Kreditas: Vince'o Veraso nuotrauka „Unsplash“
Ar jūsų vyno kolekcija yra išsibarsčiusi toli ir plačiai, vadinasi, niekada negalėsite rasti tinkamo butelio tinkamu laiku? Rūsio valdymo programos įvardijamos kaip puikus sprendimas. Margaret Rand išleidžia juos per žingsnius.
Pirmiausia manau, kad turėčiau ateiti švarus. Aš nesu kompiuterių mėgėjas. Kompiuteriu naudojuosi visą dieną ir kiekvieną dieną, bet nemėgstu jo taip, kaip, pavyzdžiui, mano knygos. Tai įrankis. Kita vertus, man beveik neįmanoma prisiminti, kokius vynus nusipirkau, ką gėriau ir kur dauguma jų iš tikrųjų yra. Pamirškite apie tai, kad vynas paliekamas netrukdomas, manasis reguliariai suplakamas, kai jis išstumiamas iš stovo ir įstumiamas atgal, kai medžioju tą nepagaunamą medžiotoją Semilloną, kuris turėtų būti paruoštas, jei ne pro jį. Kitaip tariant, man atrodo, kad esu gana gera tikslinė auditorija tiems, kurie nori parduoti rūsio valdymo programinę įrangą.
Visų šių rūsio valdymo programų esmė yra duomenų bazės programinė įranga. Tai susideda iš ekrano, kuriame įvedate kiekvieno vyno duomenis savo kolekcijoje: „Latour 1961“, „Mouton 1945“ ir pan. (Linkiu). Jūs pateikiate tokią informaciją, kaip už tai sumokėjote, kai nusipirkote ir galbūt kur ji yra jūsų rūsyje. Pirkdami pridedate naujų vynų ir pasakote kompiuteriui, kai juos geriate. Daugelis programų gali tiksliai pasakyti, ar ne, kai vynas yra didžiausias. Gali būti skyrius, tinkantis maistui ir vynui, nors tai retai naudojama daug.
https://www.decanter.com/learn/wine-legend-chateau-latour-1961-369511/
Duomenų bazėje galite ieškoti visų pamirštų vynų, kuriuos reikia gerti, ar vynų, artėjančių prie piko, arba pagamintų iki 2000 m., Kurie bus naudojami su Dover padu ar bet kuo kitu. Gali būti internetinė galimybė atnaujinti ir net dalytis informacija su kitais vartotojais, taip pat gali būti programos enciklopedijos skiltis, kurioje pateikiama informacija apie gamintojus ir regionus, žemėlapiai, senovinės diagramos ir panašiai.
Bet ištyręs, kas yra, esu mažiau tikras, kam šios programos skirtos. Ar jie skirti vyno mėgėjams, ar kompiuterių mėgėjams? Tai yra svarbus klausimas, nes, kaip pažymi Olivier Humbrecht MW iš Zind-Humbrecht, jei viskas, ką norite padaryti, yra sekti savo rūsį, paprasta Microsoft Excel programinė įranga puikiai atliks darbą, be išlaidų.
Andreasas Larssenas, „Le Meilleur Sommelier d'Europe 2004“, sutinka: „Mano 3000 butelių rūsį, kuriame yra apie 500 skirtingų vynų, yra gana lengva valdyti tik įprasta„ Excel “formule ir rašikliu bei popieriumi.“
Tačiau tai yra klausimas, kuris Britanijoje kyla lengviau nei kitoje Atlanto pusėje. Richardas Wardas iš Saintsbury tiki, kad amerikiečiai kur kas dažniau naudojasi šiuolaikinėmis technologijomis tvarkydami savo vyno kolekcijas, nes vynas jiems yra toks pat naujas dalykas kaip ir ši technologija. (Pats Wardas nenaudoja programinės įrangos: „Aš ją geriu taip greitai, kiek perku, ir niekada nepatenku į vietą, kur kaupimo kreivė yra statesnė už vartojimo kreivę.“) Gali būti, kad pati programos idėja, kuri sujungia „pasidaryk pats“ duomenų bazę - pasidaryk pats, net jei skenavai vynus ir iš jų naudodamas brūkšninių kodų skaitytuvą, kaip galite su dauguma, - su kažkokia vyno enciklopedija jau atrodo pasenusi.
Nuolat atnaujinamas
Tai, ką matome dabar, yra vaizduotės mąstymas, kuris sutvarko rūsį jums ir siūlo kitas paslaugas. www.vinfolio.com ateis į jūsų namus ir atliks jums inventorizaciją, kurią vėliau atnaujinsite nuskaitydami brūkšninius kodus. Tai, žinoma, padeda, jei gyvenate JAV: tai yra JAV įsikūrusi kompanija, kuri keliaus tarptautiniu mastu, jei to paprašysite. Rašymo metu ji ketino paleisti tam tikrą programinę įrangą.
Arba yra „Vintrust“ (www.vintrust.com), San Franciske įsikūrusi internetinė rūsio valdymo ir saugojimo sistema, turinti keletą puikių priedų: vienas iš 25 someljė yra paskirtas jums patarti - ką gerti kada, su kuo , ką parduoti, ką nusipirkti - ir jei gausite vyno pirkinius, išsiųstus į „Vintrust“ patalpas, jis juos inventorizuos ir saugos tol, kol norėsite, kad visa tai tvarkytumėte internete. Jis net pasiims vyno iš vyninių ar mažmenininkų Šiaurės Kalifornijoje. Į namus atvyks jūsų inventorius, jei norite, ir kadangi tai yra svetainė, o ne klientas, atsisiųsti programinės įrangos nėra: turite internetinę paskyrą ir galite ją tvarkyti iš bet kurio kompiuterio ir bet kur. Iki šiol ji turi 2500 klientų, vidutinis rūsio dydis yra apie 800 butelių. Ji jau turi centrus Niujorke ir Naujajame Džersyje, o planuojama atidaryti dar keturiuose JAV miestuose. Plėtra į Europą planuojama 2008 m.
„ESommelier“ (www.eSommelier.net) vėlgi yra kitoks: jis turi savo monitorių su jau įdiegta programine įranga. Jūs pats darote savo duomenų bazę jutikliniame ekrane iš raginamų 150 000 parinkčių sąrašo, įvesdami bet kokius jų nėra, taip pat savo pastabas ir galite prijungti brūkšninių kodų spausdintuvą ir skaitytuvą.
maisto tinklo žvaigždė 13 sezono 8 serija
Kažkodėl nebegaminamos rūsio valdymo sistemos, sukurtos, galbūt kaip vyno kompanionų, pagrindinių kritikų (pvz., Roberto Parkerio ir Jameso Halliday). 'Mes tikimės tai atgaivinti ne per tolimoje ateityje, nes visi to prašo', - sako Halliday.
Atsižvelgiant į tai, kad viskas, ko reikia, yra duomenų bazė, atrodo, kad nėra prasmės pirkti enciklopedijos skyrių, dažniausiai pilną klaidų ir netinkamai panaudotų apostrofų (atsiprašau, apostrofų). Leiskite man, kaip šalutinei, parodyti, kas blogai šiuose enciklopedijos skyriuose.
Atkemšamas rūsys (www.uncork.biz), kai spustelėsite, koks turėtų būti Vokietijos žemėlapis, sako, kad jo nėra: „Jei galite pateikti tokį, kurį galime naudoti, atsiųskite jį el. Paštu [email protected] 'Kaip liūdna tai? Tas pats buvo ir su Ispanijos žemėlapiu. Atkemšamas rūsys žemėlapiuose taip pat negali užrašyti prancūziškų vietovardžių - „Aslace“, „Valee du Rhone“. Jo senoviniai reitingai, bent jau demonstracinėje versijoje, buvo nevienodi ir pilni spragų. Tai suteikia jums paruoštą viso pasaulio vynų duomenų bazę, kurioje yra tokių informacijos perlų, kaip „Baronas Philippe'as de Rothschildas SA gamina vynus iš Prancūzijos regiono.“ Vis dar geriau “Barton & Guestier Bordeaux gamina vynus iš Langedoko regiono Gaila, nes programos duomenų bazės pusė, kurios vėliau, yra įspūdinga ir visai ne mėgėjiška.
Enciklopedijos „AvosVins“ pusė (www.avosvins.ca) suteikia beveik tokį pat prastą įspūdį. Rūsys! (www.cellarwinesoftware.com) suteikia jums linksmus ir tikslius tarimus. Bet pigeage menas tampa „pigeageo“, o Pedro Ximénezas yra „ispanų tamsaus, saldaus chereso gamintojas“. „Bacchus“ (www.bacchusandcomus.com), teikiantis raštingą kopiją ir garso informaciją, paprasčiausiai suteikia jums kiemą po kiemo po kiemo, be nuolaidų ekrane rodomiems „sans-serif“ tipo lygintuvams. .
Smulkutė
Gerai, grįžkime prie duomenų bazių, todėl mes visų pirma esame čia. Čia viskas tampa daug, daug geriau. Skyriai, kuriuose įvedate išsamią informaciją apie savo vynus - tradicinius rūsių knygas, be rašalo dėmių - dažniausiai yra veiksmingi ir aptakūs, nors man buvo labai sunku įvesti vynus į „Bacchus“ demonstracinę versiją.
Kita vertus, „Atkemšamas rūsys“ yra gera pramoga. Tai galite pasinerti į savo rūsį - yra įvairių rūšių diagramų, kuriose nurodoma, kiek raudonų jūs pridėjote, ar baltų, kuriuos atkimšote per pastaruosius šešis mėnesius, ar klarnetus, kuriuos gėrėte su aviena su draugais. nuo kelio. Tam tikra prasme tai pornografija rūsyje. Ir nors šiek tiek nerangu orientuotis, instrukcijos yra geros.
Jei norite, kad internetinė priemonė būtų jūsų programos dalis, žiūrėkite „Cellar“! Iš tikrųjų tai nusipirkusi, programa žada, kad „jūs perkate ne tik puikią programą, bet ir įsitraukiate į nuostabią pasaulinę vyno entuziastų bendruomenę“. Tai gali priversti jūsų širdį nugrimzti arba ne. Kai įdiegsite, gausite iš anksto įdiegtas interneto nuorodas ir naujas nuorodas, kurias pridėjo kiti vartotojai.
Ja siekiama, kad bendruomenė jaustųsi: esate raginama dalintis degustacijos užrašais ir visokia informacija. Tai labai smagu naudoti, nors tai tikriausiai yra pati sudėtingiausia mano išbandyta programa, kurią įsisavinti prireiks laiko.
„Wine Cellar II“ (www.pmcs.co.nz) taip pat turi interneto atnaujinimų, kuriuose pateikiamos rūsių naudojimo gairės, mažmeninės kainos ir maisto degtukai, tačiau, kiek galėjau pasakyti, tai tik iš vyno daryklų svetainių, ir tai labai orientuota į Naująją Zelandiją. Jame nėra integruotos enciklopedijos, o tai nėra didelis nuostolis. Tai daro tą patį darbą kaip „AvosVins“, nors ir su Naujosios Zelandijos pasvirimu.
https://www.decanter.com/wine-reviews-tastings/new-zealand-wines-to-try-beyond-sauvignon-384691/
„AvosVins“ yra efektyvi, tačiau neturi įdomumo. Tai gana formalaus požiūrio, su gera grafika, nors ir daug pilkos. Vėlgi, jūs galite dalytis informacija su kitais vartotojais per internetą.
Daug kas priklauso nuo temperamento. Ar norite internetinės skelbimų lentos, ar jas laikote keistuolių sritimi? Ar norite žaisti su juo, ar tiesiog naudoti jį kaip darbo dienos įrankį? Jei pastaroji, tada verta atkreipti dėmesį į „The Personal Wine Curator“ (www.thewinecurators.com). Tai yra „paprasčiausia ir intuityviausia duomenų bazė, leidžianti stebėti bet kokią vyno kolekciją“, ir ji iš tiesų yra nepaprastai paprasta ir aiški. Jį sudaro duomenų bazės programinė įranga, kuri atrodo sklandi ir efektyvi, taip pat maisto ir vyno derinimo priemonė. Vienas šios programos pliusas yra tas, kad galite atsisiųsti esamą duomenų bazę iš „Excel“, „Word“, „ar kito teksto dokumento“. Tačiau žadamas „10 įdomių dalykų“ pasirodymas yra šiek tiek menkas, pavyzdžiui, galimybė „Žiūrėti gamintojų sąrašą“.
ncis: los angeles 8 sezonas 21 serija
Aiškumas ir paprastumas tampa tik laimingu prisiminimu, kai kreipiatės į „WineBase“ (www.winebase.com.au). Vėlgi, yra duomenų bazė, tačiau „WineBase“ teigia esanti ypač gera - tai informacijos apie jūsų vynų brandą teikimas. Deja, tai, kas nėra gerai, reiškia save angliškai. Išbandykite: „BestAt date:„ WineBase “yra svarbiausia„ BestAt “data, nes tai yra daugybės paieškų pagrindas. Aš sakau pagrindą, nes, nors ir galite ieškoti vynų, kurių maksimumas yra didžiausias (nors jų ir nėra) tam tikrais metais, pagal šį skaičių taip pat galite ieškoti „metų pasklidimo“. Jei darai taip, kaip siūloma, ir prieš pradėdamas plaukioji per tokio pobūdžio gandai, tai yra valios gyventi erozija. Taip pat yra nepaprastai sudėtingas piktogramų sąrašas, iš kurių daugelis yra panašios viena į kitą, tačiau daro skirtingus dalykus. Neabejoju, kad tai techniškai nepaprastai įspūdinga, bet verčiau grįžti prie plunksnakočio ir pergamento, nei turėčiau spręsti tokias smulkmenas.
Taigi, ką kiti kolekcininkai daro tvarkydami rūsius? Aš paklausiau Honkonge įsikūrusio kolekcininko NK Yongo, kuris turi didesnę ir geresnę vyno kolekciją nei dauguma mūsų, ką jis naudoja, o jo rūsio valdymo sistema yra patikimai paprasta: „Aš naudoju savo pritaikytą komercinę programinę įrangą, bet dabar, deja, deja pasenęs ir daugiau ar mažiau nebeatnaujinamas ir atnaujinamas. Išbandžiau keletą specialiai sukurtų rūsio valdymo programinės įrangos programų, pavyzdžiui, „Parker“ rūsio programinę įrangą, tačiau man pasirodė, kad ten reikalingos detalės ir stilius yra per daug sudėtingi ir per daug darbingi.
„Jums reikia pagrindinės programinės įrangos, kurią galite pritaikyti savo poreikiams. Faktinė pagrindinė informacija, kurią reikia užregistruoti ir automatiškai (beveik) atnaujinti, yra: vyno pavadinimas, augintojas, derlius, dydis, kur pirktas, kaina, sandėliuojamas kiekis, jei jis pirktas užsienyje, kai siunčiama, kai butelis ar buteliai vartojami / pateikiami kaip dovana / parduota, tada paprastas įrašymo būdas, kuris automatiškai atnaujina inventorių ir parodo likusias atsargas bei paskutinę, degustacinis užrašas už kiekvieną suvartotą butelį - pageidautinas, bet neprivalomas “.
Taigi paimkite eksperto patarimą apie rūsio tvarkymą ir būkite paprastas. Būkite skeptiškas dėl priedų ir nepirkite daug daiktų, kurie jums nereikalingi. O jei nerandate tiksliai to, ko norite, papirkite kompiuteriu išprususį vaiką, kad jis pritaikytų jums kažką.
Geriausias iš testų
Asmeninis vyno kuratorius
(www.thewinecurators.com)
Gailestingai lengva ir be streso naudoti ir neturi per daug daiktų, kurių jums nereikia. Rekomenduojamas. Gerai
kompiuteris pusiau raštingas ir nekantriems. 34,95 USD 8/10
Rūsys! (www.cellarwinesoftware.com)
Internetinė priemonė, gera duomenų bazė, prasta enciklopedija. Internetinė priemonė yra puiki, jei jums patinka skelbimų lentos ir pokalbių kambariai: panašu, kad jokia kita programa nesiūlo tiek daug kontakto su kitais vartotojais. Jei norite pasilaikyti savyje, ieškokite kitur. Gerai vyno riešutams ir tinklaraštininkams, turintiems laiko rankose. Atsisiųsta 49,95 USD, už diską - 59,95 USD. 8/10 duomenų bazei 5/10 enciklopedijai
Atkemšamas rūsys (www.uncork.biz)
Nėra internetinės galimybės, gera duomenų bazė, prasta enciklopedija. Rekomenduojama, jei nenorite pirkti enciklopedijos, kad gautumėte duomenų bazę. Gerai hardcore entuziastams, turintys daug žinynų. Nuo 95 USD 7/10 už duomenų bazę 3/10 už enciklopediją
Kiti:
„AvosVins“, 59,95 USD ir 9,95 USD už diską „Bacchus“, nuo 29,95 svarų sterlingų „WineBase“: 75 dolerių kainuojantis II vyno rūsys: 34,95 svaro, plius 2 svarai sterlingų, jei paskelbtas.
„eSommelier“ (www.eSommelier.net)
Netikrinta dėl logistikos ir kainos, tačiau atrodo perspektyvi. Nuo 5000 USD.
Vinfoli0 (www.vinfolio.com)
Įmonė, kuri inventorizuoja jūsų vyną. Patikrinkite, ar svetainėje nėra naujos programinės įrangos. Kainos priklauso nuo to, kuriomis paslaugomis naudojatės. Atsargos kainuoja 2,50 USD už butelį, įskaitant 2,5 valandos už 1 000 butelių. Papildomas laikas asmeniui kainuoja 40 USD per valandą.
„Vintrust“ (www.vintrust.com)
Tik internetu. Nėra programinės įrangos. Kainos priklauso nuo to, kuriomis paslaugomis naudojatės. Atsargos kainuoja 2,50 USD už butelį, o minimalus mokestis yra 150 USD už apsilankymą. Už šiaurinės Kalifornijos yra papildomos išlaidos.
Norėdami gauti daugiau informacijos apie rūsio tvarkymą, apsilankykite: www.decanter.com/manageyourcellar
