Kreditas: Evano Wise'o nuotrauka „Unsplash“
grožis ir žvėris 4 sezonas
- Maisto ir vyno derinimas
- Pabrėžia
- Vasaros vynai
- Degustacijos namo
Grilio vyno pasiūlymai iš pirmo žvilgsnio:
Čia yra keletas klasikinių kepsnių patiekalų vyno porų. Kad būtų patogiau naudoti, nepastebėjome marinatų ir padažų naudojimo.
- Kepsnys - Malbecas , Syrah / Shiraz
- Mėsainiai - „Zinfandel“, „Grenache“ mišiniai (pavyzdžiui, „Côtes du Rhône“), „Cabernet Sauvignon“
- Dešros - Tempranillo , Gamay, „Pinot Noir“
- BBQ vištiena - šiltesnis klimatas Šardonėjus
- Kiaulienos šonkauliukai - Valpolicella, Barbera, Riesling, sausa rožinė
- Lašiša - rožinis šampanas, Pinot Gris , Atšaldytas „Pinot Noir“
- Sardinės - Albariño, Picpoul de Pinet
- Halloumi - Sauvignon Blanc , Semilonas, Assyrtiko
- Veggie iešmai - Chenin Blanc (gaivesni stiliai), sausa rožinė, Gamay
Yra keli dalykai, geriau nei kepsninė saulėje su taure vyno, net jei dabartinė situacija reiškia, kad jūs galite turėti tik savo artimiausius namus.
Pasirinkus gerą vyną ant grotelių, ši proga gali išties pakilti, tačiau ir mes visi patyrėme blogos patirties.
Pamirškite tas dienas, kai nusiprausėte degintą mėsainį su šiltu „Chardonnay“ arba „virtu“ raudonuoju patiektu plastikiniame puodelyje, nes turite daugybę vyno variantų, atitinkančių skirtingus skonius ir maistą.
Kaip niekada, pagalvokite apie maisto skonius. Jei jūs einate didelis dėl prieskonių , tada galite palinkti link sultingesnių raudonų ar baltų saldumynų, pavyzdžiui, sauso Rieslingo.
Pinot Gris iš Elzaso, pavyzdžiui, gali veikti geriau, jei jūsų lašiša turi Pietryčių Azijos įkvėptus skonius, o dešros su daugybe žolelių, tokių kaip pankolis ar šalavijas, gali būti įdomus su „Langhe Nebbiolo“.
pragaro virtuvės 15 sezono nugalėtojas
Visapusiški BBQ vynai
Žinoma, mažai tikėtina, kad ketinate įsigyti 10 rūšių vyno ir ta proga įvesti griežtas poravimo taisykles.
Yra keletas gerų universalūs vynai kad pažymite daugybę langelių, reikalingų puikiam kepsninei.
Jie apima:
- Malbecas
- „Pinot Noir“
- mažas
- Sausas rožinis
- Rieslingas
- Šampanas ir kiti tradiciniai putojantys vynai
Populiariausi patiekimo patarimai
Jei lauke yra aukštesnė nei 20 ° C, 68 ° F, tai visiškai priimtina atšaldykite savo raudonuosius vynus . Net galingiausi raudoni vynai geriausiai tinka „kambario temperatūrai“, kuri yra ne aukštesnė kaip 18 ° C arba maždaug 65 ° F.
vaikščiojantis miręs 9 sezono 4 serijos santrauka
Be to, šiais laikais tai savaime suprantama, tačiau, jei įmanoma, venkite plastikinių puodelių.
Pirmą kartą paskelbta 2016 m. Rugpjūčio mėn. Paskutinį kartą atnaujinta 2020 m. Gegužės mėn.
