- Išskirtinis
- Pabrėžia
- Degustacijos namo
Šaunūs klimato vynai šiuo metu yra aktuali tema visame pasaulyje, jei atleisite žodį. Australija turi nemažą dalį šalto klimato regionų ir kas geriau už vynuoges pademonstruos, ką šios vietovės gali pasiekti, nei Rieslingas.
Neseniai vykusioje „Wine Australia“ prekybos degustacijoje Londone buvo rodoma daugybė rizlingų - jie buvo beveik tokie pat paplitę kaip „Chardonnay“ - ir daugelis jų atvyko iš klasikinio vėsiojo klimato zonų, tokių kaip Clare Valley arba Adelaide Hills.
Be žinomų Edeno ir Klarės slėnių vadovėlių aliejingų, sočių ir kalkėmis apipintų vynų, buvo ir stulbinančių pavyzdžių iš visų Australijos vynuogių, vieni krištoliniai ir subtilūs, kiti tvirtesni ir tekstūruotesni.
Tai tikrai yra vynuogė, kur nėra kur pasislėpti, o Australija išlieka viso modernaus ir klasikinio Rieslingo išraiškų spektro pasirinkimu.
