mokyklos temą, nes net sodybinių vynų sąrašas užrašytas ant lentos. Kokybė yra labai aukšta, tačiau ypač vynuogynui skirti Semillonai pradžiugins jūsų vizitą.
Vos už kelių mylių yra tikrasis Walla Walla miestas. Ši istorinė bendruomenė yra oazė rytiniame Vašingtono kraštovaizdyje. Meno galerijos ir restoranai eina prie tradicinės pagrindinės miesto gatvės ir atspindi pastarojo meto klestėjimą: „Walla Walla“ yra valstybinės vyno pramonės mašinų skyrius. Šiame slėnyje yra daugiau nei 50 vyno daryklų, ir daugelis jų veikia degustacines patalpas pačiame miesto centre.
https://www.decanter.com/features/walla-walla-northern-stars-248656/
Tarp žymiausių Vašingtono valstijos vyninių yra septyni kalnai, kuriuose Casey McClellanas gamina skanius raudonus - ypač „Ciel du Cheval Cabernet“. Už kelių kvartalų yra Erico Rindalo „Waterbrook“, jo juodavaisis „Merlot“ yra labai patrauklus. Vakarinio miesto galo link yra „Canoe Ridge“ vynuogynas, kviečiantis lankytojus į ekskursijas ir degustacijas sename tramvajaus stotelėje. „Merlot“ yra diapazono, ypač „Lot 10 Reserve“, stiprumas.
Yra keli dinamiški Vašingtono valstijos vyno daryklų gamintojai. Du žinomi pavadinimai yra „Dunham Cellars“ ir „K Vintners“, o abi vyninės gamina šilkinę, dramatišką „Syrah“. Tiesiog susitikimas su Charlesu Smithu iš „K Vintners“ (laukinis Walla Walla žmogus) yra įsimintina patirtis.
Galiausiai, kai kurie rimčiausi slėnio užsiėmimai yra greitas važiavimas į pietus. „Northstar Winery“ ir „Pepper Bridge Winery“ šalia Oregono valstijos linijos riedančioje vietovėje šalia vienas kito gamina elegantiškus, pasaulinės klasės raudonus.
Po apsilankymo Walla Walla apsvarstykite galimybę grįžti į Sietlą per Patersoną degustacijai „Columbia Crest“, priklausančiame „Château Ste Michelle“ grupei). Kokybė yra nepaprasta. Net vertybinis „Two Vines“ asortimentas pelnė pagyrimų.
Žinoma, tai tik pavyzdysdinamiškos vyno scenos EstijojeVašingtono valstijos vyninės. Daugelis išskirtinių gamintojų kasmet sukuria tik kelis tūkstančius atvejų - per mažai, kad galėtų priimti lankytojus. Taigi svarbiausi restoranų sąrašuose nurodyti vardai yra Andrew Willas, Betzas, Cadence'as, Cayuse'as, DeLille'as, Leonetti ir Quilceda Creek. Labai verta tyrinėti bet kurios iš šių amatininkų Vašingtono valstijos vynų vynus.
Be abejo, Lewisas ir Clarkas sutiks.
Šokių pasaulis 2 sezonas 5 serija
Gary Werneris yra vyno rašytojas ir redaktorius, įsikūręs JK.
Parašė Gary Werner
