Sandfordo ir Benedikto vynuogynas Santa Rita Hills AVA. Autorius: Matthew Luczy
- Amerikos vynuogių sritis
- Išskirtinis
- Pabrėžia
- Degustacijos namo
Santa Ritos kalvų pradžia
„Santa Rita Hills AVA“ visame pasaulyje susilaukė geologų, vynuogininkų ir vyndarių pagarbos ir dėmesio. Šiuolaikinis vyno gamybos laikrodis čia pradėjo tiksėti 1971 m., Kai verslo partneriai Ričardas Sanfordas ir Maiklas Benediktas pasodino Sanfordo ir Benedikto vynuogyną dabartinėje pietinėje apeliacijos dalyje.
Kaip dažnai nutinka tokių pastangų embrioninėmis dienomis, pradininkai buvo sutikti su abejonėmis. ‘Jūs, vaikinai, darote didžiulę klaidą. Išmetate pinigus. Jūs niekada negausite vynuogių, kad sunoktų čia “, - primena Michaelas Benediktas dėl pirmųjų susitikimų su U. Daviso konsultantai.
'Aš nežinau, ką jie manė žinantys, bet aš žinojau, koks yra Burgundijos klimatas. Aš žinojau, kad nokstančios vynuogės yra susijusios su dienos temperatūra ir fotosinteze ne dėl to, kaip karšta, o kiek saulės spindulių. 'Pietų Kalifornijoje saulės trūksta, kartu su jūrinio rūko ir besiveržiančių vėjų švelninančiu poveikiu. kiekvieną dieną kaip laikrodis, nesunku suprasti, ką Richardas ir Michaelas matė šioje vietoje, ir akivaizdu, kad jų pradinės investicijos atsipirko kastuvais.
Santa Rita Hills AVA
Didesnio Santa Ynez slėnio vakariniame pakraštyje esanti 10 mylių ilgio „Santa Rita Hills AVA“ yra tarp Santa Rosa kalvų pietuose ir Purisma kalvų šiaurėje, sukurdama du koridorius, atsiveriančius į Ramųjį vandenyną dar 10 mylių. Diatomito žemė yra unikalus siūlas, sujungiantis šį regioną. Smėlis taip pat yra ryškus šiaurinėje dalyje, einančioje palei 246 greitkelį, ir aliuvinis dirvožemis pietinėje dalyje, palei Santa Rosa kelią.
Viena didžiausių pasaulyje diatomitinių kasyklų yra tik dvi mylios į pietus nuo netoliese esančio Lompoco, vyndarystės centro Santa Barbaros apskrityje, kuris pakrikštijo aplinkines kalvas „Baltosiomis Lompoko uolomis“. Šie silicio dioksido pagrindu suakmenėję dumbliai yra poringesnis Santa Rita Hills rezultatas garsiojo kalkakmenio ir kreidos šampano ir Chablis. Daugelis vyndarių tikisi, kad laikui bėgant apeliacija bus dar labiau padalyta, kad būtų galima geriau sutvarkyti įspūdingą čia randamų dirvožemių, vietų ir ekspozicijų įvairovę.
Pietų karalienė 1 sezonas 9 serija
Santa Rita Hills vynuogės
„Pinot Noir“ yra didžioji dalis regiono dėmesio. Nors gaminami įvairūs stiliai, bendros savybės yra gėlėta, besišiaušianti nosis, raudonos spalvos, bet gilus gomurys ir apdaila, kurioje dėmesys derinamas su smulkiagrūde ir patrauklia tanino struktūra. La Rinconada yra puiki vieta plačių pečių vynams, o kraštutiniame, vėjo draskomame Radiano vynuogyne, esančiame vakarinėje apeliacijos dalyje, gaminamas įtemptos, nervingos struktūros „Pinot Noir“.
Šardonėjus čia užaugęs nusipelno tokio pat pagyrimo, kaip mano manymu, Pinotai, ir dešinėse rankose pasiekia tą stebuklingą grietinėlės ir skrebučių pusiausvyrą, ištekėjusį su uolumu ir druskingumu. Zotovičius ir Bentrockas yra ypač geros vietos ieškant šio kirpto, daugialypio stiliaus. „Syrah“ sodinimų taip pat daugėja, o John Sebastiano vynuogynas yra gerai žinomas šaltinis.
Santa Rita kalvose dirbančius asmenis gauna pasididžiavimas ir ne tik vietiniai gyventojai. Naujai suformuota „Racines“ etiketė, bendradarbiaujant Burgundijos vigneron Etienne de Montille ir Santa Barbaroje gyvenusiam Justinui Willettui iš „Tyler Winery“, yra vienas tokių pavyzdžių. „Mes mokomės, kad„ Chardonnay “nereikia sodinti ant grynos kreidos, kad būtų puikus“, - sako de Montille'as, pateikdamas gaivinančią ir į ateitį nukreiptą požiūrį iš žmogaus, išaugusio regione, kuris yra tradicijos pavyzdys.
Į šį regioną plūstantis pripažinimas, pastangos ir talentas yra jaudinantis, o per penkis dešimtmečius taip toli pasiekti yra įspūdingas ir įkvepiantis žygdarbis, nerodantis jokių sulėtėjimo ženklų.
10 geriausių „Santa Rita Hills“ vynų, kurių reikia ieškoti
„Decanter Premium“ nariams prieinami vyno balai ir skonio užrašai
