- Vasaros vynai
Slinkite žemyn, kad pamatytumėte Toskanos baltųjų vynų šioje kolekcijoje
Italai prieš 50 metų sukūrė savo klasifikavimo hierarchiją „Denominazione di Origine“ (DOC), norėdami pabrėžti savo geriausius vynus. Taigi, kas buvo pirmasis Italijos DOC, kurį italai labiausiai norėjo trimituoti?
Brunello di Montalcino arba Barolo būtų pagrįsti spėjimai. Bet ne, tai buvo „Vernaccia di San Gimignano“.
Brunello di Montalcino tapo pirmuoju Italijos DOCG (kilmės pavadinimas ir garantuotas pavadinimas) 1980 m. - vėliau, 1993 m., Atsirado „Vernaccia di San Gimignano“.
-
Galutinė Toskana: 10 geriausių vyninių, kuriuos reikia aplankyti
Italijos valdžios institucijos teisingai atkreipė dėmesį į šį regioną, nes iš jo gaminami patrauklūs ir traškūs balti vynai, kurių tankis ir sudėtingumas yra geri, o vartotojai turėtų atkreipti dėmesį į tai, o butelis paprastai kainuoja mažiau nei 15 svarų sterlingų.
Vynuogės „Vernaccia“ yra unikalios, auginamos Toskanos centre, į pietvakarius nuo Florencijos, ir beveik niekur kitur. Reglamentai leidžia maišyti nedidelį kiekį kitų baltųjų veislių, tokių kaip Šardonėjus ar net Viognier , tačiau nedaugelis gamintojų tai daro, pagrįstai bijodami, kad „Vernaccia“ išskirtinumas bus priblokštas.
Šiuo metu rinkoje esantys 2014 ir 2015 m. „Vernaccia di San Gimignanos“ palyginimai yra patrauklūs. 2015-ieji yra gausesni, tačiau vis tiek turi daug gyvybingumo dėl natūraliai didelio vynuogių rūgštingumo. 2014-ieji yra lieknesni ir lenktyniaujantys. Reikėtų vengti senesnių metų, išskyrus kartais geriausių gamintojų rizervą.
-
Galutinė Toskana: 10 geriausių vyninių, kuriuos reikia aplankyti
Redaguota Decanter.com autorius Laura Seal.
