„Domaine Carneros“, priklausantis šampanui Taittingeriui.
parduodamas didelis butelis vyno
- Amerikos vynuogių sritis
- Paklauskite Decanterio
- Bendradarbiaujant su Kalifornijos vynais
Bendradarbiaujant su Kalifornijos vyno institutu
Kalifornijos „Los Carneros AVA“ gamina aukščiausios kokybės putojančius vynus - bet kodėl…?
Bendradarbiaujant su Kalifornijos vyno institutu
Putojantys vynai „Los Carneros“
Los Carneros AVA kerta Napos ir Sonomos apskritis, pietų rajonų gale. Tai gamina aukštos kokybės „Pinot Noir“ ir Šardonėjus .
Šampano namai „Taittinger“ gamina putojantį vyną „Carneros“, „Domaine Carneros by Taittinger“, taip pat kai kuriuos negazuotus vynus.
Andersono slėnio AVA taip pat gaminami aukštos kokybės putojantys vynai - čia šampano namai „Roederer“ gamina ir Kalifornijos putojančius vynus.
Aušinimo įtaka
Viena iš pagrindinių priežasčių, kodėl „Los Carneros“ putojantys vynai yra tokios aukštos kokybės, yra dėl daugybės aušinančių klimato sąlygų.
San Pablo įlankoje į Los Carneos rajoną kyla vėsūs rytiniai rūkai ir popietės vėjeliai, todėl žemėja vidutinė temperatūra.
Vėsesnė temperatūra reiškia, kad vynuogės bręsta lėčiau ir išlaiko aukštą putojančių vynų rūgštingumą.
Taip pat geriausia gaminti „Pinot Noir“ vynuoges ir šalto klimato „Chardonnay“, kad būtų gaminami šampano stiliaus putojantys vynai.
„Augimo sezono metu Carneros yra šiek tiek šiltesnis nei Šampanės regionas ir šiek tiek vėsesnis nei Burgundija“, - sakė „Taittinger's Domaine Carneros“ vyndarė Eileen Crane.
karaliavimas 2 sezonas 15 serija
„Kalbant apie Napą ir Sonomą,„ Carneros “yra šauniausia abiejų slėnių dalis ir naudojama geriausiems jų„ Pinot Noir “ir„ Chardonnay “šaltiniams įsigyti.“
„Carneros klimatui naudingi jūriniai vėjeliai, atsirandantys iš San Pablo įlankos ir Petalumos tarpo.“
Dirvožemiai
'Carneros dirvožemis taip pat prisideda prie kokybės', - sakė Crane.
„Sunkus dirvožemis reiškia, kad vynuogynų šaknys Carnerose nesigilina ir todėl negali gauti vandens iš požeminių rezervatų. Todėl Carneros vynmedžiai išlieka maži, ribojantys pasėlių dydį. “
