Kreditas: Cath Lowe
- Pabrėžia
Jei kada nors prireiktų socialinio vyno meistriškumo įrodymo, tai būtų galima rasti Londono viešbutyje „Landmark“, kur svečiai susirado ir iš naujo susirado draugų ragaudami šimtus geriausių pasaulio vynų „Decanter Fine Wine Encounter 2015“.
Seras Winstonas Churchillis suprato socialinę (ir politinę) puikaus vyno vertę, kadaise apibūdindamas Šampanę kaip „valdžios aliejų“. Tada buvo šiek tiek tinkama, kad uždanga ant „Decanter“ vyno susitikimas 2015 m - didžiausia iki šiol - buvo užauginta meistriškumo klasėje Polas Rogeris , Churchillio mėgstamiausias šampanas.
Sausas kambarys patiko iš dviejų veiksmų Billy Hubertas , namo įkūrėjo Polo Rogerio proanūkis ir Jamesas Simpsonas MW , Pol Roger JK medicinos mokslų daktaras.
vynas prie žuvies
Tarp bičiulių klasė buvo vaišinama dviem Pol Rogerio „Sir Winston Churchill cuvée“ 2004 ir 2000 metais, taip pat Pol Roger 2004, 1999 ir 1996 metais.
Tai nustatė savaitgalį, kai vyno degustacijos buvo labai apmokestintos trijuose „Landmark“ kambariuose, kuriuose dalyvavo apie 2000 žmonių.
Po Polo Rogerio vyko prabangios „Cheval Blanc“ ir „Yquem“ vynų dvigubos antraštės meistriškumo pamokos, kurias vedė Pjeras Lurtonas ir „Yquem“ vyndarys Sandrine Garbay . Įskaičiuoti metai Baltasis arklys 2000 m , daugiau „Yquem 2007“ ir 2009 m.
Tarp kitų meistriškumo kursų buvo vienas, kurį vedė „Chateau Pontet-Canet“ ir kurį sudaro vertikalus derlių degustavimas nuo 2003 m. iki 2012 m. imtinai, o kitą organizuoja „Château Cos d´Estournel“ , kur svečiai paragavo brandžių 1975, 1986 ir 1996 metų derliaus.
Svečiai užima „Pontet-Canet“ meistriškumo pamokas. Autorius: Chrisas Merceris / „Decanter“
Didžiulėse degustacijos salėse prie „Château Montrose“ stendo greitai susidarė eilė, kai tik pasklido žinia, kad dvaras liejosi aukštai įvertintą 2009 metų derlių.
Kai kurie lankytojai norėjo iš naujo sukurti savo Paryžiaus nuosprendis degustacija sekant „Montrose 2009“ ir pirmą kartą paragavus naujai išleisto „Insignia 2012“ iš Kalifornijos Josephas Phelpsas .
Kitur tarp 129 eksponatų stalų lankytojai buvo vaišinami aukščiausiomis dalimis Sauternesas iš 1er cru Classé valdų Climens ir Coutet, kol „Muga Gran Reserva Rioja“ 2006 m taip pat pasirodė populiarus.
Taip pat buvo gausybė Naujojo pasaulio brangakmenių iš Argentinos, Čilės, Australijos, Pietų Afrikos ir Australijos. Tarp atstovaujančių Naująją Zelandiją buvo Giesenas vienas vynuogynas Clayvin Syrah 2012 m derliaus, kuris šiais metais laimėjo tarptautinį geriausio Ronos veislės vyno taurę už 15 svarų sterlingų už butelį „Decanter“ pasaulio vyno apdovanojimai .
- Sekite naujienas: „Decanter“ Ispanijoje ir Portugalijoje vynas
Prie degustacinių stalų buvo užmegztos kelios draugystės. „Mes pažįstami nuo„ Gosset 2004 “, - šmaikštavo filosofijos mokytoja Kate Balnaves.
mėlynos spalvos atspalviai 2 sezonas 3 serija
Nuo pat pradžių kiekviename DFWE buvęs Alistairas Rossas su savo draugu Nicku Burstinu atėjo paruošęs dienos degustacijos skaičiuoklės planą. 'Aš praleidau visą vakaro vakarą, kad tai sujungčiau', - sakė jis. „Tai yra geriausias mūsų dienos vynas iki šiol“, - pridūrė pora, laikydama aukštyn „Felsina“, Fontalloro 2011 m iš Toskanos.
Nickas Burstinas (kairėje) ir Alistairas Rossas su mėgstamiausiu parodos vynu - Felsinos „Fontalloro 2011.“. Autorius: Chrisas Merceris / Decanteris
Per sekmadienio meistriškumo pamokas, kurias vedė „Decanter“ redaktorius, buvo rodoma daugiau super toskaniečių Ianas D’Agata , įskaitant Sassicaia 2002 m magnum, Ornellaia 2007 m ir Fontalloro 1990 m.
Liuciferio 3 sezono 8 serija
'Tai buvo nuostabu', - sakė Kembridžo universiteto hebrajų ir žydų studijų emeritas profesorius Nicholasas de Lange'as. „Anksčiau mažai žinojau apie itališką vyną ir dabar jaučiuosi labai daug žinantis.“
Viršuje DFWE atradimų teatre, „Wynns Coonawarra Estate“ vyndarys Sue Hodder laikėsi aukščiausio lygio vynų, įskaitant „Black Label Cabernet Sauvignon 2010“ .
Prieš tai svečiai buvo nuvežti į degustacinę ekskursiją po senelius ir premjeras Chablis , po kurios seka klasė ant naujos bangos Malbecas kylančios iš Prancūzijos Cahors regionas - laikomi vynuogių dvasiniais namais.
Susan Ross iš Deimanto upelis nuo Napos slėnis , pasakė: „Tai buvo pasakiškas įvykis. Ir tai labai kosmopolitiška auditorija. Žmonės iš viso pasaulio ateidavo prie mūsų stalo su didžiuliu intelektualiu smalsumu ir didele energija. “
Taip pat buvo vynų iš mažiau žinomų gamintojų šalių, tokių kaip Turkija, Graikija ir Slovėnija.
Visi vynai buvo kruopščiai dekantuojami ir ragaujami prieš kiekvieną klasę.
Kartu su vynais vyno mėgėjai galėjo pamatyti tiesiogines vyno išsaugojimo sistemos demonstracijas Koravinas , dekantavimo sistema “ ifavine ‘Ir atlikite aklą degustacijos testą „WaterAid“ . Taip pat buvo alyvuogių aliejaus ir informacijos apie WSET patiekalų, taip pat galimybė paragauti amatininkų šokolado iš Kakavos bėgikai .
Adomas nuo jaunų ir neramių
Išėjęs į pensiją Dekanteris apžvalgininkas Michaelas Broadbentas buvo pasirengęs pasirašyti savo kopijas Derliaus vynas knyga Ozas Clarke'as ir Julia Harding MW , taip pat atlikusi knygų pasirašymą.
Waitrose ir „Amazon“ taip pat pasiūlė svečiams pažvelgti į jų puikų vyno asortimentą. „Labai mažai žmonių žino, kad mes parduodame vyną ir gerą vyną, todėl norėjome didinti sąmoningumą“, - sakė Theunisas Scheepersas iš „Amazon.co.uk“.
Vienintelis organizatorių klausimas buvo pranešti svečiams, kad baigiasi dvi degustavimo dienos. Vis dėlto, kai Vera Lynn dainavo britų klasikinėje Antrojo pasaulinio karo dainoje: „Mes vėl susitiksime“.
- ATSISAKYMAS: „Decanter Fine Wine Encounter 2015“ tiesioginė transliacija
Paskutinis, bet ne mažiau svarbus, ačiū Riedelis tiekiant begales dėžes vyno taurių šiai progai, taip pat Belu vanduo .
Šią savaitę atkreipkite dėmesį į DFWE meistriškumo kursų aprašymus tinklalapyje Decanter.com.
- Taip pat žiūrėkite: Andrew Jefford, kaip parašyti vyno degustacijos užrašus
- Ankstesnių „Decanter“ degustacijos renginių nuotraukos
- Sekite naujienas: „Decanter“ Ispanijoje ir Portugalijoje vynas
