- Pabrėžia
- Vyno legendos
Kodėl tai daro „Decanter“ šlovės muziejų ...
Vyno legenda: Le Pin, Pomerol 1982, Bordo, Prancūzija
Gaminami buteliai 3 600
Kompozicija 100% Merlotas
Derlius 30 hl / ha
Alkoholis 12,5%
Išleidimo kaina 400 USD už namus
Kaina šiandien 9 512 svarų už butelį
Legenda, nes…
Pirmasis Jacques Thienpont pagamintas derlius buvo 1979 m. Ir buvo pigiai parduotas. Iki tol vynas buvo plačiai parduodamas Belgijoje, tačiau nebuvo plačiai žinomas. Kai buvo pripažinta nepriekaištinga 1982 m. Kokybė, kainos pakilo antrinėje rinkoje.
Prisiminus
1982 m. „Le Pin“ sudarė vienas hektaras šalia pušies. Jacques'as Thienponttas iš Belgijos šeimos, turinčios didelių interesų prekyboje vynu Bordo mieste, keleriais metais anksčiau pripažino dirvožemio kokybę. Pradinė idėja buvo siuntinį įtraukti į šalia esančią „Vieux Château Certan“, tačiau kai tai nepasiteisino, Jacquesas, jo tėvas ir dėdė sumanė 1979 m. Nusipirkti vynuogyną, vėliau jis atiteko Jacques'o nuosavybėn, o nedidelė dalis buvo kurį laikė Alexandre Thienpont iš Vieux Château Certan. 1984 m. Jacques'as galėjo nusipirkti antrą hektarą, tačiau šiandien bendras vynmedžių plotas vis dar siekia kuklų 2,7 ha.
Derlius
Bordo auginimo sezonas buvo puikus, o rugsėjį buvo lietaus, tikriausiai naudingo, tačiau didžioji „Merlot“ dalis jau buvo surinkta. Kai kurie kritikavo sultingus, pilno kūno vynus, kurie panašūs į pernelyg „Napa“ stiliaus stilių, o kai kurių vynų, pasiimtų dideliu derlingumu, skaičius dabar mažėja. Daugelis kitų, nors ir subrendę, vis dar tvirtai veikia.
Terroir
„Le Pin“ vynmedžiai yra viename aukščiausių Pomerolio plokščiakalnio sektorių. Tarp jo kaimynų yra Vieux Château Certan, Petit Village ir Trotanoy. Dirvožemis iš esmės yra žvyruotas, nors ant geležies turinčio pagrindo yra smėlio ir molio lopų. Žvyras užtikrina puikų drenažą. Nepaisant nedidelio „Le Pin“ dydžio, dėl dirvožemio pokyčių kekių dydžiai ir brendimo datos skiriasi. 1982 m. Trečdalis vynmedžių buvo pasodinti dar 1978 m. - nepaprastai didelė šios didingumo vyno dalis.
Vynas
Jacquesą Thienpontą mokyti gaminti vyną mokė jo dėdė Léonas, ir jis nematė pagrindo pasukti tuo išbandytu keliu. Fermentacija vyksta iš nerūdijančio plieno. Jei jam reikia daugiau susikaupimo, jis gali kraujuoti kai kuriuos tankus, o derliaus metais, kai rūgštingumas mažas, jis grąžins į tankus keletą labai sunokusių stiebų. Ekstrakcija vykdoma tradiciniais pumpoveriais. Malolaktinė fermentacija visada buvo atliekama barikuose ne dėl įsitikinimo, kad dėl to gaunamas geresnis vynas, bet todėl, kad senuose rūsiuose nebuvo kur kitur dėti vyno šiam tikslui. „Le Pin“ praleidžia nuo 14 iki 16 mėnesių naujame ąžuole, o tradiciniais stelažais jis pilamas į butelius be filtravimo.
Reakcija
Michaelas Broadbentas paragavo vyno 1983 m. Lapkričio mėn., Radęs jį „turtingą ir vaisų“, ir prisipažino nė nenumanantis, kad tai kūdikių kultinis vynas. 2001 m. Jis vėl paragavo: „Šlovinga nosis, labai savita saldi, minkšta, aksominė, pilna vaisių. Kvepiantis. “
