Esame dideli filmų apie šnipus gerbėjai čia, „VinePair“, todėl kai už kelių žingsnių nuo mūsų biurų Niujorko East Village mieste atsidarė šnipų tematikos garsiakalbis, žinojome, kad turime tai patikrinti. Skambino Negyvas lašas į barą patenkate laiptais į restorano rūsį Šiaurės upė kur jus pasitinka garsinis signalas ir nurodymai, kaip įeiti. Jei priimama, atsidaro durys šalia skambučio ir atsiskleidžia skaniai tamsus ir seksualus kokteilių baras. Žmonės, esantys už šios vietos, gamina velniškai gerą gėrimą, todėl natūraliai paklausėme, ar jie norėtų pasidalinti keliais savo receptais.
Susitikome su savininku ir barmenu Colby Zito ir paprašėme jo pagaminti tris vyno įkvėptus kokteilius mūsų ir jūsų gėrimo malonumui. Jis išplakė vieną klasikinį gurkšnį su konjaku ir dviem originaliais originaliais gėrimais, kurie vadinasi Amaro – itališkas žolelių likeris, gaminamas iš vyne sutrintų žolelių, žiedų ar žievės šaknų ir dažniausiai geriamas kaip virškinimo skystis. Visi trys tikrai numuši kojines jūsų svečiams kitame vakarėlyje.
Gamindamas gėrimus Colby taip pat davė mums du patarimus, kaip visada gaminti žvaigždžių kokteilius:
Pasigaminkite kuo didesnius ledo kubelius ir įsitikinkite, kad jie itin šalti. Alkoholis greitai skaido ledą, todėl kuo mažesni kubeliai, tuo vandeningesnis bus gėrimas. Tai taikoma ledui, kurį tik ketinate naudoti purtykle. Žinokite, kada purtyti ir kada maišyti. Jei gaminate gėrimą, kurio sudedamoji dalis yra vaisių sulčių grietinėlė arba kiaušinių baltymai, suplakite jį, bet jei gėrimas reikalauja tik įvairių rūšių svaigalų, išmaišykite.Šoninė priekaba
Tai paprastas skanus klasikinis receptas, kilęs nuo 1920 m.
- 1,5 uncijos konjako (amerikietiškas brendis gali būti žiupsnelis)
- 1,0 uncijos Triple Sec (apelsinų likeris)
- 0,75 uncijos šviežių citrinų sulčių (gerkite sultis iš citrinos, o ne iš butelio)
Sumaišykite visus ingredientus kokteilių plaktuvėje. Užpildykite daug labai šalto ledo. Stipriai purtykite 8 sekundes. Nukoškite į kokteilinę taurę. Jei norite, pridėkite citrinos griežinėlį. (Kai kurie žmonės taip pat mėgsta cukruotą ratlankį.)
puoselėja 3 sezono 17 serija
Lauko agentas
„Dead Drop Original“.
- 1,0 uncijos Old Overholt ruginio viskio
- 0,5 uncijos Smith & Cross Rum
- 0,5 uncijos Amaro Juodkalnija
- 0,75 oz Byrrh
- 2 lašeliai Candy Cap grybų tinktūros
- 1 brūkšnis Angostura Bitters
- Citrinų Tvistas
Sumaišykite visus skystus ingredientus maišymo stiklinėje. Maišykite su tikrai šaltu ledu 15-20 sekundžių. Supilkite į kokteilinę taurę ir papuoškite citrinos griežinėliais.
Viešas įrašas
„Dead Drop Original“.
- 0,75 uncijos Londono sauso džino
- 0,75 uncijos maišyto škotiško viskio
- 0,75 uncijos Cardamaro
- 0,5 uncijos kartaus moliūgo
- 1 brūkšnys Nardini Amaro
- 1 šaukštelis Bittermen’s Hopped Greipfruit Amaro
- Greipfrutų Tvistas
Sudėkite visus skystus ingredientus į senamadišką stiklinę. Raskite savo didžiausią šalčiausią ledo kubelį. Pridėkite tai prie stiklo. Išmaišykite 10 kartų. Papuoškite greipfruto griežinėliais.
