Autorius: Bobas McClenahanas / „Napa Valley Vintners“
- Pabrėžia
- Naujienų pagrindinis puslapis
Viltys, kad Napos slėnio vyno darykloms ir degustacijoms bus leista vėl pradėti veikti, šią savaitę bent jau laikinai žlugo po to, kai Kalifornijos valdžia kol kas atsisakė sankcionuoti šį žingsnį.
Kalifornija, iki šiol užregistravusi 3334 „Covid-19“ aukų mirtis, yra viena iš daugelio JAV valstijų ir kitų šalių, kurios išbandė laipsnišką blokavimo taisyklių palengvinimą.
Kalifornijos gubernatorius Gavinas Newsomas, laikydamasis regioninio požiūrio, teigė, kad Napos apskrities restoranai gali priimti atgal į vakarienę atvykusius asmenis, jei jie laikosi griežtų socialinių distancijų ir higienos taisyklių.
Spaudos restoranas, esantis netoli Šv. Helenos, planavo penktadienį (gegužės 22 d.) Vėl atidaryti sėdinčius pietus su ribotu aptarnavimu, o kitą savaitę vėl atidaryti „sutrumpintą meniu“, - sakė atstovas. Decanter.com .
Normali talpa buvo sumažinta, laikantis taisyklių, sakė ji, pridurdama, kad „užtikrinti valgytojų saugumą yra svarbiausia“.
Sonomos apskrityje vyno gamyklų degustacijos patalpos kol kas taip pat liko uždarytos, nors Jordanijos vyninė šią savaitę teigė, kad ji siūlo modifikuotą keturių mylių žygio vynuogynu versiją 486 hektarų plote (1 200 arų).
'Mes sumažinome svečių skaičių iki 10', - sakė Lisa Mattson, Jordanijos rinkodaros ir komunikacijos direktorė.
'Pabaigoje nėra pikniko pietų savitarnos, kaip mūsų žygiai vynuogynuose. Vietoj to, žygeiviai gauna du vyno butelius (Jordan Chardonnay 2018 ir Cabernet Sauvignon 2016), taip pat žvėrienos pikniką dviems. „Turi būti išlaikytas socialinis atstumas, pridūrė ji.
Mattsonas teigė, kad Sonomos apygardos pareigūnai paprašė valstybinės valdžios leidimo vyninėms ir restoranams su lauko valgomojo erdvėmis vėl atidaryti. Jordanijoje nėra degustacijų salės, tačiau ji turi komercinę virtuvę, kurioje lankytojams patiekiami pasisėdėjimai.
'Mes tikimės, kad iki gegužės 30 d. Mes atnaujinsime visą savo sėdimą maistą ir vyną derinimo patirtį pagal susitarimą', - sakė Mattsonas ir pridūrė, kad tai vyks tik lauke.
Toliau į šiaurę kelios Oregono vyno daryklos pradėjo veikti keliose vietovėse, kai valdžios institucijos patvirtino šį žingsnį.
„Jackson Family Wines“ viešųjų ryšių viceprezidentė Kristen Reitzell sakė: „Šią savaitę mes vėl atidarėme savo vyninės degustacijos kambarius Willamette slėnyje, kuriame yra„ Gran Moraine “,„ WillaKenzie Estate “ir„ Penner-Ash “vyno rūsiai.“
Ji sakė: „Savo degustacijos kambariuose atlikome pakeitimus, kad sukurtume atviresnę ir atviresnę erdvę. Norėdami apriboti svečių skaičių vienu metu, visose vyninėse įdiegėme tik paskyrimų sistemą. “
Tačiau buvo daug planuojama ir ruošiamasi įvykdyti naujus sveikatos ir saugos reikalavimus, įskaitant papildomą personalo mokymą. 'Mūsų darbuotojai dėvi veido dangas, atlieka sveikatos patikrinimus prieš pamainą ir kruopščiai dezinfekuoja paviršius prieš ir po visų apsilankymų', - sakė Reitzellas.
„Nuo pirmadienio mūsų trijose vyninėse buvo patvirtinta apie 50 užsakymų ir atlikta daugiau nei 100 užklausų.“
Kalbant apie Kaliforniją, kur „Jackson Family Wines“ taip pat turi nekilnojamojo turto, Reitzellas teigė, kad tai buvo greitai kintanti situacija. 'Mes stebime viską pagal valandą', - sakė ji.
Pasak jos, „Freemark Abbey“ vyninė Napos slėnyje pagal naujas gaires dabar gali būti atvira siūlyti maistą sėdint.
Tačiau ji pridūrė: „Mes išlieka optimistai, kad galime netrukus vėl atsidaryti ir vėl pradėti rengti vyno patirtį mūsų savybėse. Akivaizdu, kad mes vėl atidarysime, tik jei galėsime tai padaryti saugiai savo degustacijos kambario darbuotojams ir svečiams.
