Autorius: Peras Karlssonas, BKWine 2 / Alamy
- Pabrėžia
- Naujienų pagrindinis puslapis
Nors daugelis įmonių sustabdė veiklą pagal „Covid-19“ uždarymo priemones, žemės ūkio sektoriui buvo leista tęsti, o Prancūzijos vyninės rado būdų, kaip prižiūrėti vynuogynus, kurie pradėjo savo kelią į 2020 metų derlių.
Prancūzijos vyno pramonės grupės iniciatyva Vynas ir visuomenė paskatino augintojus ir négociantus naudoti socialinės žiniasklaidos platformas, kad pademonstruotų dabartinę veiklą griežtai laikydamiesi naujų saugos priemonių.
Vien tik „Instagram“ naudojant grotažymę paskelbta daugiau nei 1700 įrašų #LaVigneContinue - „vynmedis tęsiasi“ - maždaug per pastarąją savaitę.
Dalyvauja keli žinomi gamintojai, įskaitant „Châteaux Talbot“, „Pavie Macquin“ ir „Guiraud“ Bordo mieste, „Billecart-Salmon“ šampane ir Domaine'ą Michelą Lafarge'ą Bourgogne.
Buvo pasidalinta nuotraukomis ir vaizdo įrašais, kuriuose rodomos pumpurų pertraukėlės, triukšmo darbai ir arimo darbai per šiltas, saulėtas dienas susirūpinimas užsitęsia dėl balandžio šalnų .
„Mes nebevalgome kartu“
Filme „Gevrey-Chambertin“ Nicolas Rossignolis prisitaikė prie vykstančios padėties pertvarkydamas komandą jo vardu.
laimingai po 4 sezono
„Aš paprašiau visų pasinaudoti asmenine transporto priemone, kad apvažiuotum“, - sakė jis. „Vynuogynuose tai yra vienas prie sklypo, arba mes paliekame dvi ar tris eilutes tarp savęs (nuo 2 iki 3 m), jei turime dirbti toje pačioje vietoje.
projekto kilimo ir tūpimo tako galios kelionė
‘Be to, kad surištume ir sutvarkytume trellizavimą, mes taip pat pradedame arti. Aš turiu du traktorius, todėl kiekvienas vairuotojas turi savo. “
Išradingas prisilietimas taip pat matė distiliuoto skysčio iš „Marc de Bourgogne“ partijos, naudojamo vietoj komercinio, sunkiai randamo rankų dezinfekavimo priemonės. 'Tai sudaro apie 80% alkoholio, todėl idealiai tinka dezinfekuoti rankas ir įrangą', - sakė Rossignolis.
‘Ta pačia vaga mes nebevalgome kartu. Kadangi mums buvo puikus oras, visi lauke pietauja. Jūs tiesiog turite eiti po vieną į virtuvę, kad pašildytumėte savo patiekalą. “
Charlesas Lachauxas iš Domaine Arnoux-Lachaux iš Burgundijos teigė, kad ten esanti komanda taip pat privalo keliauti vienu automobiliu vienam asmeniui.
Jis pasakė Decanter.com , „Mes suskirstėme žmones į mažas komandas ir jie dirba keletą eilučių vienas nuo kito. Jie naudoja daug muilo, rankų dezinfekavimo priemones ir mažus valymo rankšluosčius. Bet visa kita yra gerai, ir mums šiuo metu pasiseka dirbti vynuogynuose - saulė šviečia kasdien. “
„Château Cos d'Estournel“, Bordo „St-Estèphe“ pavadinime, paskelbė naujo pumpuro nuotrauką su užrašu „Cos plynaukštėje gyvenimas mūsų vynuogyne tęsiasi nepajudinamas.“ Valdos teigimu, buvo įtvirtintos naujos taisyklės vieta tiek vynuogyne, tiek rūsyje: „Vynuogių augintojai tęsia savo darbą, kiekvienas iš jų yra vienas sklype, už kurį yra atsakingas, kaip įprasta, vienintelis jų kasdienis kontaktas yra vynuogyno valdytojas, kuris su jais diskutuoja gerbdamas saugus atstumas.
„Rūsyje veikla taip pat tęsiasi, tačiau atliekant sumažintą komandą ir griežtas higienos bei atsiribojimo priemones. Šiuo metu ruošiame išpilstyti savo 2018 m. Derlių ir papildyti 2019 m. Derlių statinėse. “
„Château Troplong Mondot“, St-Emilion, generalinis direktorius Aymericas de Gironde paskelbė „YouTube“ vaizdo įrašas išsamiai aprašomos naujos priemonės, kurių imtasi vynuogynuose, įskaitant darbuotojus ir arklius, laikomus minimaliu atstumu.
Kiekvieną asmenį skiria dvi eilės, kad įsitikintume, jog mes neturime jokio ryšio ar užteršimo.
„Vynmedžiai nesustojo dėl koronaviruso, todėl turime ir toliau jais rūpintis. Šiuo metu mes ariame ir pritvirtiname (treniruojame) skirtingus vynmedžius - mes esame likus maždaug dviem savaitėms iki įprasto vidutinio grafiko. “
Taip pat „St-Emilion“, „Château Pavie-Macquin“ vyndarys, pasakojo Cyrille Thienpont. Decanter.com kad vynuogynų darbuotojai eina tiesiai iš savo namų į tikslų vynuogyno sklypą, dieną dirba ir valgo vieni.
sustabdyti ir užsidegti 2 sezono 1 serija
„Nuo pat pradžių mes paprašėme savo darbuotojų laikyti savo įrankius savo automobiliuose ir parūpinome alkoholio purškimą, kad du kartus per dieną juos nuvalytume.
„Trečiąją gimdymo savaitę užduotis yra išlaikyti saugos priemones.“
Visur kitur, rūsiuose visoje Prancūzijoje, statinių papildymą, kur įmanoma, dažniausiai imasi vienas asmuo.
„Mes pasirengę reaguoti į padidėjusią paklausą“
Butelių išpilstymo, ženklinimo ir gabenimo srityse kai kurie dvarai keitėsi, kad galėtų tęsti veiklą, o kiti kol kas sustojo - tikėdamiesi atnaujinti, kai pasibaigs užrakinimas.
'Mes žinome, kad dabartinė situacija yra tik laikina, ir mes esame pasirengę reaguoti į padidėjusią paklausą, kai tik ji ateis', - sakė Louis-Fabrice'as Latouras, Burgundo vyno valdybos (BIVB) prezidentas ir Louis Latour vyno namų generalinis direktorius.
„Vyninių ir dvarų valdytojai atidžiai stebi, kada gali būti atnaujinta įprasta gamybinė veikla, kartu užtikrindami visų suinteresuotų asmenų sveikatą ir saugą.“
Prekybininkai Prancūzijoje ir už jos ribų pranešė apie stiprias vyno pardavimus pastarosiomis savaitėmis, nes pirkėjai stengėsi kaupti atsargas.
„Millésima SA“ prezidentas Fabrice'as Bernardas teigė, kad kovo mėn., Palyginti su tuo pačiu 2019 m., Užsakymai labai padidėjo. „Pačioje krizės pradžioje žmonės nusipirko daug rožinės spalvos, be abejo, dėl gero oro. Dabar žmonės perka visų rūšių vyną “, - sakė jis.
kiek laiko vynas išlieka atidarius
„Geros naujienos yra tai, kad gaminsime vyną visiems“
Louis Moreau, BIVB „Chablis“ prezidentas, sakė: „Chablis būk ramus ir nešk.“
'Pumpurai yra pasirengę eiti, jie pradeda rodytis prieš 15 dienų, palyginti su praėjusiais 20 metų. [Mes tikimės, kad bus palaikytas geras oras. Vynmedis nesustoja ir mes tikimės, kad ir toliau spausime vynuogynus, kad galėtume [išleisti] nuostabų „Chablis 2020“ derlių. “
Pjeras Žanas Sauvionas, Luaros slėnio vyno tarybos (Interloire) komunikacijos prezidentas ir „Château du Cleray“ vynuogių augintojas Muscadet'e, sakė: „Luaroje ir visoje Prancūzijoje dauguma vynuogių augintojų tęsia ir tęsia genėjimą. Prancūzija dažniausiai uždaryta pramonei, bet ne žemės ūkiui, todėl gera žinia ta, kad mes gaminsime vyną visiems “.
Jis teigė, kad vynuogyne lengviau laikytis socialinio atsiribojimo taisyklių, nes vietos daugiau nei rūsyje. Jis pridūrė: 'Mūsų vynuogių augintojai yra profesionalūs, todėl kiekviename sprendime atsižvelgiama į apsaugines higienos ir saugumo instrukcijas.'
