Pagrindinis Uostas „Mano 10 geriausių“: Vieni „Quinta“ uostai...

„Mano 10 geriausių“: Vieni „Quinta“ uostai...

Vienintelis Penktas

Peso da Régua, Douro slėnis, Portugalija

  • Pabrėžia
  • Žurnalas: 2020 m. Gruodžio mėn

Prašoma išvardyti 10 geriausių mano vieno kvinto Uostai yra beveik tokia pat bauginanti, kaip galimybė rinktis mėgstamiausius „Radio 4“ dykumos salos diskus. Atsižvelgiant į visus dramatiškus Douro upės ir jos intakų posūkius, yra tiek daug patrauklių savybių: vienos iškilios, kitos paslėptos. Kai kurie yra nedideli ūkiai (tiek pragyvenimui, tiek pomėgiams), kiti yra didingesni ir ne daugiau nei „Quinta do Vesúvio“ Douro Superior, kuris apima daugiau kaip 300 ha.



Šiame straipsnyje daugiausia dėmesio skiriama vienkartiniam „quinta vintage Port“ (SQVP), tačiau jei į lygtį būtų įtraukta vis didesnė nepatvirtintų „Douro“ vynų kategorija, aš būčiau pasirinkęs kitą dešimtuką su keletu vienodai kerinčių dvarų, tokių kaip „Quinta do Vallado“, „Quinta“. do Crasto, Quinta do Vale Meão ir Ferreiros „Quinta da Leda“ - visi tuo atveju tikrai pateks į mano trumpąjį sąrašą.

Kai kurios iš žemiau esančių savybių (pvz., „Quinta do Noval“, „Quinta de la Rosa“ ir „Quinta do Vesúvio“) tapo siuntėjais, gaminančiais įvairius vynus (tiek „Port“, tiek „Douro“), taip pat beveik kiekvieną „Quinta Vintage Port“. metus. Kiti yra svarbi didesnių siuntėjų, tokių kaip „Graham's“, „Sandeman“ ar „Taylor“, dalis, o deklaruotais metais jų produkcija prisideda prie jų senovinių „Port“ mišinių.

Savaime suprantama, kad visi šie vynuogynai yra registruoti „A“ laipsniu oficialioje klasifikavimo sistemoje, kuri nustato, kiek uosto gali uždirbti kiekvienas turtas per vienerius metus.

Rašymo metu „Douro“ ką tik išgyveno vienus karščiausių metų. Po daugybės karštų metų (ir gresiančios klimato kaitos) belieka laukti, ar aukštis ateinančiais metais gali tapti pranašumu (didesnis aukštis yra neigiamas veiksnys dabartinėje klasifikavimo sistemoje).

Vieni „Quinta“ uostai

Žemėlapis: Maggie Nelson

Įdomios Straipsniai