- Pabrėžia
- Žurnalas: 2020 m. Liepos mėn
- Vyno legendos
Vyno legenda: „Château Figeac 1949“, „St-Emilion 1GCC“, Bordo, Prancūzija
Gaminami buteliai Nėra
Kompozicija 50% Cabernet Franc, 34% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon, 4% Malbec
Derlius 25 hl / ha
pusfinalis balsas 2015 m
Alcoho l 12%
Išleidimo kaina Nėra
Kaina šiandien 2017 m. „Christie’s“ vyno jeroboamas buvo parduotas už 8225 svarus
Legenda, nes…
Jau seniai laikomas archetipiniu Bordo, turintis gąsdinančią puokštę, kuri išsivystė per dešimtmečius, be to, išskirtinis skirtumas ir ilgis. 1945 m., 1947 m. Ir 1949 m. Visi buvo puikūs Bordo metų deriniai - ir tuo metu jie buvo puikūs sandoriai. Panašu, kad tikslinga susitelkti ties 1949 m., Nes tai buvo mėgstamiausias velionio savininko Thierry Manoncourto vynas ir pirmasis derlius, kurį kontroliavo tik jis. Jis mėgavosi vyno gaiva ir puikiai sunokusiais „Cabernet Sauvignon“ vaisiais.
Prisiminus
Po laiko karo belaisvių stovykloje, po kurios studijavo agronomiją, Manoncourtas 1947 m. Grįžo į šeimos turtą. Studijos suteikė jam techninės kompetencijos lygį, kuris St-Emilione buvo gana neįprastas po sunkių karo metų. Kruopštus Figeac dirvožemio tyrimas padėjo jam teisingai pasirinkti veislių pusiausvyrą vynuogynuose, o 1945 m. Jis pristatė antrąjį vyną, kad dar labiau pagerintų grand vin kokybę.
Per daugelį dešimtmečių, iki mirties 2010 m., Manoncourtas su žmona Marie-France visada šalia jo vedė Figeacą iš eilės puikių metų.
sauvignon blanc atšaldytas arba kambario temperatūra
Derlius
Sausis ir vasaris buvo išskirtinai sausi. Tačiau iki žydėjimo birželio mėn. Orai pasidarė šalti ir lietingi, todėl derlius sumažėjo. Liepos mėn. Temperatūra viršijo 40 ° C, o tai tomis dienomis Bordo buvo labai neįprasta. Audros šiek tiek palengvino išdžiūvusius vynmedžius. Derliaus nuėmimas prasidėjo rugsėjo 30 d., Tačiau derlius buvo labai mažas, nes dėl hidroelektrinės uogos buvo mažos. Šios sąlygos suteikė vynui didelį skonio intensyvumą.
Terroir
54 ha dvaras yra viename sklype, kuris beveik nepasikeitė nuo 1892 m. 40 ha vynmedžiai išsidėstę per tris žvyro kryžius, einančius iš šiaurės į pietus. Dirvožemyje yra mažai molio ir daug smėlio, o tai tikriausiai lemia vyno eleganciją ir neįprastą vynuogių mišinį vynuogynuose: maždaug po trečdalį „Merlot“, „Cabernet Franc“ ir „Cabernet Sauvignon“. Pastarasis dažnai nesubrandina St-Emilion, bet dažniausiai tai daro čia.
Vynas
Tyrimų dėka Manoncourtas suprato malolaktinės fermentacijos procesą, taip pat temperatūros kontrolę alkoholio fermentacijos metu ir kitas vyno gamybos technologijas. Vynuogės buvo vinifikuojamos dideliuose mediniuose induose maždaug 28 ° C temperatūroje, naudojant vietines mieles. Nors šiandien vynas yra visiškai brandinamas naujose ąžuolo statinėse, jis buvo įvestas tik 1970-aisiais.
Meilės ir hip hopo atlanta 9 sezonas
Reakcija
1991 m. Jamesas Sucklingas peržiūrėjo vyną Vyno žiūrovas : „Bene didžiausias kada nors pagamintas„ Figeac “... Prinokusių vaisių ir juodųjų saldymedžių aromatai, žibuoklių atspalvis. Kūno formos, su karčiojo šokolado ir prinokusių vaisių skonių masėmis bei labai ilga apdaila. Puiku. “
Vėlai Michaelas Broadbentas dievino šį vyną: „Ypatingas bruožas yra jo ekstravagantiškas vaisius, šlovingas kvapas ir [vieno] ragavimo metu skonis, kurį apibūdinau kaip avietes ir grietinėlę. [1998 m.] Tai buvo visiškas tobulumas: stebėtinai gili spalva, nors ir visiškai subrendęs ratlankis - saldi, sodri, visiškai skani puokštė ir skonis. “
Jeffas Leve'as iš Vyno rūsio viešai neatskleista informacija suteikė jai puikų balą 2018 m .: „Tai buvo didinga ... Nuo imperatoriaus, atidaryto rūmuose, širdies sustojimas yra geriausias žodis jį apibūdinti. Puikiai sunokusių, šilkinių, tekstūruotų, klampių, elegantiškų vyšnių ir slyvų sluoksnis po sluoksnio, užpiltas gėlėmis, kubietiškomis cigarečių pakuotėmis, dūmais, triufeliais ir kiršais. Finišas jums įstrigo 60 ar daugiau sekundžių. Atmintis išlieka visą gyvenimą. “
Jane Anson paragavo „Decanter Premium“ 2017 m., Pažymėdama, kad vis dar turi „Saldus, turtingas slyvų personažas“ , kaip a dalis Figeac vertikalus kuri, pasak jos, parodė, kad „senesni derliaus metai reguliariai parodė, kaip tai yra vynas, kurio verta laukti“.
