„Gianfranco Soldera“ kreditas: http://www.soldera.it
- Pabrėžia
- Naujienų pagrindinis puslapis
Eidamas 82-uosius metus mirė vienas didžiausių - ir prieštaringesnių - Italijos puikaus vyno gamintojų Gianfranco Soldera.
Pasak Italijos žiniasklaidos, „Case Basse“ vyninės savininkė Soldera mirė 2019 m. Vasario 16 d. Rytą po širdies smūgio važiuojant netoli jo vynuogynų Montalcino.
Nors jis bus prisimintas kaip vienas garsiausių Italijos vyndarių, jo vynai taip pat sulaukė didelio pripažinimo, o „Case Basse Brunello di Montalcino Riserva“ buteliai tapo vieni iš labiausiai ieškomų antrinėje rinkoje kolekcininkų visame pasaulyje.
projekto kilimo ir tūpimo tako pakartojimo sezonas 15
Nuo pat ankstyvos stadijos Soldera taip pat stipriai tikėjo ekologiniais principais ir atsisakė vynuogyne naudoti chemines trąšas. Jis vyninėje pirmenybę teikė natūralioms mielėms, kurdamas metodus, kurie galėtų rasti bendrą kalbą su šiandieniniu „natūralaus vyno“ judėjimu.
Ankstyvas gyvenimas
Soldera gimė 1937 m. Trevizo mieste ir 1970 m. Atvyko į Toskaną tuo laikotarpiu, kai į šį regioną pateko nauja vietinių gamintojų, tokių kaip Banfi, Gaja ir Molinari, banga.
Iš pradžių jis dirbo Milane kaip draudimo brokeris ir tęsė šią karjerą greta vyndarystės iki 2003 m.
Carrie Underwood santuoka pateko į bėdą
Mažosios raidės
Jis įkūrė „Case Basse“ Tavernelle, mažame kaime į pietvakarius nuo Montalcino, kuris yra daugiau nei 300 metrų virš jūros lygio. Pirmieji „Case Basse“ vynmedžiai buvo pasodinti 1972 ir 1973 m.
Šioje Montalcino dalyje vegetacijos sezonas yra ilgesnis nei kituose nominalų kaimuose dėl ypatingų paros temperatūros pokyčių.
Soldera, augindama devynis hektarus vynmedžių, 23 ha valdoje, šalia savo žmonos botanikos sodo, kuris, poros manymu, padėjo sukurti sudėtingą ekosistemą, kurioje vynmedžiai galėtų klestėti.
šamas: TV šou 4 sezonas 17 serija
Soldera taip pat buvo žinomas dėl kruopštaus darbo vynuogyne, nuo sezono pradžios iki derliaus nuėmimo nuolat pašalindamas nereikalingą augimą. Tai apėmė ūglių, lapų ir kekių karpymą per visą auginimo sezoną.
Vyninėje jis tikėjo itin mažu įsikišimu, nors ąžuolo statines visada atidžiai stebėjo Florimo universiteto mikrobiologas Massimo Vincenzini.
Sabotažas vyninėje
2012 m. Tyčia buvo sunaikinta apie 62 600 litrų „Soldera“ „Brunello di Montalcino“ derliaus 2007–2012 m. Vėliau buvęs darbuotojas Andrea Di Gisi buvo įkalintas už sabotažą .
Po išpuolio „Consorzio del Brunello di Montalcino“ pasiūlė tiekti vyną „Soldera“ parduoti, tačiau vyndarys atsisakė, teigdamas, kad tai nebūtų sąžininga vartotojams. Jis atsistatydino iš „Consorzio“ ir toliau gamino 100% Sangiovese vyną kaip Toskanos IGP.
Soldera buvo žinomas dėl savo idėjų, tokių kaip primygtinis reikalavimas, kad buteliai poilsio bute stovėtų tiesiai, o ne gulėtų. Į restoranus jis, žinoma, eidavo tik su savo taurėmis, ir buvo manoma, kad jis gėrė tik savo ir tik dviejų ar trijų kitų gamintojų vynus.
koks buvo paskutinis ruonių komandos epizodas?
Tačiau jis gamino keletą elegantiškiausių „Montalcino“ vynų, kurie gyvens po jo metų.
Redagavo Chrisas Merceris.
