- Pabrėžia
- Žurnalas: 2020 m. Rugsėjo mėn
- Vasaros vynai
- Degustacijos namo
Vasaros gėrimas nėra susijęs su atšaldytais baltaisiais ir rausvaisiais vaisiais, taip pat yra vietos raudoniesiems vynams (ir trumpai - ledo kibire).
100 3 sezono 12 serija
Peter Richards MW kelias išbandė daugiau nei 280 vynų, ieškodamas galutinio 78 lengvesnių vasaros vynų pjūvio, ir šiame bėgime jis pasirinko 18 raudonų. Įprasti įtariamieji yra su „Pinot Noir“ ir „Valpolicella“, tačiau jo pasirinkime yra vietos ir Cabernet Franc, Agiorgitiko ir Mondeuse.
„Šiame kontekste svarbūs vynai, kuriuose nėra per daug alkoholio“, - sako Ricahrdsas. „Taip pat svarbu prieinamumas, todėl jūs galite tinkamai mėgautis savimi, nejausdami kaltės. Štai kodėl šio degustacijos etiketėje nurodėme kainų intervalą nuo 8 iki 20 svarų (10–25 USD) ir didžiausią 12,5% alkoholio kiekį. “
„Ar tai apsunkino raudonųjų spindesį? Galbūt, nors šiais laikais tikrai netrūksta lengvabūdžių raudonųjų gėrimų, kurių pagrindinis dėmesys skiriamas silpnesniam alkoholiui ir gaiviems skoniams.
2017 metų bakalauro nugalėtojas
Populiariausi patarimai, kaip patiekti vasarą
Geros vasaros raudonos turėtų būti patiekiamos 10 ° C-16 ° C temperatūroje (50 ° F-60 ° F). Tai žymiai vėsiau nei daugelis vasaros dienų, todėl nebijokite
prieš patiekiant įmerkite į šaldytuvą 30 minučių, jei oras šiltas.
Norint greitai atvėsti, geriausia panardinti butelį į susmulkinto ledo ir vandens mišinį. Viena ledo kubelių alternatyva yra užšaldyti kelias sveikas vynuoges,
tada jūs galite užpilti tuos savo vyno taurėje, nebijodami praskiesti.
karalystė 2 sezonas 12 serija
Būkite atsargūs dėl dehidratacijos, kai ji šilta - gerkite daug vandens ir geriausia valgyti maistą, kuriame yra didelis vandens kiekis.
Svarstant, kurią vasarą pasirinkti raudoną, verta pasigailėti minties, su kokiu maistu galėtumėte jį patiekti. „Maistas, kurį valgome, keičiasi vasarą: pirmenybę teikiame paprastesniems, gaivesniems skoniams“, - sako Richardsas. 'Vynai, kurie yra linksmas partneris šiuose maisto produktuose, natūraliai turi tą patį pobūdį: aštrūs, traškūs, tiesūs.'
Nors šiuo metu jis gali skrudinti kai kuriose JK ir Europos vietose, vasara nėra vien tik deginanti saulė ir paplūdimiai. 'Kartais tai apgailėtina ... taigi vynams taip pat yra vieta sušildyti gaideles ir paguosti sielą.'
