„Carruades“, „antrasis„ Lafite Rothschild “vynas“. Autorius: Frankas Tschakertas / Alamy
bendruomenės mėlynojo kraujo
- Paklauskite Decanterio
- Pabrėžia
Šis įdomiai geekiškas ir paslaptingas klausimas buvo pateiktas nuostabios ir įsimintinos vakarienės metu „Pauillac First Growth“, surengtoje šio mėnesio pradžioje, švenčiant barono Jameso de Rothschildo 1868 m.
„Lafite“, kurį 1868 m. Sudarė 74 ha, anksčiau tais metais buvo pradėta viešai parduoti.
Baronas Jamesas, kilęs iš Prancūzijos šeimos, turėjo varžytis su galinga negociantų grupe, kuri privertė jį mokėti už „Lafite“ labai didelę kainą.
Deja, tačiau jis turėjo mažai galimybių mėgautis savo įsigijimu. Jis mirė mažiau nei po trijų mėnesių ir turtas atiteko jo trims vaikams - Alphonse'ui, Gustave'ui ir Edmondui.
Pirkimo istoriją pasakojo Jameso proanūkis, dabartinis baronas Ericas de Rothschildas, kuris nuo 1973 metų labai rūpestingai prižiūri „Lafite“.
Pažymėtina, kad baronas Erikas kartu su savo dukra Saskia, kuri 31 metų amžiaus, ką tik perėmė „Lafite“ pokalbių liniją ir buvo jos vyno dvarų portfelio pirmininkė - Prancūzijoje, Čilėje ir Kinijoje, surengė vakarienę už 350 žmonių „Lafite“ įspūdingame statinių rūsyje. , Domaines de Barons Rothschild (Lafite).
Kaip anksčiau pranešė Decanter.com , jos paveldėjimas žymi didelę DBR sargybos kartų kaitą .
Prieš porą metų Erikas Kohleris perėmė ilgametį vyndarį Charlesą Chevalier . Ir visai neseniai Jeanas-Guillaume'as Pratsas (buvęs iš „Cos d’Estournel“ ir LVMH vyno dvarų grupės) dabar užima pareigas, kurias anksčiau užėmė Christophe'as Salinas.
stebuklingi vatai prieš ir po
Šventinės vakarienės metu mes neparagavome nieko panašaus į bibliotekos derlių skaičių, kuris patiko mano kolegei Jane Anson, ir vėliau užsirašė „Decanter Premium“ nariams .
Bet mes džiaugėmės tikrai didingais lafitais, pradedant klasikų trijulėmis, kurios pabaiga buvo 9.
Pirmasis buvo prabangiai elegantiškas 2009 m. Derinys, po kurio sekė galingos struktūros ir vis dar jaunatviškas 1989 m.
Tada pasirodė šou žvaigždė - triufelių grynakraujis 1959 m., Vis dar tvirtai pompastiškas. Ir tik norėdami įrodyti legendinį „Lafite“ judrumą, mes baigėme šimtametį iš rūsio - ne mažiau 1918 m.
Vis dėlto intriguojantis, tai nebuvo galutinis vynas. Vietoj to ta garbė atiteko paslaptingam vynui, kuris buvo patiektas aklas.
k ir l vynai holivudas
„Aš norėčiau, kad kiekvienas stalas padarytų, - sakė baronas, - tai pabandyti nustatyti, kas yra vynas. Aš jums pasakysiu tik tiek, kad tai nėra lafitas “.
Vynas buvo aiškiai senovinis - tikrai daug senesnis nei 1918 m.
Mano atsitiktinis spėjimas buvo 1890 m. Duhartas Milonas. Bet galų gale mūsų stalas pralenkė 1868 m. „Cos d’Estournel“ dėl to, kad „Cos“ yra „Lafite“ kaimynas, ir dėl to, kad jis tikrai atrodė 150 metų.
Žinoma, tai nebuvo nei vienas, nei kitas.
Vietoje to baronas Erikas pagaliau atskleidė, kad tai buvo 1875 m. „Carruades“, paaiškindamas, kad 1845 m. „Lafite“ įsigijo vynuogynų sklypus Carruades plokščiakalnyje į vakarus nuo Château.
Tačiau vynmedžiai į valdą nebuvo įtraukti tik 20 amžiaus pradžioje, todėl tai buvo „Carruades“, kilusi ne iš „Lafite“.
Ar kas nors artimai uždarė? Taip jie tai padarė. Neįtikėtina, bet vienam stalui pavyko prikaustyti ir vyno, ir derliaus. Bet kaip jiems tai pavyko, aš vis dar neįsivaizduoju ...
„Carruades de Lafite Rothschild“ iš pirmo žvilgsnio
Vidutinė produkcija : 20 000 atvejų
paskirta maitintojo atrama nuo smūgio
Senėjimas : Nuo 18 iki 20 mėnesių, 80% ąžuolo, su 10% naujo ąžuolo
Kompozicija : Nuo 50 iki 70% „Cabernet Sauvignon“ , Nuo 30 iki 50% Merlotas ir Cabernet Franc ir Mažasis Verdotas 0–5%, priklausomai nuo derliaus
Susiję straipsniai
