Gamintojai išpilstys į butelius naują, į kokybę orientuotą etiketę „Corpinnat“. Kreditas: www.corpinnat.com
- Naujienų pagrindinis puslapis
Devyni putojančio vyno gamintojai Ispanijos Penedés regione turi atsisakyti „Cava“ nominalo ir išpilstyti butelius į naują, į kokybę orientuotą etiketę „Corpinnat“.
„Gramona“, „Recaredo“, „Torelló“, „Llopart“, „Nadal“, „Sabaté i Coca“, „Mas Candí“, „Huget-Can Feixes“ ir Júlia Vernet persikėlimas sekė kelis mėnesius vykusiomis gamintojų ir „Cava“ reguliavimo valdybos derybomis.
ar velnias miršta jaunas ir neramus
Devyni gamintojai užima tik 1% Cava produkcijos, tačiau 30% Gran Reserva Cava produkcijos ir šeši iš 13 Parajes Calificados - naujos Cava aukščiausios klasės klasifikacijos.
„Corpinnat“ nariai privalo laikytis griežtų gamybos taisyklių, įskaitant 100% ekologiškų vynuogių, rankinio derliaus nuėmimo, ne mažiau kaip 18 mėnesių brandinimo (tačiau kai kuriuose vynuose, brandintuose ilgiau nei 30 ir daugiau nei 60 mėnesių), taip pat vyno įtraukimą. vertės grandinės augintojai ir visi vynai atliekami savo vyninėje.
pilis 7 sezonas 20 ep
Pirmieji putojantys vynai, pažymėti „Corpinnat“, bet ne „Cava“, bus išleisti šį pavasarį kartu su užrašu „Vino Espumoso de Calidad, Método Tradicional“ (rūšinis putojantis vynas, tradicinis metodas).
„Gramona“ atstovas spaudai pasakojo „Decanter.com“, „Kol išleisime naujus butelius naudodami„ Corpinnat “etiketes, užtruksime maždaug tris mėnesius, kol užbaigsime„ Cava “atsargas.“
„Corpinnat“ - apytiksliai išverstas kaip „Gimęs Penedeso širdyje“ - 2015 m. Aštuntojo dešimtmečio „Agrupación de Elaboradores de Cava“ („Cava Producers Association“) įkūrėjų palikuonys, kurie buvo susirūpinę dėl kokybiška Cava produkcija.
Skorpionas 4 sezonas 22 serija
„Asociación de Viticultores y Elaboradores Corpinnat“ buvo įkurta 2017 m., Siekiant reklamuoti konkrečias „Cava DO“ vietoves ir pabrėžti gamintojų, kurie siekia, kad „Cava“ būtų laikoma viena iš geriausių putojančių vynų, ypač per pastaruosius 50 metų, kokybės pokyčius. pasaulis “.
Gramona, šiuo metu „Corpinnat“ kartu su „Recaredo“ pirmininkas, sakė, kad naująją įmonę „Cava“ reguliavimo valdyba sutiko „skeptiškai“, ir, nepaisant kai kurių „konstruktyvių“ diskusijų, gamintojams neliko „kito pasirinkimo“, kaip tik išeiti. DO.
