užpildas
Gavus kvietimą paragauti senovės Rioja iš Marques de Riscal, buvo neįmanoma atsispirti. Tradicinė Riocha gali labai gerai pasenti, bet daugiau nei šimtmetį?
http://www.youtube.com/watch?v=hsE_23Hx5j4&hl=lt
Luisas Hurtado de Amézaga iš „Marques de Riscal“ naudoja raudonai įkaitusias žnyples ir šaltą vandenį, kad atidarytų 1900 m. „Marques de Riscal“ butelį, Christie’s King Street, Londonas, 2008 m. Birželio 18 d.
ncis los angeles 8 sezonas 9 serija
„Riscal“, įkurtas prieš 150 metų, vis dar mada vynus, kurie daugelį metų buvo kuriami buteliuose. Kaip ir kiti šio regiono įkūrėjai, „Riscal“ kaip pavyzdį ėmėsi Bordo, pasodindamas „Cabernet Sauvignon“, taip pat „Tempranillo“ ir daugelį metų brandindamas vynus mažose ąžuolinėse statinėse.
Pagarba tradicijoms nereiškia, kad įmonė yra įstrigusi praeityje. Žvilgsnis į žvilgančią naują vyninę ir Franko O Gehry'io 2006 m. Suprojektuotą vyno miestą padės tai nutraukti. Riscal taip pat buvo vienas iš pirmųjų Rioja bodegas, išleidęs tai, kas dabar bus laikoma modernaus stiliaus Rioja, Baron de Chirel: tamsi, koncentruota ir ąžuolinė.
Kita naujovė yra „Frank Gehry Selection“ - cuvée, gaminama švenčiant vyno miesto atidarymą. Tai grynas Tempranillo iš daugiau nei 40 metų senumo vynmedžių, išpilstytas tik į magnetus. Debiutinis derinys buvo 2001 m., O kitas bus 2005 m.
Vynai buvo paragauti per mielą vakarienę, vykusią „Christie’s“, kuri birželio 26 dieną aukos aukcione keletą garbingų „Riscal“ butelių. Dalyvavo režisierius Jose Luisas Muguiro ir vyndarys Luisas Hurtado, kurie pripažino, kad net jie, steigėjų šeimų palikuonys, niekada nebuvo ragavę 1900 m.
Kadangi 1900 m. Derlius buvo užplombuotas originaliu kamščiu, jie naudojo pašildytas žnyples kaklui nutraukti ir kamštį palikti nepaliestą. Atrodė rizikinga procedūra, tačiau ji puikiai pavyko.
2001 m. Franko Gehry atranka (magnum). Gili raudona. Sodri griežta ąžuolinė nosis, juodos vyšnios. Labai sodrus ir pilnas kūno, su saldymedžio ir mėtų tonais bei juodais vaisiais. Jėga ir su dideliu rūgštingumu, kuris turėtų užtikrinti ilgą gyvenimą. Geras ilgis ir labai geras vynas, jei sunku atpažinti kaip Rioja. 17,5 balo
kodėl vyno buteliuose yra taškeliai
1994 m. Barono de Chirelio rezervatas (magnum 30% Cabernet Sauvignon). Gili raudona. Saldus intensyvus ąžuolinis nosis, labai elegantiškas, ir „Cabernet“ tikrai rodo. Vidutinio kūno, vis dar vyrauja ąžuolas, pakankamai šviežias ir su daug tanino, kad jis išliktų keletą metų. 17 taškų
1964 m. „Riscal“ ženklai (perdirbtas 100% Tempranillo). Gana giliai raudona, mažai evoliucija. Saldus vanilės nosis, vyšnių vaisiai, intensyvūs, bet vienmatiai. Minkštas, suapvalintas ir sultingas, su švelniais taninais ir gausiu vaisių saldumu, su mėtų dvelksmu. Visiškai nevargina ir labai ilgai. 18 taškų
1945 m. „Riscal“ ženklai (originalus kamštis 70% Cabernet Sauvignon, 20% Tempranillo, 10% Graciano 48 mėnesių amžiaus ąžuolas). Nepaprastai jaunatviškas giliai raudonas. Saldus intensyvus juodųjų serbentų nosis, mėta ir eterinis vaisių įdaras. Subrendę, sodrūs ir ypač koncentruoti, su aitriu rūgštumu ir tvirtais, bet ne sutraukiančiais taninais. Vis dar labai jaunatviškas ir ilgas, be nuovargio žymių. 18,5 balo
1900 m. „Riscal“ ženklai („pre-phylloxera“ vynmedžiai - originalus kamštis 60% Tempranillo, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Graciano, 50 mėnesių amžiaus ąžuolas). Vidutinio gylio raudona su kai kuriais plytų tonais, bet vis tiek ryški. Vyšnių aromatai ant nosies, išskirtinai parfumuoti ir saldūs. Vidutinio kūno, visiškai lygus ir šilkinis, vis dar nepaprastai gaivus, prisilietimas išblėsęs, bet jokiu būdu nestokoja vaisių. Pusiausvyra yra puiki, be sausumo pėdsakų, o ilgas apdaila turi pakilumą ir gaivumą. Nepaprastas. 19,5 balo
Parašė Stephenas Brookas
