Degustacijos kambariai yra vyno šalies nardymo barai. Čia galite tikėtis įvairių žmonių – nuo mirgančių karūną puošiančių gimtadienio merginų iki UC Davis biochemikų ir vietinių naujienų vedėjų. Net popiežius gali įeiti gurkšnoti. Nesvarbu, ar kaimiškuose restauruotuose tvartuose su krištolo sietynais, ar išskirtinai moderniuose dvaruose ant kalvos, Kalifornijos vyno šalyje gausu vietinių gyventojų ir svaigalų medžiojančių turistų istorijų. Kaip ir komedijos nardymo baruose, degustacijų kambariuose galima pažvelgti į vyno pramonės žmogaus prigimties paslaptis ir realybę, kad visi nori nemokamų dalykų.
originalai 4 sezonas 3 serija
Pavyzdžiui, vieną saulėtą spalio mėnesio dieną šio rašytojo gyvenime didelė grupė laimingų minesotiečių nusileido Turley vyno rūsiai Degustacijų kambarys pasiruošęs tęsti vyno linksmybių popietę. Išdidžiai paskelbus, kad mūsiškis buvo jų penktasis ragavimas tą dieną, dingo visa rudeninė obuolių ekspozicija. Raudonskruosčiai ir laimingesni nei šuniukai, nepririšti prie pavadėlio, jie paskelbė atradę geriausią visų laikų gomurio valiklį! Kodėl ne visos vyninės išduoda obuolius? Priblokštas aš tiesiog nusišypsojau ir linktelėjau, kai jie valsu grįžo į vakarėlio autobusą, rankoje suvalgę obuolius.
O išalkę Vidurio Vakarų turistai – tik pradžia.
Degustacijų salėje Napos istoriniame rajone Silverado takas Sertifikuota someljė Christy Todd sužinojo, kad klientas ne visada teisus:
Pas mane atėjo moteris, kuriai tikriausiai buvo 70 metų su draugu. Kiekvienas iš jų pasirinko mūsų degustacinį meniu. Kai jiems padėjau, moteris man pasakė, kad norėtų gauti mūsų „2 už 1 kuponus“. Išreiškiau sumišimą dėl jos prašymo, nes nežinojau, kad tokių turime. Tada ji paaiškino, kad mes laikome „kuponų dėžutę“ po degustacijos stalviršiu, ir ji norėjo, kad aš gaučiau dėžutę. Pasakiau jai, kad po prekystaliu nėra dėžutės. Ji primygtinai reikalavo, kad jo ieškočiau, todėl įdėmiai pasistengiau pažvelgti po mūsų prekystaliais ir atidariau kai kurias spintelių duris. Ji matė, kaip tai darau. Dar kartą pasakiau jai, kad dėžutės nėra. Ji pasakė, kad atėjo kelis kartus ir kad mes laikome 2 už 1 kuponus kitoms vyninėms dėžutėje. Ji paklausė, ar galėčiau pažiūrėti „į nugarą“. Negalėjau išeiti to daryti ir jai tai paaiškinau. Tada ji kreipėsi į savo draugą ir pasakė, kad žinau, kad jie turi dėžutę. Ji nepaleido ir paklausė, ar galėčiau su kuo nors pasikalbėti apie „dėžutę“. Aš paaiškinau, kad esu vienintelis žmogus ten ir neturiu su kuo pasikalbėti apie „dėžutę“. Toliau ėmiau jai iš degustacijos meniu, ji visą laiką kalbėjo apie „dėžutę“ savo draugei. Ji tikrai nesidomėjo mūsų vynais, ji tiesiog gavo kuponų, kurių aš neturėjau!
Kartais degustuojama statinėse su tokiais kaip NASA astronautais arba skanaujama įspūdingų retų vienaragių vynų kaip Emily Bell. Esant geram klimatui aptiktas Santa Barbaroje:
Darbas ABC degustacijų kambaryje Santa Barbaroje reiškia, kad darbas legendiniam vyndariui Jimui Clendenenui yra daugiau nei kada nors tikėjausi. Į mūsų šventinį vakarėlį Jimas atnešė vieno vynuogyno 2005 m. Pinot Noirs siuntą iš savo asmeninės kolekcijos – ne tik vakarėliui, bet ir pasidalinti su mumis! 2005 m. buvo vienas iš jo mėgstamiausių vynuogių derliaus, todėl buvo taip šaunu klausytis jo pasakojimų apie kiekvieno iš šių vynų kūrimą.
paskirtas maitintojo netekęs 1 sezonas 13 serija
Nors neapdoroti deimantai, tokie kaip Clendenen, egzistuoja, ne visi vyndariai yra tokie, kokie jie atrodo. Sertifikuotas someljė Christopheris Walshas atrado šį šokiruojantį dažną neatitikimą populiarioje degustacijų salėje – pramonės nuolaidos, kurios yra beveik visuotinė vyno pardavimo privilegija:
Buvau Berklyje ir šis vaikinas atėjo į degustacijos kambarį ir greitai man pranešė, kad jis yra „pramonė“, ir paklausė apie mūsų pramonės nuolaidą. Natūralu, kad paklausiau jo, ką jis veikia vyno versle, ir jis su džiaugsmu paskelbė, kad yra vyndarys, bet nepasakė, kur dirba. Tačiau atrodė, kad jis didžiavosi galėdamas įteikti man namuose atspausdintą vizitinę kortelę, pagamintą iš dviejų įprasto spausdintuvo popieriaus lapų, suklijuotų kartu su originaliu adresu perbrauktu ranka rašytu pataisymu. Akivaizdu, kad jo „vyninė“ neseniai persikėlė į kitą vietą. Nors aš sveikinu jūsų namų vyno gamybos pastangas, tai nėra pramonės nuolaidos tikslas.
tikrosios Beverli Hilso namų šeimininkės
Kartais viskas klostosi ne taip, kaip Asilas ir ožka savininkas / vyndarys Tracey Brandt žino: vieną dieną jauna hipsterių pora įeina į degustacijos kambarį. Artėjant prie baro, jie apsisuka apsidairyti ir iš karto pamato plačiai atidarytas vonios kambario duris, o 3 metų Lily, pasilenkusi ant užpakalio skruostų į juos ir pasiruošusi nušluostyti, šaukia: „Mama, aš kakojau!“.
Ar matėte geriausią žmoniją vyno daryklos degustacijų kambaryje? Pasidalinkite savo istorija!
Visos nuotraukos padarytos vyno daryklų sutikimu. Antraštės nuotrauka per Piteris Titmusas / Shutterstock.com
