Kreditas: www.chateau-figeac.com
- „Decanter“ vyno susidūrimas
- Susitikimų degustacijos
- Naujienų pagrindinis puslapis
„Decanter Fine Wine Encounter 2016“ mus aplankė „Château Figeac“ ir Hortense Idoine-Manoncourt generalinio direktoriaus, legendinio savininko Thierry Manoncourt dukters ir „Château Figeac“ prezidento Frédéric Faye meistriškumo kursai. Per valandą jie praleido išparduotą klasę per pilies istoriją ir vyno gamybos filosofiją ...
„Chateau“
„Château Figeac“ yra Šv. Emilijos Švč Bordo dešinysis krantas. Château yra visai netoli Pomerol ir šalia Cheval Blanc. Pagrindiniai vynuogynai yra pasodinti ant trijų žvyro kalvų, ir būtent šis didelis žvyro kiekis dirvožemyje išskiria „Château“ iš kitų dešiniajame krante, leidžiant jų mišiniuose didelę „Cabernet“ dalį. „Figeac“ šiuo metu priskiriama 1er „Grand Cru Classé“ (B) kategorijai.
ncis los angeles 9 sezonas 16 serija
-
Retiausi vynai yra didžiausias visų laikų „Decanter Fine Wine Encounter“
Peržiūrėkite visas „Decanter“ „Château Figeac“ degustacijos užrašus
„Château Figeac“ istorija
Dvaras datuojamas romėnų laikais ir antruoju amžiumi po mūsų eros, kai Figeacus šeima davė dvarą savo vardu. Romėnų griuvėsiai šioje vietoje vis dar randami. 1892 m. Manoncourt šeima įsigijo dvarą ir padarė jį šiandien žinoma vynine. Thierry Manoncourtas pirmasis apsigyveno ir apsigyveno dvare, o ne tik turėjo poilsio namus, ir būtent jam vadovaujant Figeacas padarė didžiulį šuolį į priekį kurdamas dabar žinomus vynus.
kas yra alkoholio vienetas pas mus
Vyno gamyba
Nors St-Emilionas yra Merlotas pasodintas ant molio ir kalkakmenio, Figeac ant trijų kalvų turi žvyro, kuris labiau tinka Cabernet, panašiai kaip Bordo kairiojo kranto vynai. Turtas auga 35% „Cabernet Sauvignon“ , 35% Cabernet Franc ir 30% Merlot. „Château Figeac“ yra didžiausias dvaras St-Emilion mieste, turintis 54 ha žemės, iš kurios 40 ha yra vynuogynai. Seniausiam vynui yra 95 metai, o vidutinis mažo tankio vynuogynų amžius yra 40 metų.
Alkoholinė fermentacija vyksta medienoje, o malolaktika - nerūdijančio plieno talpyklose, kurias įvedė Thierry Manoncourtas - Figeac buvo pirmasis turtas dešiniajame krante, kuriame buvo naudojamas nerūdijantis plienas. Vynas brandinamas 100% naujuose ąžuolo barrikuose, o tai, Frédéric Faye manymu, įmanoma dėl didelio Cabernet savybių. Dvaras naudoja penkias skirtingas statines, kad sukurtų statines, kad atitiktų jų tikslias specifikacijas.
Antrieji vynai
1945 m. Thierry Manoncourt pirmasis iš dešiniojo kranto gamintojo išpilstė antrą vyną pavadinimu „La Grange Neuve de Figeac“. Iš pradžių tai buvo siužetinis vynas, kuris buvo atnaujintas ir tapo antrojo pasirinkimo vynu, kuris buvo sukurtas gerti anksčiau. Dėl 2012 metų derliaus šis vynas buvo pavadintas „Petit Figeac“.
karaliauti 4 sezonas 3 serija
Degustacija
Frédéricas Faye pabrėžė rūsio senėjimo poreikį ir kalbėjo apie meistriškumo klasę, keisdamas senėjimo kreivę. Cigaras ir kedras buvo visų ragautų vynų signataras.
- „Petit Figeac“ 2013 m
- Mažasis „Figeac“ 2012 m
- „La Grange Neuve de Figeac“ 2008 m
- „Chateau Figeac“ 2011 m
- „Chateau Figeac“ 2010 m
- „Chateau Figeac“ 2009 m
- „Chateau Figeac“ 2006 m
- Chateau Figeac 2005 m
- Chateau Figeac 2004 m
- Chateau Figeac 1986 m
Thierry Manoncourt'as iš Chateau Figeac
Thierry Manoncourt'as iš Chateau Figeac: nekrologas
Thierry Manoncourt iš Chateau Figeac, kuris mirė 92 metų, laidotuvėse dalyvavo daugiau kaip 1000 gedinčiųjų.
